ויולט רו (Lepista irina)

שיטתיות:
  • חטיבה: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • תת חלוקה: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • כיתה: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • תת-מעמד: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • סדר: Agaricales (Agaric או Lamellar)
  • משפחה: Tricholomataceae (Tricholomovye או Ryadovkovye)
  • סוג: Lepista (Lepista)
  • סוּג: Lepista irina (שורה ויולט)

כּוֹבַע:

גדול, בשרני, בקוטר של 5 עד 15 ס"מ, הצורה היא מצורת כרית בפטריות צעירות ועד להשתטח, עם קצוות לא אחידים, בדגימות בוגרות; לעתים קרובות לא אחיד. צבע - מלבנבן, מט ועד חום-ורדרד, לעתים קרובות כהה יותר במרכז מאשר בפריפריה. בשר הכובע סמיך, לבן, צפוף, בעל ריח פרחוני (לא בושם) נעים וטעם מתקתק.

רשומות:

תכופים, חופשיים (או אפילו לא מגיעים לגבעול מסיבי), בפטריות צעירות הם לבנבן, ואז, עם התפתחות הנבגים, הם הופכים ורודים.

אבקת נבגים:

וָרוֹד.

רגל:

מאסיבי, קוטר 1-2 ס"מ, גובה 5-10 ס"מ, מורחב מעט לכיוון הבסיס, לבנבן או ורדרד-קרם. פני הגבעול מכוסים בפסים אנכיים, האופייניים לחברים רבים מהסוג Lepista, אשר, עם זאת, לא תמיד מורגשים מספיק. העיסה היא סיבית, קשה.

התפשטות:

עשב סגול - פטריית סתיו, מתרחשת בספטמבר-אוקטובר במקביל לחתירה סגולה, Lepista nuda, ולעיתים קרובות באותם מקומות, מעדיפה את הקצוות הדקים של יערות, מחטניים ונשירים. גדל בשורות, במעגלים, בקבוצות.

מינים דומים:

ניתן לבלבל את השורה הסגולה עם הצורה הלבנה של הדובר המעושן (Clitocybe nebularis), אך לזו יש צלחות שיורדות לאורך הרגל, בשר כותנה רופף וריח בושם וולגרי (לא פרחוני). עם זאת, כפור ארוך יכול להדוף את כל הריחות, ואז Lepista irina יכולה ללכת לאיבוד בין עשרות מינים אחרים, אפילו בין השורה הלבנה המסריחה (אלבום Tricholoma).

אכילה:

מֵרוּט. Lepista irina היא פטריית מאכל טובה, ברמה של השורה הסגולה. אלא אם כן האוכל לא נבוך מריח סגול קל, שנמשך גם לאחר טיפול בחום.

השאירו תגובה