תוכן
- דירוג 12 המובילים לפי KP
- כיצד לבחור כיריים אינדוקציה
כיריים אינדוקציה עבור רבים מאיתנו נראים כמו חייזר אמיתי מהעתיד. המבער כאן קר לגמרי, והמרק בסיר רותח. ניסים? לא, הכל קשור לשדה האלקטרומגנטי המתחלף, שמניע את האלקטרונים בתחתית המנה, והוא כבר מחמם את התכולה. נותרה שאלה אחת - האם באמת צריך תנור כזה? כדי לא להתאכזב מהבחירה, אתה צריך לדעת על כמה תכונות של הטכנולוגיה, אומר סרגיי סמיאקין, מומחה למכשירי חשמל למטבח בחנות TechnoEmpire.
- רבים מפחדים מאינדוקציה, הם אומרים, לגלים אלקטרומגנטיים יש השפעה רעה על הבריאות. לא, כמובן, אם אתה קרוב לכיריים, אז הם באמת כאלה, אבל במנות כאלה של EMP זה בטוח לחלוטין לבני אדם וחיות מחמד. במקום זאת, תחוו אי נוחות פסיכולוגית מהעובדה שהסירים, המחבתות והקלחות הרגילות לא "יתיידדו" עם כיריים האינדוקציה ותצטרכו לקנות כלים מיוחדים.
דירוג 12 המובילים לפי KP
1. LEX EVI 640 F BL עם אזור מיזוג
דגם מצוין שגם מקצוענים יעריכו. יש בקרת מגע נוחה, נעילה, טיימר ניתן לתכנות, חיווי חום שיורי. כל ארבעת המבערים מתרחבים עבור כלים גדולים ונכבים כאשר הם מתחממים יתר על המידה.
אם אין זמן, אז אתה יכול להשתמש במצב BOOST כדי להאיץ את הבישול או להשהות את העבודה, לשמור את ההגדרות. אינדוקציה מבטיחה חיסכון ובטיחות נוספת.
החסרונות המותנים כוללים היעדר מבער חשמלי סטנדרטי אחד לפחות.
מאפיינים:
גוף חימום | אינדוקציה |
חוֹמֶר | זכוכית-קרמיקה |
ניהול שוטף | שליטה אינטואיטיבית, מגע, טיימר |
כוח | 7000 W |
מספר מבערים | 4 מבערים, אזור איגום/הרחבה |
תכונות אבטחה | חיישן זיהוי כלי בישול, הגנת התחממות יתר, מחוון חום שיורי, לחצן נעילת פאנל, כיבוי לרתיחה-יבש, פונקציית Boost (הספק מחוזק) על 4 מבערים |
טיימר אזור בישול | יש |
מימד מובנה (HxWxD) | 560 × 490 מ"מ |
יתרונות וחסרונות
2. Bosch PIE631FB1E
כיריים אינדוקציה פופולריות עשויות קרמיקה מזכוכית. בגודל 59.2 על 52.2 ס"מ, יש לו ארבעה מבערים סטנדרטיים. יש גם פונקציית PowerBoost קניינית, שמאיצה משמעותית את תהליך הבישול או ההרתחה. היעילות של מצב זה מעידה על כך שהפאנל בו מסוגל להרתיח שלושה ליטר מים ביותר משתי דקות. בוש מציעה סולם טמפרטורה מ-1 עד 9. הכיריים מזהה במדויק את נוכחותם של כלים על פני השטח שלו. קונים צריכים להיות מודעים לכך שבמצב הספק גבוה, הוא מתחיל לעשות רעש בולט. בנוסף, חלק מהמשתמשים מדווחים על צריכת חשמל מוגברת גם כאשר הכיריים במצב המתנה.
יתרונות וחסרונות:
3. LEX EVI 640-2 BL
כיריים אינדוקציה חזקות מספיק ברוחב סטנדרטי של 60 ס"מ עם שליטה מסוג סליידר מודרני, טיימר ופונקציית Stop & Go.
למבערים יש קטרים שונים, מספקים קצב חימום גבוה ורמת רעש מקובלת לכיתה שלהם. יתר על כן? ישנה אפשרות לזהות מנות, חוסמות מפני התחממות יתר והרתחה.
התקנת בישול דורשת מיומנויות מסוימות: הסרת חוט ההארקה, היצרן בידד את גוף הכיריים.
מאפיינים:
גוף חימום | אינדוקציה |
חוֹמֶר | זכוכית-קרמיקה |
ניהול שוטף | שליטה אינטואיטיבית, מגע, טיימר |
כוח | 6400 W |
מספר מבערים | 4 מבערים |
תכונות אבטחה | חיישן זיהוי כלי בישול, הגנה מפני התחממות יתר, מחוון חום שיורי, לחצן נעילת פאנל, כיבוי לרתיחה יבשה, פונקציית Stop&Go |
טיימר אזור בישול | יש |
מימד מובנה (HxWxD) | 560 × 490 מ"מ |
יתרונות וחסרונות
4. אלקטרולוקס EHH 56240 IK
כיריים אינדוקציה זולות עם ארבעה מבערים והספק נקוב של 6,6 קילוואט. המשטח מחמם במהירות את כלי הבישול, גם אם הוא לא תוכנן ישירות לעבודה עם אינדוקציה. עם זאת, למודל זה יש כמה ניואנסים. לדוגמה, מערכת ניהול הספק המגבילה את העומס לשלב ל-3,6 קילוואט. בפועל, זה אומר שאם מבשלים בו זמנית על שני מבערים אנכיים, הכיריים מתחילים ללחוץ על הממסר בקול רם, להפעיל את המאוורר ולהחליף את המבערים במרווחים של 2-3 שניות. הבעיה נפתרת באמצעות רשת חשמל ביתית בעלת שני שלבים.
יתרונות וחסרונות:
5. בית מאונפלד 292-BK
כיריים אינדוקציה חסכוניות, שני מבערים בלבד. מתאים למי שמחפש פתרון קומפקטי ולמי שרוצה לנסות אינדוקציה, אך לא רוצה לשלם יותר מדי. הספק הכיריים הוא 3,5 קילוואט בלבד. למרות התקציב, יש מצב חימום מואץ, המאפשר, למשל, להרתיח מים בקצת יותר מדקה. ל-EVI 292-BK 10 מצבי בישול, טיימר ומנעול פאנל מגע, שימושי לבתים עם ילדים ובעלי חיים. בעת התקנת הפאנל יש לשים לב להתקנת המאוורר, אם הוא במצב לא נכון הוא מרעיש ועלול להישבר. הפאנל עובד בצורה מוזרה למדי במצבי חשמל מינימליים, יש שאלות לגבי עמידותו של המכשיר - עבור חלק מהמשתמשים, המבערים נשרפים לאחר שנה של פעולה.
יתרונות וחסרונות:
6. Gorenje IT 640 BSC
כיריים אינדוקציה משתלמות יחסית עם ארבעה מבערים. הדגם קיבל מחוון חום שיורי וכיבוי בטיחותי. בעיות ברשת החשמל, הנצפות אצל מתחרים רבים, אינן כאן. הכיריים מסוגלים לזהות אפילו כלים קטנים, למשל, סזבה להכנת קפה. נכון, תאלצו להשלים עם הסאונד האופייני שה- Gorenje IT 640 BSC פולט, למרות העומס הממוצע.
יתרונות וחסרונות:
7. Zigmund & Shtain CIS 219.60 DX
כיריים עם סלסולים מעוצבים. הזכוכית-קרמיקה כאן לא רק עשויה בצבעים המקוריים - יש לה דוגמה. מידות לכיריים אינדוקציה עם ארבע להבות הן סטנדרטיות – 58 על 51 ס"מ. הפאנל מבצע את תפקידיו כראוי - חימום מהיר, בקרות מגע מגיבות וטיימר. אבל אולי רבים לא יאהבו את פס הקול של העבודה - פאנל האינדוקציה עושה רעש עם מאוורר.
יתרונות וחסרונות:
8. Hansa BHI68300
כיריים אינדוקציה של "אנשים", שמומלץ לעתים קרובות מאוד לרכישה באינטרנט. היתרונות של דגם זה כוללים את המחיר, היציבות והתפעול הפשוט שלו. לדוגמה, ישנם גם מחוונים קלים למציאת כלים על פני השטח סביב המבער, שיכולים להיות שימושיים. הגנה מפני ילדים וחיות מחמד תועיל לרבים. הצד ההפוך של היתרונות של Hansa BHI68300 הוא הנישואים המתרחשים לעתים קרובות, כאשר התנור ברגע בהיר אחד מפסיק להידלק. בנוסף, חלק מהמשתמשים מתלוננים על ריח מתמשך של פלסטיק בחודשי הבישול הראשונים על הכיריים.
יתרונות וחסרונות:
9. Indesit VIA 640 0 C
כיריים אינדוקציה מיצרן מוכר של מוצרי חשמל למטבח. אגב, Indesit מבטיחה שהמשטח יחזיק מעמד 10 שנים (עם זאת, האחריות עדיין סטנדרטית – שנה).
לכיריים ארבע מבערות מידות של 59 על 51 ס"מ. VIA 640 0 C מובחן על ידי בקרות מגע אינטואיטיביות ואינו יומרני לכלים. החיסרון של לוחות אינדוקציה בטווח המחירים הזה הוא שיש זמזום ולחיצה של הממסר כאשר שלושה מבערים או יותר פועלים בו זמנית. בנוסף, דגם זה רגיש מאוד לאיכות החיווט וירידות המתח.
יתרונות וחסרונות:
10. Whirlpool SMC 653 F/BT/IXL
"אינדוקציה" זו מתהדרת לא רק בפונקציונליות, היא תהיה עיטור מעצב אמיתי של המטבח. כאן מיושמת מיקום לא סטנדרטי של מבערים, מתוכם, רשמית, יש שלושה. למעשה, ל-SMC 653 F/BT/IXL שני אזורי חימום ענקיים, שכל אחד מזהה את השטח עליו מונחות הכלים. יחד עם זאת, הכיריים עובדות עם כל מנות, ולא רק עם מיוחדות. אגב, הדגם הזה מבית Whirlpool נבדל גם בחוזקה המוגברת של קרמיקת זכוכית - חלק מהמשתמשים מציינים שאפילו נפילה של המחבת לא יכולה לפגוע במשטח.
יתרונות וחסרונות:
11. Beko HII 64400 ATBR
כיריים עם ארבע מבערות השונה ממתחריה בצבע לא הנפוץ ביותר - בז'. לא נדבר על המעשיות של פתרון כזה, אבל חלק מהקונים בהחלט יאהבו את זה. הכיריים מסוגלים לזהות נוכחות של כלים עליו, והמבערים כבויים אם אין עליהם כלום. שליטה על פני השטח די פשוטה - ישנם כפתורי מגע. בתור התחייבות, אתה יכול רק לרשום את העובדה שלמתחרים יש דגמים דומים בפונקציונליות במחיר נעים יותר.
יתרונות וחסרונות:
12. Hotpoint-Ariston ICID 641 BF
לכיריים אינדוקציה זו הספק מוגבר של 7,2 קילוואט. העלייה בכוח נפלה על מבער אחד, שנעשה על פי תוכנית דו-מעגלית ויכול לחמם כמעט מיד את תכולת הסיר או המחבת. טיימר מתקדם ימנע ממרק או חלב "לברוח".
ציפוי הזכוכית-קרמי כאן חזק מאוד ויכול לעמוד בנפילה של אפילו מחבת גדולה. עם זאת, זה נתון לשפשוף ושריטות, אשר יש לקחת בחשבון בעת הטיפול בלוח זה.
יתרונות וחסרונות:
כיצד לבחור כיריים אינדוקציה
The superiority of induction panels over gas and classic electric stoves is so obvious that every year more and more of them are sold on the market of household appliances. Cold, powerful, economical and easily integrated into any kitchen set. In stores you can find dozens and hundreds of models of induction hobs. So which one to choose for your needs?
עיצוב
השימוש בסלילי אינדוקציה, שבעצמם למעשה אינם מתחממים, פתח תחום עצום עבור יצרנים לחשוב מחדש על עיצוב התנור. לדוגמה, אם ציפוי הזכוכית-קרמי של כיריים חשמליות קונבנציונליות יכול להיעשות לעתים קרובות רק בצבעים כהים ובהירים (לקוחות לא אהבו את זה במיוחד - לאחר מספר שנים של כביסה, הכיריים בלבן נראה גרוע יותר משחור), אז המראה של פאנל אינדוקציה קר (שצריך לשמור על ניקיון קל יותר) מוגבל רק על ידי הדמיון של מעצבים. בנוסף לצבעים אקזוטיים מאוד, יש לעתים קרובות סידור יוצא דופן של מבערים, שאפילו משולבים לאזורי בישול.
מבערים ואזורי חימום
לוחות אינדוקציה עם שניים וארבעה מבערים נפוצים כיום בשוק. אבל יש כמה ניואנסים. לדוגמה, לדגמים מתקדמים יש אזורי בישול משולבים, וחיישנים חכמים קובעים את המיקום המדויק של הכלים, ומכוונים לשם את האינדוקציה. לשטחים גדולים יש יתרון נוסף - הם יכולים לבשל בכלים בתפזורת, למשל, בקדירה. אבל אם תחתית הסיר לא מכסה 70% משטח אזור הבישול, הכיריים לא ידלקו. אגב, הקוטר הסטנדרטי של מבערים לכיריים אינדוקציה הוא 14-21 ס"מ. הגבולות של אזור החימום מסומנים בדרך כלל על פני השטח. למען הסגנון, הם יכולים להיות בכל צורה, אבל אזור החימום עדיין עגול.
צריכת חשמל ויעילות אנרגטית
מבחינת יעילות אנרגטית, אינדוקציה חסכונית הרבה יותר מתנור חשמלי רגיל. אז היעילות של פני השטח יכולה להגיע ל-90%. אבל יש לזה חיסרון - תנורי אינדוקציה הם מעט חזקים יותר מעמיתיהם המסורתיים והם צורכים יותר אנרגיה ליחידת זמן. אז מה הכלכלה שלהם? הנה דוגמה פשוטה. על מנת להרתיח 2 ליטר מים על כיריים חשמליות קלאסיות, זה יכול לקחת עד 15 דקות, והאינדוקציה תעשה זאת תוך 5, ובמצב Boost תוך 1,5 דקות. כך נחסך בחשמל.
ניהול שוטף
בעיות עם שליטה חלקה של מידת החימום של אינדוקציה קיבלו תנורים חשמליים קונבנציונליים. אבל החיסרון הזה מוחלק במקצת על ידי מספר רב של משטרי טמפרטורה. בחלק מהלוחות, מספרם יכול להגיע ל-20.
חיישנים משמשים כעת בשליטה. לכפתורים כאלה, עם כל המראה העתידני שלהם, יש חיסרון אחד משמעותי - הרגישות שלהם מופחתת מאוד בגלל נוזל או לכלוך.
לגבי מנות
כשחושבים על בחירת כיריים אינדוקציה הטובים ביותר 2022, אסור לפספס את שאלת כלי הבישול. העובדה היא שה"פיזיקה" של לוחות אלה שונה מהותית מגז או חשמליים רגילים. לא כל סיר או מחבת מתאימים לסיר אינדוקציה. כלי בישול חייבים להיות עשויים מחומר בעל תכונות פרומגנטיות - פלדה, ברזל יצוק וסגסוגות ברזל אחרות. בגדול, יש למגנט את כלי המטבח. אבל זה לא אומר שאתה צריך ללכת מופרך בקניית סט שלם של כלים חדשים. אגב, כיריים אינדוקציה הם כל כך "חכמים" שהם פשוט לא יעבדו עם מחבת לא מתאימה, מה שאומר שהסיכון לשבירת הכיריים הוא מינימלי.