שורה לבנה (אלבום Tricholoma)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Tricholomataceae (Tricholomovye או Ryadovkovye)
  • סוג: Tricholoma (Tricholoma או Ryadovka)
  • סוּג: אלבום Tricholoma (White Row)

שורה לבנה (אלבום Tricholoma) תמונה ותיאור

כּוֹבַע: קוטר כובע 6-10 ס"מ. פני השטח של הפטרייה בצבע לבן-אפרפר, תמיד יבשים ועמומים. באמצע, הכובע של פטריות ישנות הוא בעל צבע חום צהבהב ומכוסה בכתמי אוקר. בהתחלה, לכובע יש צורה קמורה עם קצה עטוף, מאוחר יותר הוא מקבל צורה פתוחה וקמורה.

רגל: גבעול הפטרייה צפוף, צבע הכובע, אך עם השנים הוא הופך לחום צהבהב בבסיסו. אורך רגל 5-10 ס"מ. לכיוון הבסיס, הרגל מתרחבת מעט, אלסטית, לעיתים עם ציפוי אבקתי.

רשומות: הצלחות תכופות, רחבות, לבנות בהתחלה, מעט צהבהבות עם גיל הפטרייה.

אבקת נבגים: לבן.

מוֹך: העיסה עבה, בשרנית, לבנה. במקומות של שבר, הבשר הופך ורוד. בפטריות צעירות, העיסה כמעט חסרת ריח, ואז מופיע ריח עבש לא נעים, בדומה לריח של צנון.

 

הפטרייה אינה אכילה עקב ריח לא נעים חזק. הטעם חריף, בוער. על פי כמה מקורות, הפטרייה שייכת למינים רעילים.

 

חתירה לבנה גדלה ביערות עבותים, בקבוצות גדולות. נמצא גם בפארקים ובחורשים. הצבע הלבן של השורה גורם לפטרייה להיראות כמו שמפיניון, אך לא מכהה צלחות בהירות, ריח חריף חזק וטעם חריף בוער מבדילים בין השורה הלבנה לשמפיניון.

 

השורה הלבנה דומה גם לפטרייה בלתי אכילה נוספת ממין הטריכולום – השורה המסריחה, בה הכובע לבן עם גווני חום, הצלחות נדירות, הרגל ארוכה. לפטרייה יש גם ריח לא נעים של גז תאורה.

השאירו תגובה