מחקרים מדעיים רבים הוכיחו כי לכרוב יש השפעה מצוינת על הגוף. מיץ כרוב מכיל L-גלוטמין, אשר משפיע לטובה על שחזור מערכת המעיים. מה גם שהוא תומך בטיפול במחלות שונות של מערכת העיכול. מה עוד יכול המשקה הלא בולט הזה לעשות?
נתחיל בעובדה שהוא מכיל ויטמין U שנשמע זר, שמשפיע בצורה מושלמת על נורמליזציה של מיצי קיבה – כאשר יש מעט מדי מהם, הוא ממריץ את ייצורם, כאשר יותר מדי – הוא מפחית. המקור הטוב ביותר לבריאות, לעומת זאת, הוא הגרסה הכבושת של מיץ כרוב, המועשר במרכיבים רבים.
כוחו של מיץ כרוב - שום פרוביוטיקה אחרת לא יכולה להשתוות לזה
הגרסה הכבושה מועשרת בכמויות גדולות יותר של ויטמין C, ויטמיני B, ויטמין K וחומצות אורגניות מועילות. הוא מכיל גם לקטובקטריות, מה שהופך אותו לפרוביוטיקה טבעית.
סוג זה של מיץ הוא הדרך הזולה ביותר לחדש את "החיידקים הטובים" במערכת העיכול, שמתוכם לאדם בריא יש כמעט 1,5 קילוגרם במעיים. לכן זה יוצג לאנשים שאין להם את פלורת החיידקים הנכונה, מכיוון:
- לשתות קפה,
- לצרוך אלכוהול,
- הם צרכני מזון מעובד - אקספרס, מעושן, שימורים, מוכן, מטוגן,
- נוטלים תרופות - מרשם או ללא מרשם
- הם סובלים מדיכאון
- יש מחלות מפרקים
- הם סובלים מאלרגיות.
על מנת שהמעיים יתפקדו כראוי, יש למלא אותם היטב במושבות של חיידקים טובים. הודות לכך, הם לא יאפשרו לשום חלקיקי מזון להיכנס לזרם הדם. בנוסף, חיידקים אלו פועלים ללא הרף לטובת גופנו – הם מייצרים תרכובות יקרות ערך שונות, כמו אנזימים והורמונים, וויטמינים (למשל מקבוצה B). הם גורמים לגוף לעבוד למען הבריאות, אריכות החיים והחיוניות הכללית שלנו. כך פועל מיץ כרוב כבוש לטובת המעיים - הוא מספק כמויות אדירות של לקטובקטריות.
איך מכינים מיץ כרוב כבוש?
תחמיץ תוצרת בית עולה גרושים, יש בו כמויות מדהימות של חיידקים מועילים וקל להכנה. כפי שאתה יכול לראות, כדי להיות בריא, אתה לא צריך הרבה זמן וכסף. פשוט הושיטו יד לתרופות טבעיות ואל תתנו למעיים להיות מוזנחים!
מסחטת מיצים במהירות איטית תעבוד היטב עבור זה, ואם אין לך, אתה יכול להשתמש בבלנדר או מיקסר בשביל זה.
- קנו כרוב רגיל ולבן, רצוי כמה שיותר קומפקטי וקשיח.
- כוס מיץ אחת שווה לרבע קילו כרוב. זה אומר שראש של שני קילוגרם מספיק לשמונה כוסות.
- חותכים חתיכה וחותכים אותה לחתיכות קטנות.
- הכניסו את חתיכות הכרוב לבלנדר ויוצקים כוס מים. אפשר להשתמש במנה כפולה בבת אחת (כחצי קילו כרוב ושתי כוסות מים).
- מוסיפים חצי או כפית שלמה של מלח סלע או הימלאיה לפי הטעם.
- אנחנו מערבבים את התוכן. מעבירים את עיסת הכרוב לצנצנת צרופה במים רותחים, סוגרים אותה ומשאירים אותה בטמפרטורת החדר למשך 72 שעות לפחות.