היכן בעצם מבשלים שחקני סדרת הטלוויזיה "מטבח"?

מריה גורבן ויקטרינה קוזנצובה

"אנחנו שוכרים את הדירה היפה הזו עם בעלי ז'ניה (שחקן יבגני פרונין… - משוער. "אנטנות"), - אומרת יקטרינה. - כשהגעתי לכאן התאהבתי ממבט ראשון. הדירה מוארת מאוד, נוחה, והיה בה מה שחלמתי: סלון מטבח משולב. אני באמת אוהב אורחים, אבל החצי השני שלי הוא אדם שמור יותר, הוא אוהב להיות לבד עם המחשבות שלו. אבל אנחנו מוצאים פשרה ומקיימים מסיבה פעם בשבוע. בדרך כלל אני מברך את האורחים בתה וממתקים כמו פשטידות, עוגיות, חלבה מכוסה שוקולד, שזניה ואני מעריצים.

אני לא אוהב לבשל בחיפזון, אני אוהב לנהל את המטבח בסופי שבוע. אני ביסודו נגד מיקרוגל, אני חושב שהאוכל בהם מת, אז יש לי תנור ישן. אני אוהב לבשל מנות דגים, בס ים צ'יליאני, שרימפס. אני כמעט לא משתמש בספרים (למרות שיש ספרים של ג'וליה ויסוצקאיה), מתכונים נולדים בראשי. אני מכין סלטים שהמתכונים שלהם לא קיימים כלל, אני מוסיף כל מיני דברים. מנת החתימה שלי היא פסטה. אמא לימדה אותי איך להכין ספגטי ברוטב עגבניות: עגבניות במיץ משלהן, בזיליקום, תבלינים, פסטה מחיטה דורום. אני מאוד אוהב טונה - טרי וגם משומר. היום הכנתי איתו סלט. במקרים מיוחדים אני יכול לבשל לזניה בעצמי, יש לי תבניות לזה, אני קונה דפי פסטה מיוחדים, שכבות, אני מסובב את הבשר, מוסיף תבלינים. ואנחנו מארגנים לעצמנו חג של הבטן! "

"אני מרבה לבקר את קטיה ואני תמיד יודע מה הכי טוב בשבילה - דובון ועוגה", אומר מריה גורבן... "לקטיה יש את כל הדירה שלה בסגנון פרובנס, וכשאנחנו יוצאים איתה לקניות, אנחנו תמיד מסתכלים על דברים כאלה."

סרגיי לאבין

ז'ניל אסנבקובה

”מדובר בדירה שכורה. אנחנו גרים כאן כי ילדים לומדים במוסקבה. באופן כללי, באזור מוסקבה, ליד הכפר גז'ל, יש לנו בית שבנינו בעצמנו. המטבח שם אפילו גדול יותר מכאן. בבית כפרי אנו מבשלים בעיקר על אש בקדרה, ובחורף - בכיריים.

אני אוהב לבשל, ​​עשיתי את זה כל חיי. לא עבדתי הרבה זמן, הייתי עקרת בית ורק לאחרונה התחלתי לשחק. אני מבשל בעיקר מנות לאומיות: מנטי, צ'אק צ'אק, בורסוק, פילאף טעים מאוד. ביום ההולדת שלי, הבאתי אותו לאתר וטיפלתי בכל הקבוצה.

יש לי הרבה גזל - אחי עבד במפעל גז'ל. בבית אנחנו שותים לא מכוסות, אלא מקערות. רחוק ממולדתך, אתה מתחיל להעריך את המנהגים הלאומיים עוד יותר. כאשר מגיעים אורחים, אנו יושבים לעתים קרובות לא על כיסאות, אלא על הרצפה, על שירדאק - שטיח לבד. אני שר לאורחים ומנגן בקומוז, הכלי הקירגיזי הלאומי. "

ניקיטה טרסוב

"אני גר בדירה הזאת עשר שנים. במשך שנתיים הוא חי בקירות בטון חשופים - וחוסך לתיקונים. רעיונות הפנים הם שלי. טיח ונציאני הוא גחמה קטנה מהאסתטיקה שלי. אני הולך למטבח בעיקר בבוקר, והצבע האדום עוזר לי להתעורר. כשהשיפוץ נמשך, המעלית לא עבדה בבית, ולכן היה צריך להרים גם את האריחים וגם את המקרר במדרגות. אני לא תולה וילונות בבית באופן עקרוני. אני חושב שזה עיסוק של אישה. כשהאחד והיחיד בלב שלי ישקע כאן, הווילונות יופיעו.

כל הסכינים במטבח שלי מיוחדים. הם הוצגו בפני על ידי השחקן יורי בוריסוביץ שרסטנב. כלומר, אתה לא יכול לתרום סכינים, קניתי אותם תמורת תשלום סמלי. האחד כירורגי. השנייה - עם ידית עשויה שורש עצי עץ עם ענבר ולהב שנקנה בשוק הפשפשים בפריז. השלישית היא פלדת שפילד.

אני מבשל בהנאה. אני יכול לחלוק מתכון לארוחת בוקר טעימה שאפשר להכין תוך שתי דקות. אנו קוצצים שוקולד לצלחת, מניחים אותו על הכיריים, השוקולד נמס מיד, וזורקים לצלחת גבינת קוטג ', מערבבים ומקשטים בפירות. מהיר ושימושי. "