מה צריכה להיות תזונה אנטי דלקתית?

דלקת אינה התהליך הנעים ביותר בגוף, במהלכו יש אובדן משמעותי של אנרגיה חיונית. המאבק בגוף לוקח את כל הכוחות, וחשוב ברגע זה לתמוך בו בתזונה מוכשרת, שתקל על הכאב ותפחית תסמינים אחרים של המחלה.

תזונה נוגדת דלקת היא הזדמנות לגלות אילו מאכלים מעוררים דלקות מסוימות בגופך. אם אתה חושש לעיתים קרובות מבעיות עיכול, פריחות בעור או עייפות כרונית, הגיוני לנסות את המזון הזה.

מלכתחילה, במשך 8 שבועות אתה צריך להוציא מזונות שמגרים את המערכת החיסונית: סוכר, גלוטן, מוצרי חלב, ביצים. כאשר הקולטנים יירגעו, הדלקת תירגע. לאחר מכן יש להכניס את המאכלים האסורים לתזונה בזה אחר זה ולעקוב אחר אילו מאכלים מחמירים אותה שוב.

מה שאתה צריך לסרב לו

סוכר הוא האשם לעודף משקל ולגורם לדלקת בגוף. זה מפחית את החסינות מספר פעמים ומעורר ריבוי חיידקים רעים במעיים. המיקרופלורה מופרת, ומשפיעה לרעה על רווחתו של אדם.

גלוטן - לחלקנו יש חוסר סובלנות מתמשכת לחומר זה במידה כזו או אחרת. דגנים ללא גלוטן-חיטה, שיפון ושעורה-מעוררים בעיות עיכול ופוגעות בדופן המעי.

מוצרי חלב בשוק שלנו הם רק לעתים נדירות טבעיים ובריאים. אנטיביוטיקה, הורמוני גדילה ומזון מזיק חודרים לגוף הפרה. השימוש במוצרי חלב כאלה אינו משפיע בצורה הטובה ביותר על בריאות האדם.

מזונות נוחות - כל מזון מהיר, ארוחות מוכנות קפואות, מאפים תעשייתיים וקינוחים מכילים רכיבים מלאכותיים המעוררים דלקת. מדובר בשומני טרנס, פחמימות מזוקקות, צבעים, תוספים כימיים, חומרים משמרים ומשפרים טעם.

אלכוהול בכמויות גדולות מערער את מערכת העיכול ומשפיע לרעה על בריאות הקיבה או המעיים. דלקת פנימית והפרעות מופיעות.

מה כדאי לאכול?

למזונות אלו יש תכונות אנטי דלקתיות.

פירות יער הם מקור לנוגדי חמצון רבים המסייעים להילחם בדלקות מבפנים החוצה. נוגדי חמצון מחזקים את המערכת החיסונית ומסייעים להדוף את ההתקפות של וירוסים וחיידקים מבחוץ.

ברוקולי הוא ערך אמיתי לבריאות הלב וכלי הדם. כרוב מכיל נוגד חמצון בשם סולפורפאן, אשר מגביר את החסינות.

האבוקדו מכיל שומנים וויטמינים בריאים, אשלגן, מגנזיום, סיבים וחומרים יקרי ערך אחרים. הם מונעים התרחשות סרטן ועוזרים לגוף להילחם בדלקת פנימית.

שמן הזית הוא מקור לפוליפנולים, חומצות ושומנים מועילים, נוגדי חמצון המגבירים את הגנת הגוף.

תה ירוק הוא אוצר של נוגדי חמצון המקדמים תפקוד כללי טוב יותר של הגוף.

קקאו מכיל לא רק נוגדי חמצון, אלא גם תרכובות אנטי דלקתיות פלבנולים, המתנגדות ביעילות למחלות ומונעות מהן להפוך לכרוניות.

ג'ינג'ר נלחם בדלקות פנימיות ומגביר את הגנות הגוף, הוא גם מונע סרטן וסוכרת.