תוכן
מסעדות הטכנולוגיה הטובות בעולם
מסעדות הטכנולוגיה הטובות בעולם
מומחה לטכנולוגיה, אם כי אינו מיושם במסעדות, אלון מאסקלדבריו, המסעדה הטובה ביותר היא כזו שאינה זקוקה לצוות כדי לדבר עם סועדים.
הוא התכוון לעובדה שלטכנולוגיה יש את היכולת להדהים אותנו כל כך, אך יחד עם זאת להפוך את הכל כך פשוט, שאנו אפילו לא צריכים לדבר, ולא לדבר איתנו.
ובכן, המסעדות האלה קיימות. אני מציג בפניכם חמישה מהם ולמה הם כל כך מרתקים.
1. אינאמו
מסעדה זו ממוקמת בלונדון, המומחיות שלה היא אוכל אסייתי ורשימת היין שלה היא אחת הטובות בעולם.
שולחנות המסעדה הם כמעט טבליות ענקים שבהם תוכלו לצפות בתצוגה מקדימה של המנות בתפריט, לקבל מידע מפורט על כל מנה ולהתאים אותן לטעמכם, כמו גם להשתמש בה כמו כל מנה אחרת לוּחַ.
2. פעמון ספר ונר
כאן הטכנולוגיה אינה "מובנת מאליה" כמו באינאמו. המסעדה ממוקמת בניו יורק, ומנוהלת על ידי השף ג'ון מוני.
מה שמייחד את המסעדה הזו, מבחינה טכנולוגית, הוא "הגן האירופוני" הממוקם על גג המסעדה. הוא כולל גינה ממנה מתקבלים 60% מהמרכיבים המשמשים את האוכל המוצע בתפריט.
השף מציע רק את מה שהגינה שלו מאפשרת לו להציע. לפיכך, מזונם טבעי, אורגני וטרי.
3 יישר קו
זוהי מסעדת גסטרונומיה מולקולרית הממוקמת בשיקגו, ונחשבת לאחת החדשניות ביותר על ידי המדע וגם על פי מחזהו.
המנהל שלך הוא השף גרנט אחץ, שמכשיר את המסעדה שלה כ"לא מסורתית ". במקום סטייק או לובסטר, יהיו לכם בלונים אכילים במלא הליום, צלחת מלאה באוכל להרכבה, כדור שוקולד עם קרח יבש שנשפך כשאתם שוברים אותו וחושפת ממתק דלעת.
4. אולטרה סגול
הטכנולוגיה כאן מכוונת ליצירת חוויה שאין כמותה לכל מסעדה בעולם. הוא ממוקם בשנחאי.
זהו שולחן עם 10 מושבים, עם אוכל אקסטרווגנטי המורכב מ -20 צלחות, ללא כל קישוט. הקירות הינם מסכי לד המגיעים לקרקע, ישנן נורות UV, מסכי HD ומקרנים על השולחנות המפיצים צבעים, צורות, גם מצלמות אינפרא אדום ומערכת שמע היקפית HD, עד טורבינת אוויר בטמפרטורות שונות.
5. מסעדת רכבת הרים
זוהי מסעדה הממוקמת בנירנברג, ולפני שנקראה באגרס. הטכנולוגיה ממוקדת בהחלפת מלצרים והפיכת משלוח מזון למהנה.
כל לקוח מקבל א לוּחַ דרכם הם יזמינו את האוכל שלהם, וזה מגיע אליהם דרך רמפה שהיא לא יותר מרכבת הרים שמכסה את כל המסעדה. כך, הטכנולוגיה החליפה את המלצר, ונתנה חותמת ייחודית למסעדה.
כפי שראית בחמשת המסעדות הללו, הטכנולוגיה היא לא רק טלפונים ניידים וטאבלטים, אלא ניתן להשתמש בה כדי להעניק למפעל שלך נופך אחר.