ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 180 קק"ל | 1684 קק"ל | 10.7% | 5.9% | 936 גרם |
| חלבונים | 24.6 גרם | 76 גרם | 32.4% | 18% | 309 גרם |
| שומנים | 7 גרם | 56 גרם | 12.5% | 6.9% | 800 גרם |
| פחמימות | 3.5 גרם | 219 גרם | 1.6% | 0.9% | 6257 גרם |
| מים | 58.9 גרם | 2273 גרם | 2.6% | 1.4% | 3859 גרם |
| אֵפֶר | 6 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 57 μg | 900 μg | 6.3% | 3.5% | 1579 גרם |
| רטינול | 0.055 מ"ג | ~ | |||
| בטא קרוטן | 0.018 מ"ג | 5 מ"ג | 0.4% | 0.2% | 27778 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.03 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2% | 1.1% | 5000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.39 מ"ג | 1.8 מ"ג | 21.7% | 12.1% | 462 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 36.2 מ"ג | 500 מ"ג | 7.2% | 4% | 1381 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.08 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 2.2% | 2500 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1.3% | 4444 גרם |
| ויטמין B12, קובלאמין | 0.77 μg | 3 μg | 25.7% | 14.3% | 390 גרם |
| ויטמין D, קלציפרול | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.6% | 10000 גרם |
| ויטמין D3, כולקלציפרול | 0.1 μg | ~ | |||
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.27 מ"ג | 15 מ"ג | 1.8% | 1% | 5556 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 1.3% | 4444 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.08 מ"ג | 20 מ"ג | 0.4% | 0.2% | 25000 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 180 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.2% | 4% | 1389 גרם |
| סידן, Ca | 684 מ"ג | 1000 מ"ג | 68.4% | 38% | 146 גרם |
| מגנזיום, מג | 24 מ"ג | 400 מ"ג | 6% | 3.3% | 1667 גרם |
| נתרן, נא | 1789 מ"ג | 1300 מ"ג | 137.6% | 76.4% | 73 גרם |
| גופרית, ש | 246 מ"ג | 1000 מ"ג | 24.6% | 13.7% | 407 גרם |
| זרחן, פ | 827 מ"ג | 800 מ"ג | 103.4% | 57.4% | 97 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.43 מ"ג | 18 מ"ג | 2.4% | 1.3% | 4186 גרם |
| נחושת, קו | 33 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.8% | 3030 גרם |
| סלניום, Se | 16.6 μg | 55 μg | 30.2% | 16.8% | 331 גרם |
| אבץ, זן | 3.32 מ"ג | 12 מ"ג | 27.7% | 15.4% | 361 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.59 גרם | מקסימום 100 г | |||
| סטרולים | |||||
| כולסטרול | 35 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 4.41 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.233 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.081 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.085 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.143 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.108 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.719 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 2.038 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.851 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 2.005 גרם | דקה 16.8 г | 11.9% | 6.6% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.231 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 1.682 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.222 גרם | מ11.2 ל20.6 | 2% | 1.1% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.137 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.085 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.085 גרם | מ0.9 ל3.7 | 9.4% | 5.2% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.137 גרם | מ4.7 ל16.8 | 2.9% | 1.6% |
ערך האנרגיה הוא 180 קק"ל.
- אינץ 'מעוקב = 18 גרם (32.4 kCal)
- כוס, מגורר = 113 גרם (203.4 kCal)
- כוס, חתוכה לקוביות = 140 גרם (252 kCal)
- פרוסה (3/4 עוז) = 21 גרם (37.8 kCal)
גבינה מעובדת אמריקאית 7% שומן, mdzh. 17% יבש ב- ve עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B2 - 21,7%, ויטמין B12 - 25,7%, סידן - 68,4%, זרחן - 103,4%, סלניום - 30,2%, אבץ - 27,7 %
- ויטמין B2 משתתף בתגובות חיזור, משפר את רגישות הצבע של המנתח החזותי והתאמה כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, פגיעה באור וראיית דמדומים.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת קלוריות 180 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי גבינה מעובדת אמריקאית 7% שומן, mdzh. 17% in-ve, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות גבינה מעובדת אמריקאית 7% שומן, mdzh. 17% יבש ב- ve