איך מכינים מנה "קדרה כוסמת"
מחממים התנור ל 190 מעלות.
קוצצים דק את הבצל, מגררים את הגבינה בפומפייה דקה.
בכלי עמוק שמים כוסמת מבושלת, מוסיפים ביצה גולמית, בצל קצוץ. מערבבים הכל יחד ומוסיפים מלח. מוסיפים את הגבינה המגוררת ומערבבים.
שמים את מסת הכוסמת בתבנית אפייה (מכסים את התבנית בנייר כסף) או בתבנית חסינת אש (במקרה זה אין צורך בנייר הכסף).
אופים במשך 15 דקות. הקדירה המוגמרת חתוכה היטב למנות, נוח לקחת אותה איתך. זה טעים גם חם וגם קר.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
מרכיבי מתכון “קדירת כוסמת»:
- כוסמת 50 גרם
- ביצה אחת
- 30 גרם בצל
- 30 גרם גבינה
הערך התזונתי של המנה "קדירת כוסמת" (לפי גרם 100):
קלוריות: 221.7 קק"ל.
סנאים: 12.7 גר.
שומנים: 10 גר.
פחמימות: 21 גר.
מספר מנות: 2המרכיבים והקלוריות של המתכון "קדירת כוסמת»
| המוצר | לִמְדוֹד | משקל, גרם | לבן, gr | שומן, ז | זווית, gr | קל, קק"ל |
| כוסמת (גרעין)) | 50 גרם | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| ביצה של תרנגולת | חתיכת 1 | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| בצל | 30 גרם | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| גבינה רוסית | 30 גרם | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| סה"כ | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| 1 המשרת | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| גרם 100 | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |