תוכן
דיאטת פליאו, הידועה גם בשם דיאטת איש המערות, היא מודל של אכילה שהנחת היסוד שלה היא לאכול באותו אופן שבו עשינו לפני 12.000 עד 2,59 מיליון שנה, בעידן הפליאוליתי.
ברור שההתפתחות של האדם נקשרה לשינוי התזונה שלנו, ושילוב מנות כמו קטניות למקור המזון שלנו, שהן מועילות מאוד עבורנו, אך עם זאת אסורות לכל מי שעוקב אחר דיאטת פליאו. .
אתה יכול למצוא דפי אינטרנט רבים שמדגישים את היתרונות של דיאטה זו, אולם אנו רוצים להתמקד בהפך הגמור, וישנן מספר סיבות מדוע אנו מיישמים בדרך זו.
האם תרצה לדעת אילו? שים לב.
מתי עולה דיאטת פליאו ומה מטרתה?
לפני שנסביר את הסיבות מדוע עליך לסרב לעקוב אחר דיאטת הפליאו, ברצוננו לתת לך הקדמה קצרה, כך שתבין מתי התעוררה תנועה זו של דיאטת הפליאו, ומהי המטרה העיקרית אותה רודפים.
הוא פופולרי בשנות ה -70 על ידי גסטרואנטרולוג וולטר ל.ווגטלין ומאז היו הרבה אנשים שהצטרפו לתנועה זו, שבה הבסיס העיקרי שלה הוא לאשר כי האדם בנוי מבחינה גנטית כדי להאכיל את עצמו כפי שעשה בפליאוליתית, ולדחות לחלוטין את התזונה הנוכחית.
בנוסף, הוא מציין שתזונה המבוססת על עקרונות אלו מונעת סבל ממחלות. ובנוסף, היא מתנגדת לחלוטין לצריכה של מוצרים מעובדים, המהווים כיום חלק גדול מהתזונה של אנשים רבים, מה שכמובן תורם רבות לפגיעה בבריאותם וליצירת מחלות.
לכן, ולפני שנסביר את 5 הסיבות שבגללן כדאי לסרב ללכת לפי מודל האכילה הזה, נציין שכרגיל, אפשר להפיק איזשהו היבט חיובי מדיאטות כאלה, במקרה זה, לעודד צריכת מוצרים מהצומח טבעיים.
סיבות לדחות את דיאטת פליאו
אנו הולכים להתמקד בהסברת חמש הסיבות החשובות ביותר לדחיית דיאטה זו, בין היתר סיבות להתנגד לדיאטת פליאו.
חיסול המזון הדרוש
זהו החיסרון הראשון במעקב אחר דיאטה זו. כפי שכבר ציינו, בני אדם התפתחו באופן קיצוני מאז העידן הפליאוליתי, ולחיסול קבוצות מזון שלמות עלולות להיות השלכות שליליות על בריאותך.
לדוגמה, מודל זה מבטל קטניות מהתזונה שלך, שיש להן יתרונות גדולים כגון מגנזיום, סלניום או מנגן.
פרופורציות הכרחיות
בחלק זה, התזונה של איש המערה מותירה הרבה לרצוי.
הסיבה היא שאנחנו לא יודעים בדיוק מה אכלו כמויות האוכל היומיות.
לכן, אם הנחת היסוד של דיאטה זו כוללת אישור כי מבחינה גנטית לא התפתחנו מספיק כדי לשנות את התזונה שלנו, העובדה שאיננו יודעים מה כמות האוכל סותרת את המהות וההיגיון של מודל זה.
שינוי סביבה
על אף שנדמה לכם שקודם כל קל לבחור להאכיל כפי שעשינו לפני אלפי או מיליוני שנים, האמת היא שהסביבה משתנה מאוד, כך שלא ממשיכים בעלי החיים, המתקנים או שאר הגורמים. באותו אופן, מה שמקשה על המשימה.
עודפי חלבון
לחסרונות אלה אנו מוסיפים את העובדה שתזונה זו דורשת לכלול חלבון מן החי בכל הארוחות היומיות, הנעות סביב 4 ארוחות. עם זאת, אין באמירה זו היגיון, שכן, אם המטרה היא לאכול כפי שאבותינו אכלו, יש לצמצם במידה ניכרת את צריכת החלבון מן החי מאחר ואבותינו חסרו את האמצעים הדרושים בכדי לצוד ולקרר בעלי חיים שאיתם ניתן לבלוע אותם. הכמויות הללו המוצעות על ידי דיאטה זו.
בעיות בריאות
בסופו של דבר השארנו את החסרון הזה, שהוא די סכנה. והוא שחלק מהחקירות שבוצעו לפני עליית התנועה מצביעות על הסיכונים הבאים:
- פי שניים מסמן מפתח הקשור למחלות לב מיוצר, מה שמגדיל את הסיכוי לסבול ממנה, כך עולה ממחקרים שערכו חוקרים מאוניברסיטת אדית קאוואן בפרת ', אוסטרליה.
- הפליאודיאט מניח שצריכה יומית של בשר אדום, נוחה יותר לייצור TMAO, מה שמניח עלייה בסיכון הלב וכלי הדם.
- מחסור בסידן וויטמינים כגון D או B.
לסיום, אנו מציינים כי למרות שלא כדאי לבחור לאכול כאילו היית בעידן הפליאוליתי, נכון שהיום אנשים רבים מקפידים על תזונה לא בריאה.
אם במקרה שלך אתה מחפש לרדת במשקל, לנהל חיים בריאים יותר או כל סיבה אחרת שמובילה אותך לשנות את התזונה שלך, אתה יכול לבחור בדרכי אכילה אחרות, כמו ביטול מזונות מעובדים במיוחד, הגדלת צריכת מוצרים טבעיים, פירות וירקות, וכמובן, אל תשכח להתאמן אם אתה רוצה לנהל חיים בריאים יותר.