הגיבורה שלנו כבר הייתה מעל גיל 40, כשהצליחה לשנות ממש ללא הכר.
סיפורה של ליסה רייט בוודאי יישמע מוכר לאמהות רבות. מילדותי הייתי שמנמנה, כל הזמן ניסיתי להילחם במשקל עודף, ניסיתי הרבה דיאטות, אבל שום דבר לא ממש עזר. ליתר דיוק, בזמן שאתה בדיאטה, המשקל יורד. שווה לפחות קצת להחליש את השליטה על עצמך - הקילוגרמים חוזרים, ואפילו חדשים מביאים איתם.
“הפעם הראשונה שהחלטתי לעשות דיאטה הייתה בכיתה ג’. אז זה היה תחילתה של שנים רבות של אכילת יתר, ניקוי, בדיקה על עצמך כל מיני דרכים לרדת במשקל. ברגע ששמעתי על תזונה חדשה, ניסיתי את זה ", אומרת ליסה.
אישה ניסתה את הדרך הקיצונית ביותר לרדת במשקל כשהיתה בת 20. אחר כך התכוננה לחתונה וניסתה להיכנס לכושר הטוב ביותר. השאיפה ראויה לשבח, אבל הנה הדרך ...
"אכלתי חצי כריך ביום ועשיתי אירובו במשך שעות", אומרת ליסה. - אז באמת הפסדתי הרבה, מעולם לא שקלתי פחות. אבל ההצלחה הייתה קצרת מועד. בסוף ירח הדבש כבר החזרתי ארבעה קילו. ואז האחרים חזרו. ”
ככל שחלפו השנים, ליסה המשיכה בניסויים שלה בעצמה. "שוב ושוב הורדתי ואז עליתי את אותם 20 ק"ג," האישה מושכת בכתפיה. זה מובן: הריונות רבים ולידה אינם תורמים לירידה במשקל. כתוצאה מכך, ליסה התאוששה עד 136 ק"ג מטורפים - אפילו לגובהה של 180 סנטימטרים, זה היה יותר מדי. אבל באותה תקופה היא גם לא הייתה בהריון. והיה גם מזל שמשקל כה רציני לא עורר בעיות בריאות. ובכן, כן, כאב לי הגב, הברכיים - אז זו עוד סיבה לוותר על ספורט.
ליסה החליטה לעשות ניסיון נוסף לרדת במשקל לפני שש שנים. היא הייתה אז בת 40, לאחרונה ילדה את ילדה השמיני.
"היו לי שתי בנות שגדלו. לא רציתי שיהיו להם אותן בעיות משקל כמוני ”, מסבירה אם לילדים רבים.
הפעם, ליסה הבטיחה לעצמה: לא לעקוב בקנאות אחר המשקל, לעלות על המאזניים חמש פעמים ביום. היא הייתה נחושה להיות סבלנית ולהתכוונן לשינוי איטי. ישבתי על דיאטת קטו, המשקל ירד, אבל אז היא… נכנסה שוב להריון. לאחר לידת תינוקה התשיעי, החליטה ליסה לנסות שוב קטו.
“אמרתי לעצמי שאם אני באמת רוצה, אוכל לחזור לתזונה הרגילה שלי בכל עת. היה לי חשוב להבין את זה - אני לא יודע למה. וזה עבד. ”נראה שהיא עדיין מופתעת מכך שהתזונה הרגילה שלה חדלה לפנות אליה.
ליזה ממש לא רצתה עוד ממתקים. דיאטת הקטו מאפשרת לה לאכול הרבה חלבונים ומזונות שומניים, כך שלא הרגישה רעבה, והמשקל זחל למטה. ואז יש חידוש נוסף: צום לסירוגין.
"גם אני החלטתי לנסות. בהתחלה ההפסקה בין ארוחת הערב לארוחת הבוקר שלמחרת הייתה 16 שעות בשבילי: אכלתי ארוחת ערב בשעה 17:00, אכלתי ארוחת בוקר לא לפני תשע בבוקר. עכשיו המרווח שלי ללא אוכל הוא כבר 20 שעות. ואתה יודע, עם משטר כזה האנרגיה שלי עלתה בצורה ניכרת, והאוכל התחיל להביא הנאה אמיתית ", אומרת ליסה.
אחר כך נוספו ספורט לדיאטות: אימונים ביתיים של חצי שעה עם סרטוני יוטיוב. יתר על כן. ליסה התחילה לרוץ, הופיעו אימוני כוח. אחרי 11 חודשים היא ירדה 45 ק"ג מדהימים - מבלי להרעיב לשנייה. ואז המשקל עזב לאט יותר, אבל ליסה הצליחה לרדת עוד 15 ק"ג. עכשיו היא שוקלת 75 ק"ג בריאה לגמרי - לא ילדה בכושר, לא דוגמנית, אלא רק אישה רזה, בכושר, נמרצת. ליסה מרגישה מצוין, אבל היא לא ממליצה לאף אחד על שיטת ההרזיה שלה.
“ניסיתי הרבה זמן, בחרתי, והשיטה הזו התאימה לי. אני חושב שכל אחד צריך למצוא את הדרך שלו, מה שבאמת יעבוד ולא יהפוך אותך לעבד של דיאטה או ספורט ", אומרת ליסה.
אגב, הרופאים עדיין נזהרים מתזונת הקטו - בשום אופן אי אפשר להמליץ על זה בהמוניהם לכולם. כן, זה נותן תוצאות טובות בטווח הקצר. אבל איך זה ישפיע על הגוף בטווח הארוך?
תזונאי, מועמד למדעי הרפואה, ראש דיאטות, המרכז הרפואי האירופי
"דיאטת הקטו הומלצה במקור כמזון טיפולי לאפילפסיה. עכשיו זה הפך לעוד דיאטה אופנתית שאנשים רבים מקפידים עליה, לא מבינים לגמרי אם זה נחוץ או לא, האם זה יביא תועלת כלשהי. כן, כאשר אתה עוקב אחר דיאטת קטו, משקל הגוף יורד די מהר, מה שכמובן מניע אדם בנוסף.
אבל דיאטת הקטו מוגבלת למדי, היא אינה מספקת לנו את הכמות הנדרשת של מספר חומרים מזינים. הדבר העיקרי שמוגבל מאוד במערכת מזון כזו הוא פחמימות, ולא רק ה"סוכרים "הידועים לשמצה, אלא גם הפחמימות המורכבות (דגנים, פסטה וכו '), שאמורות לספק לנו אנרגיה, נותנות לנו תחושת שובע, הם מקור למספר חומרים חשובים. ירקות וקטניות רבים אינם נכללים גם בתזונה הקטוגנית, ובינתיים הם העוזרים העיקריים לטריליוני חיידקים מועילים החיים במעי הגס - המיקרוביוטה, שהרכב שלה תלוי הרבה בגוף.