ילדים טבעונים הם חכמים מעט, אך באופן ניכר יותר, לפי מדענים אוסטרלים במחקר רחב היקף שניתן לכנותו סנסציוני. הם גם מצאו דפוס ברור בין אינטליגנציה מוגברת בילדות, נטייה להפוך לצמחוני עד גיל 30, לבין רמות גבוהות יותר של השכלה, הכשרה ואינטליגנציה בבגרות!
מטרת המחקר הייתה לזהות את התזונה האופטימלית מבחינת יכולות אינטלקטואליות לילדים מתחת לגיל שנתיים, משום. רקמת המוח נוצרת בתקופה זו.
הרופאים צפו ב-7000 ילדים בני 6 חודשים, 15 חודשים ושנתיים. התזונה של הילדים במחקר התחלקה לאחד מארבעה סוגים: אוכל ביתי בריא שהוכן על ידי ההורים, אוכל מוכן לתינוקות, הנקה ו"ג'אנק" פוד (ממתקים, כריכים, לחמניות וכו').
ראש צוות המחקר ד"ר ליסה סמית'רס מאוניברסיטת אדלייד, אוסטרליה, אמרה: "מצאנו שילדים שינקו עד גיל שישה חודשים ולאחר מכן מגיל 12 עד 24 חודשים עם מזון מלא, כולל הרבה קטניות, גבינה , פירות וירקות, הראו מנת אינטליגנציה גבוהה ב-2 נקודות (IQ) עד גיל שמונה שנים."
"ילדים אלו שאכלו בעיקר עוגיות, שוקולד, ממתקים, צ'יפס, שתו משקאות מוגזים בשנתיים הראשונות לחייהם הראו מנת משכל של כ-2 נקודות מתחת לממוצע", אמר סמית'רס.
באופן מוזר, אותו מחקר הראה השפעה שלילית של מזון מוכן לתינוקות על התפתחות המוח והאינטליגנציה של ילדים עד גיל 6 חודשים, ובמקביל הראה השפעה חיובית במידה מסוימת בעת האכלת מזון מוכן לילדים מגיל שנתיים. גיל שנים.
מזון לתינוקות נחשב בעבר שימושי ביותר, כי. הוא מכיל תוספי ויטמינים מיוחדים ומתחמי מינרלים לגיל המתאים. עם זאת, מחקר זה הראה את חוסר הרצוי של האכלת ילדים בארוחות מוכנות בגיל 6-24 חודשים, על מנת למנוע פיגור בהתפתחות האינטליגנציה.
מסתבר שכדי שילד יגדל לא רק בריא, אלא גם חכם, צריך להניק אותו עד חצי שנה, ואז לתת לו דיאטה מלאה עם הרבה מוצרים טבעוניים, ואז אפשר להשלים את התזונה שלו עם תינוק אוכל (בגיל שנתיים).
"הפרש של שתי נקודות הוא בהחלט לא כל כך גדול", מציין סמית'רס. "עם זאת, הצלחנו לבסס דפוס ברור בין תזונה בגיל שנתיים לבין מנת משכל בגיל שמונה. לכן, חשוב מאוד לספק לילדים שלנו תזונה מזינה באמת בגיל צעיר, כי יש לכך השפעה ארוכת טווח על הפוטנציאל הנפשי".
תוצאות הניסוי שערכו ליסה סמית'רס ועמיתיה זוכות להד במאמר שפורסם לאחרונה ב-British Medical Journal (British Medical Journal), המדגיש את תוצאותיו של מחקר אחר, דומה. מדענים בריטיים קבעו עובדה מוזרה: ילדים שבגיל 10 הראו מנת משכל מעל הממוצע נוטים להפוך לצמחונים וטבעונים עד גיל 30!
הסקר כיסה 8179 גברים ונשים, בריטים, אשר עד גיל 10 היו מובחנים בהתפתחות נפשית יוצאת דופן. התברר ש-4,5% מהם הפכו לצמחונים עד גיל 30, מתוכם 9% טבעונים.
נתוני המחקר גם הראו כי צמחונים בגיל בית הספר השיגו בעקביות ביצועים טובים יותר מאלו שאינם צמחונים במבחני IQ.
מחברי הפיתוח ריכזו דיוקן טיפוסי של צמחוני חכם, השולט בתוצאות המחקר: "מדובר באישה שנולדה במשפחה יציבה חברתית ובעצמה מצליחה בחברה בבגרות, בעלת רמת השכלה ומקצועיות גבוהה. הַדְרָכָה."
מדענים בריטים הדגישו כי תוצאות כאלה מבהירות בבירור ש"מנת משכל גבוהה יותר היא גורם משמעותי מבחינה סטטיסטית בהחלטה להפוך לצמחוני עד גיל 30, כאשר אדם משלים הסתגלות חברתית".
בנוסף, מדענים קבעו עובדה חשובה נוספת. בניתוח אינדיקטורים שונים "בתוך" המחקר, הם מצאו קשר ברור בין עלייה ב-IQ בגיל צעיר, בחירה בתזונה צמחונית עד גיל 30 לבין סיכון מופחת למחלות לב וכלי דם בגיל העמידה, ולבסוף סיכון מופחת לאי ספיקת כלילית. (ויחד איתו, התקף לב - צמחוני) בבגרות".
לפיכך, מדענים - בוודאי שלא רוצים לפגוע באף אחד - מצהירים שצמחונים וטבעונים הם חכמים יותר מילדותם, משכילים יותר בגיל העמידה, מצליחים מבחינה מקצועית בבגרות, ובעקבות כך פחות נוטים למחלות לב וכלי דם. טיעון חזק בעד צמחונות למבוגרים ולילדים, לא?