כאמור בהודעה של הסוכנות האירופית לבטיחות מזון (EFSA) מיום 9 במרץ 2020, עדיין אין עדויות לזיהום באמצעות מזון. כך מדווח rbc.ua.
מנהלת המחקר הראשית של הסוכנות, מרתה הוגאס, אמרה: "הניסיון שנצבר מהתפרצויות קודמות של קורונויראוסים כמו תסמונת נשימה חריפה בדרכי הנשימה (SARS-CoV) ותסמונת הנשימה החריפה במזרח התיכון (MERS-CoV) מראים כי העברת מזון שלא מתרחשת מתרחשת. . "
גם בדו"ח EFSA, צוין כי ההדבקה בנגיף הכורון מתפשטת דרך העברה בין אדם לאדם, בעיקר באמצעות התעטשות, שיעול ונשיפה. עם זאת, אין שום עדות לקשר עם אוכל. וגם עד כה אין הוכחות לכך שהסוג החדש של נגיף העטרה שונה מקודמיו בעניין זה.
אבל מזון יעזור להילחם בווירוסים אם תהפוך את התפריט היומי למאוזן ועשיר בוויטמינים ככל האפשר, תכלול בו מזונות ומשקאות לחיזוק המערכת החיסונית.
להיות בריא!