תוספת סופר פשוטה וטעימה: ברוקולי אפוי בתנור.
חותכים את הברוקולי לחתיכות קטנות ומניחים אותם בכלי זרוע שמן זית. מתבלים במלח ומכניסים לתנור שחומם מראש על הגריל למשך 10-12 דקות. אתה יכול להוסיף כל תבלינים שאתה רוצה.
כך הברוקולי מתבשל הרבה יותר מהר וטעמו טוב יותר מבושל או מאודה!
אפשר גם לאפות אספרגוס באותו אופן.