מותק ליד השולחן הגדול

התאמת הארוחה המשפחתית לבייבי

זהו זה ! סוף סוף ילדכם שולט במחווה: הכפית מנווטת מהצלחת לפה בלי יותר מדי שיהוקים, ומצליחה לספק גם את הרצון שלו לעצמאות וגם את התיאבון של הפלג הקטן שלו. אחרי ארוחת הצהריים, המקום שלו עדיין נראה קצת כמו "שדה קרב", לא משנה מה, אבן דרך אמיתית עברה. הוא יכול להצטרף לשולחן המשפחתי. איזה סמל! במיוחד בצרפת, שבה הארוחה המשפחתית היא ציון דרך חברתי-תרבותי אמיתי, של אחדות ולכידות, של אחווה וחילופי דברים. בארצנו 89% מהילדים אוכלים עם הוריהם, 75% לפני 20 בצהריים ו-76% בזמנים קבועים. תירס לתת ארוחה זה לא רק להאכיל את הילד שלך. יש את ההנאה הטעימה, ההיבט החינוכי והאינטראקציה עם המשפחה, שלוקחת את כל חשיבותה ומשתתפת באופן פעיל בחינוך הילד.

היזהרו מפערים במזון לתינוק!

נתראה בקרוב בת שנתיים, בייבי עכשיו עצמאי במעשיו, אבל הקבלה שלו לשולחן המבוגרים לא צריכה לשנות את תוכן הצלחת שלו! בואו נהיה ערניים: מגיל שנה עד 1 שנים, יש לו צרכים תזונתיים ספציפיים, שראוי לדאוג להם. אולם נראה שלא כל ההורים מודעים לכך. רובם מאמינים שהם מצליחים בכך שהם מאכילים את הצעירים ביותר כמו שאר בני המשפחה, לאחר שגיוון המזון הושלם. נציין כי שילוב הילד בשולחן המבוגרים הוא לרוב מקור לעודפי מזון, הגורמים לחוסרים ועודפים שונים לאורגניזם של פעוט. למרות שהם מעוררי תיאבון ומאוזנים לכאורה, התפריטים שלנו מתאימים רק לעתים רחוקות לפעוטות. כמובן שיש ירקות בגרטן הזה, אבל יש גם גבינה מותכת, חזיר, רוטב בשמל מלוח... מה אם ננצל את ההזדמנות לחשוב מחדש על התזונה הכללית של המשפחה?

ארוחת ערב לתינוק: המשפחה חייבת להסתגל

זה שילדכם הצטרף לשולחן הגדול לא אומר שאתם צריכים לדלג על עיקרי התזונה. הנה כמה כללים להצמדה למקרר. בראש הרשימה, ללא תוספת מלח ! כמובן, כשאתם מבשלים לכל המשפחה, מפתה לשים מלח בהכנה... ולהוסיף אותו ברגע שהמנה על הצלחת! אבל מזונות רבים מכילים מלח באופן טבעי. ואם המנה המשפחתית נראית תפלה, פשוט בלוטות הטעם המבוגרים שלנו רוויות. אכילת פחות מלח מונעת את הסיכון להשמנה ולחץ דם גבוה. בצד הברזל, אין מה לעשות בין הילד למבוגר: לענות על צורכי הברזל שלו ולהימנע מהופעת מחסור (זה המצב לקצת מתוך שלושה אחרי 6 חודשים), הוא צריך 500 מ"ל חלב גידול ליום. אז גם בארוחת הבוקר אנחנו לא עוברים לחלב פרה, גם אם האחים והאחיות צורכים אותו. מצד שני, צד החלבון (בשר, ביצים, דגים): לעתים קרובות אנו נוטים לתת עודף ולעלות על הכמויות הנדרשות. מנה אחת ליום (25-30 גרם) מספיקה לפני שנתיים. לגבי סוכרים, לילדים יש העדפה ברורה לטעמים מתוקים, אך אינם יודעים כיצד למתן את צריכתם. גם כאן, למה לא לשנות הרגלים משפחתיים? אנו מגבילים קינוחים, עוגות, ממתקים. ואת הארוחה אנחנו מסיימים עם חתיכת פרי. זהה למיונז וקטשופ (שמני ומתוק), מזון מטוגן וארוחות מבושלות למבוגרים, אבל גם מוצרים דלי שומן! התינוק זקוק לשומנים, כמובן, אבל לא סתם שומן. אלו הן חומצות השומן החיוניות, ההכרחיות לאיזון התזונתי של ילדים (להימצא בחלב אם, חלב גידול, שמנים "גולמיים", כלומר שמנים לא מזוקקים, בתוליים ולחץ ראשון. קר, גבינות וכו'). לבסוף, ליד השולחן, אנחנו שותים מים, שום דבר מלבד מים, בלי סירופ. מים מוגזים ומשקאות מוגזים, זה לא לפני 3 שנים, ורק לרגל מסיבה למשל.

ארוחת ערב: טקס משפחתי

הקטן שלך מבדר את השולחן בפטפוטים שלו ובלחייו מרוחות מחית? הוא רוצה לטעום מהכל ולחקות את אחותו הגדולה שמטפלת במזלג כמו שף? כמה שיותר טוב, זה גורם לו להתקדם. אנחנו דוגמניות: איך שאנחנו מחזיקים את עצמנו, איך שאנחנו אוכלים, התפריט המוצע וכו'. אם אמא ואבא לא אוכלים ירקות בבית, סביר שהילדים לא יחלומו עליהם! למיטב דעתי... לפי מחקר אמריקאי, ילדים שאוכלים ארוחת ערב עם משפחתם באופן קבוע, שיש להם תקופת שינה מותאמת לגילם (לפחות 10 וחצי שעות בלילה) ו/או צופים בטלוויזיה רק ​​למשך זמן זמן מוגבל (פחות משעתיים ביום) סובלים פחות מהשמנה. הימנע מסעודה עם הטלוויזיה דולקת במידת האפשר בחדשות (או כל תוכנית אחרת!). כי שיתוף ארוחות עם המשפחה מקדם צריכת פירות וירקות בתזונה מגוונת יותר. כשאתה לא מסתכל על המסך בזמן האוכל, אתה לוקח יותר זמן ללעוס כל ביס, מה שעוזר לעיכול. כמובן שבשולחן זה יכול להפוך לבלגן משמח, צריך להקפיד להקשיב לסיפורים של כולם, צעירים ומבוגרים, כדי למנוע ויכוחים והתבכיינות. ולמרות לוחות הזמנים העמוסים שלנו, עלינו לנסות ליצור את הטקס הזה, כל ערב אם אנחנו יכולים, ולפחות פעם בשבוע. ארוחה משותפת שבמהלכה אנו עושים חשבון נפש על פעילותנו, בה כל אחד מוערך בתחומו. הקפידו גם על נימוסים טובים, אבל בלי להגזים, כדי לא לקלקל את הארוחה! עשה להם זמנים טובים, תן לאוכל להיות קשור לזיכרונות טובים. זה מחזק את הקשרים במשפחה. תורך !