רעב זה דבר מעניין. מצד אחד הוא מסמן מחסור בחומרים מזינים בגוף, ומצד שני הוא יכול להיגרם מגורמים שאינם קשורים לצורך במזון. לכן, עליך להבחין בין רעב אמיתי לשקר ולהיות מסוגל לדכא את האחרון. נספר לכם כיצד.
מיטב השפים מגישים את המנות שלהם בצורה כל כך יפה שהערעור החזותי הוא לא פחות תיאבון מהאוכל עצמו. ברגע שתסתכל על קנקן החרס המלא במוס שוקולד וגלידה, או על הוופלים עם סירופ הזורם לאורך הקצוות, אתה עצמך תרוק. זהו רעב ויזואלי - כשאתה באמת רוצה לאכול מנה רק מהסתכלות עליה. אנו רואים מגוון אוכל בשולחן הסמוך במסעדה, בפרסומות בעיתונים, בנקודת טלוויזיה, ומיד אנחנו רוצים לנסות את זה.
איך להתנגד: להסיח את הדעת מדברים נפלאים אחרים ברגע שיש לך מנה במראה טעים מול העיניים. לדוגמה, במסעדה, הפנו את תשומת ליבכם לגבר או לאישה שבראש השולחן, לציור יפה או לפרחים טריים. באופן מפתיע, אתה מפסיק מיד לחשוב על המנה הרצויה.
בשלב מסוים, המוח שלך אומר שסוכר הוא רע ואסור לך לאכול אותו. וממש בדקה הבאה, הוא משכנע אותך שמגיע לך לקבל תגמול בצורה של פינוק! סוג זה של רעב הוא הקשה ביותר לשליטה מכיוון שההחלטות ומצב הרוח שלנו משתנים כל הזמן. המוח שלנו הוא זה שמדריך אותנו מה ואיך לאכול או לא לאכול למראה האוכל. לפעמים הוא אומר לנו לא לאכול יותר מדי כדי לא לעלות במשקל, ובפעמים אחרות הוא מייעץ לנו להפסיק לדאוג למשקל ולאכול כמה שאנחנו רוצים.
איך להתנגד: המוח שלנו בדרך כלל מקבל החלטות על סמך המידע שהוא מקבל. לכן, חשוב להזכיר לעצמכם רעב אמיתי ומדומיין. כמבחן פשוט, החליפו את העוגה שאתם מוכנים לאכול במשהו שאתם לא אוהבים, כמו כרוב. אם אתה באמת רעב, אז תאכל אותו, ואם לא, אז זהו רעב דמיוני.
אתה, כמובן, שמעת את הפצפוץ של שקיות חטיפים מתפקעות בעבודה או בתחבורה ציבורית. או שאולי שמעת את השליח מודיע על הגעתו עם האוכל שהוזמן. ופתאום הופתע מהרצון לקנות לעצמך או להזמין משהו. כלומר, רק כששומעים על אוכל, אתה כבר מרגיש רעב. אותו דבר קורה אם במהלך שיחה האוכל הופך לאחד הנושאים. זהו רעב שמיעתי.
איך להתנגד: אינך יכול לשלוט בקולות הסובבים אותך, אך אתה יכול לאלץ את עצמך לא ליפול למלכודת של רעב שווא במאמץ של רצון, פשוט על ידי העברת תשומת הלב שלך למשהו אחר, למשל, הפעלת מועדף או שיר חדש אצלך אוזניות.
טעמי מזון יכולים לגרום לכל אחד להרגיש תיאבון. ריח של לחם אפוי, קפה טרי או גבינה מומסת מפתה אתכם לאכול אותם. הגורמה היא תמיד לרחרח אוכל. כן, ואבותינו הרחוקים בדקו את טריות וטוהר המזון, והריחו אותו.
איך להתנגד: ראשית להריח כל מרכיב במנה שלך בנפרד. ברגע שאתה מתחיל לאכול, בולע כל ביס תוך ריחוף אותו בו זמנית. כך תאכלו פחות מהרגיל. .
לעתים קרובות לא הבטן מסמנת לנו שהיא ריקה, אבל אנחנו אומרים לבטן שהגיע הזמן לאכול. בדרך כלל אנו אוכלים הרבה בגלל לוח הזמנים שנקבע לנו, לא בגלל שאנחנו רעבים. רוב הזמן אנו אוכלים פשוט כי הגיע הזמן לארוחת צהריים או ערב.
איך להתנגד: להעריך היטב את מצב הבטן: האם הוא באמת מלא או שאתה אוכל משעמום או מתח. כמו כן, אכלו לאט ועצרו בחצי מלא.
חלק מהמנות פשוט מזילות ריר, ואנו אוכלות אותן כדי לספק את בלוטות הטעם שלנו. יחד עם זאת, הטעמים משתנים כל הזמן: אנחנו רוצים אוכל חריף, ואז אנחנו רוצים קינוח מתוק. או שתתן לנו משהו פריך, או להיפך, מחוספס. זה לא רעב אמיתי, אלא כיף לשפה.
איך להתנגד: זה לא מזיק להקשיב למה שהשפה שלך דורשת, אבל בכוחך לעצור ברגע שאתה מספק את הצורך הזה. שתיים או שלוש חתיכות יעשו כמו צלחת שלמה.
פאי תפוחים שנאפה על ידי אמא שלך, לאטה מבית קפה נעים, לימונדה קרה ביום חם - כל מה שאתה רוצה לאכול זה בכלל לא בגלל שאתה רעב. רעב נפשי נקרא גם רעב רגשי, מכיוון שאנו אוכלים במקרה זה למלא לא רק את הקיבה, אלא גם את הנשמה.
איך להתנגד: אין להתעלם מרעב נפשי, אך ניתן לשלוט בו. שימו לב לגודל המנה שלכם ואל תכריחו את עצמכם לסיים את הפירור האחרון.
ילדים מסרבים לאכול מזונות מסוימים לא בגלל הטעם שלהם, אלא בגלל שהגוף שלהם ברמה התאית מסמן מה צריך ומה לא צריך על ידי גופם הגדל. אולם עם השנים, אנו מברישים את העצה הלא מודעת הזו הצידה ועושים מה ספרים, חברים, משפחה ומוח שלנו אומרים לנו לעשות. אל תאכלו הרבה סוכר, תאכלו פחות מלח וכדומה. יש להבחין בין צרכי גופנו לדרישות התודעה שלנו. מבחינה מדעית, ישנם שני הורמונים עיקריים המשפיעים על התיאבון שלנו, והורמון הלפטין מדכא אותו. כמותו גבוהה יותר בקרב אנשים שמנים ונמוכה יותר בקרב אנשים רזים.
איך להתנגד: הגוף שלנו חייב לקבל כמות מסוימת של ויטמינים, מינרלים, מלחים, שומנים, פחמימות וכן הלאה בכל יום. עלינו להקשיב לדרישות גופנו בזמנים שונים. לדוגמה, לשתות כוס מים לפני הארוחה. אולי תבין שאתה באמת לא רוצה לנשנש.
כולנו שמענו שבמתח אנו גוועים ברעב או באכילת יתר, דבר שאנו מצטערים עליו אחר כך. כאשר אנו לחוצים, איננו חושבים על מה אנו אוכלים, ונוכל להושיט יד לשקית צ'יפס ולא לשקית יוגורט.
איך להתנגד: זה לא קל, אבל אפשרי. עליך להיות מעשי ולחשוב על ההשלכות העתידיות של אכילת יתר. עצרו והביטו במראה: מיד תבינו שאם תאכלו הכל ללא הבחנה, רק תגבירו את הלחץ.
אנשים רבים צופים בתוכניות הטלוויזיה האהובות עליהם עם קערת פופקורן או שקית צ'יפס. חלקם גם אוכלים כל הזמן במקום העבודה מול צג מחשב. אבל מחקר של מדענים הוכיח שאם יש, אם מסיחים את דעתך ממשהו - אותה עבודה וטלוויזיה, צריכת הקלוריות עולה באופן משמעותי.
איך להתנגד: לפני הפעלת הטלוויזיה, נתח עד כמה אתה רעב ואכל משהו מראש. כמו כן, העסיקו את ידיכם בסריגה, תפירה וכדומה. על ידי כך תמנע ספיגת מזון הנגרמת מבטלה.
נהגנו להימלט מהשעמום על ידי פתיחת המקרר או הארון בחיפוש אחר משהו טעים ומעניין.
איך להתנגד: זה שמשעמם לך לא אומר שאתה צריך לאכול משהו. קרא ספר, שחק עם הכלב שלך. הפעל את המוזיקה והריקוד. השתמש בזמן הזה להרפיה ומשהו משמעותי.
בימינו הרגלי האכילה השתנו. לעתים קרובות אנו לא אוכלים בו זמנית, כך שאנו לא מתייצבים ומתעוררים רעבים בלילה. עבור חלק, רעב בלילה הוא תוצאה של מתח, בעוד שאחרים הוא חוסר איזון הורמונלי.
איך להתנגד: שכנע את עצמך ששינה היא הדבר החשוב ביותר. ולכל מקרה, שמור תפוח או כמה אגוזים על שידת הלילה, כך שלא תצטרך ללכת למקרר, שם אוכל עשוי להיות הרבה פחות שימושי. להיות בריא!