זרעי צ'יה
זה טוב בשבילי
פרי עשבוני זה מכיל חלבון, סיבים, סידן וחומצות שומן אומגה 3, תוך שהוא דל בקלוריות. זרעי צ'יה לא רק מקדמים מעבר טוב, אלא גם מביאים לתחושת שובע.
איך אני מבשל אותם?
כל שעליך לעשות הוא להוסיף ליוגורט, לשייק או למנה.
לשייק חורף גורמה, אתה יכול לערבב בננה ואגס ב-60 קל' חלב שקדים, ואז להוסיף 2 כפיות של זרעי צ'יה. תהנה!
זרעי פשתן
זה טוב בשבילי
דגנים אלו הם מקור לסיבים, עוזרים היטב נגד עצירות. הם מכילים מגנזיום למלחמה במתח, חומצות שומן אומגה 3 ו-6, שימושי לאיזון מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, הם עשירים בויטמין B9 (חומצה פולית), חיוני במהלך ההריון.
איך אני מבשל אותם?
להוסיף יוגורט, סלטים, מרקים...
למיוזלי ממריץ: בקערה מוסיפים שיבולת שועל, יוגורט רגיל, חופן אוכמניות, מעט שקדים ומפזרים זרעי פשתן.
ספירולינה
זה טוב בשבילי
מיקרו-אצת מים מתוקים זו עמוסה בחלבון (57 גרם ל-100 גרם). הוא מכיל חומצות שומן חיוניות, וכלורופיל המעודד את ספיגת הברזל. במהלך ההריון וההנקה, פנה לייעוץ של הרופא שלך.
איך אני מבשל את זה?
בצורת אבקה, ניתן להוסיף אותו בקלות ליוגורט, לשייק או לתבשיל.
לוויניגרט מציק: לשים 2 כפות שמן זית, 1 מיץ ליים, 1 שאלוט ברצועות, מלח, פלפל וכפית ספירולינה.
שעועית אזוקי
זה טוב בשבילי
קטניה זו מספקת סיבים ניתנים לעיכול המקדמים מעבר טוב ומעכבים תיאבון גדול. שעועית אזוקי מכילה ויטמינים ומינרלים (ויטמין B9, זרחן, סידן, ברזל...).
איך אני מבשל את זה?
לסלט טבעוני: מבשלים 200 גרם שעועית ו-100 גרם קינואה, מסננים ושוטפים אותם. בקערת סלט מוסיפים בצל, אבוקדו וקשיו כתוש. מתבלים ברוטב סויה ושמן לפתית, קורט פלפל מתוק, מלח ופלפל.
קקאו
זה טוב בשבילי
שימו לב לאניני טעם, זהו נוגד חמצון רב עוצמה להגנה על התאים שלנו מכיוון שהוא מכיל הרבה פלבנואידים ופוליפנולים. הוא גם מספק מינרלים רבים (מגנזיום, אשלגן, זרחן, אבץ וכו'). מכרה של יתרונות!
איך אני מבשל את זה?
מתכון לעוגה שאי אפשר לפספס: מקציפים 6 ביצים עם 150 גרם סוכר, ולאחר מכן 70 גרם קמח. מוסיפים 200 גרם שוקולד מריר מומס עם 200 גרם חמאה. אופים ב-180 מעלות צלזיוס במשך 25 דקות. לציפוי ממיסים 100 גר' שוקולד מריר עם 60 גר' חמאה, יוצקים על העוגה.
מצא מזונות-על אחרים ב-"50 מזונות העל שלי +1", מאת Caroline Balma-Chaminadour, ed. נוֹעַר.