בולטוס צהוב (Sutorius junquilleus)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • הזמנה: Boletales (Boletales)
  • משפחה: Boletaceae (Boletaceae)
  • סוג: Sutorius (Sutorius)
  • סוּג: Sutorius junquilleus (בולטוס צהוב)
  • בולט צהוב בהיר
  • הכאב צהוב עז
  • בולט צהוב
  • בולטוס יונקוויל
  • Boletus Junquilleus

הבולטוס הצהוב בספרות בשפה נמצא לפעמים תחת השם "הבולטוס של יונקוויל". עם זאת, שם זה שגוי, מכיוון שהכינוי הספציפי בלטינית מגיע מהמילה "ג'ונקווילו", כלומר "צהוב בהיר", לא בשם עצמו. כמו כן, בולטוס צהוב בספרות בשפה נקרא לעתים קרובות מין אחר - פטרייה לבנה למחצה (Hemileccinum impolitum). ניתן למצוא בספרות המדעית גם שמות לטיניים אחרים לבולטוס צהוב: Dicyopus queletii var.junquilleus, Boletus erthropus var.junquilleus, Boletus pseudosulfureus.

ראש בבולטוס צהוב, הוא בדרך כלל בין 4-5 ל-16 ס"מ, אבל לפעמים הוא יכול להגיע לקוטר של 20 ס"מ. בפטריות צעירות צורת הכובע יותר קמורה וחצי כדורית, ועם הגיל היא הופכת שטוחה יותר. העור חלק או מעט מקומט, בצבע צהוב-חום. במזג אוויר יבש, כמו גם כאשר הפטרייה מתייבשת, פני הכובע נהיים עמומים, ובמזג אוויר רטוב - רירי.

ציפה צפוף, חסר ריח, צהוב בהיר, והופך במהירות לכחול בעת חיתוך.

הנח עבה, מוצק פקעת, גובה 4-12 ס"מ ועובי 2,5-6 ס"מ, צהוב-חום. פני הגבעול אינם בעלי מבנה רשת, אך עשויים להיות מכוסים בקשקשים קטנים או גרגירים חומים.

הימנופור צינורי, חופשי עם חריץ. אורך הצינורות 1–2 ס"מ, הצבע צהוב עז, ובלחיצה הצינורות הופכים לכחולים.

נבגים חלקים ומתלכדים, 12-17 x 5-6 מיקרון. אבקת נבגים בצבע זית.

יש בולטוס צהוב בעיקר ביערות אשור ואלונים. הטווח העיקרי של מין זה הוא מדינות מערב אירופה; בארצנו, מין זה נמצא באזור Ussuriysk בשטח שמורת סופוטינסקי. הבולטוס הצהוב נקצר בתקופת הסתיו-קיץ - מיולי עד אוקטובר.

בולטוס צהוב היא פטריית מאכל השייכת לקטגוריה השנייה של ערך תזונתי. הוא נאכל גם טרי, משומר וגם מיובש.

השאירו תגובה