הצמח ממשפחת הלציטיס, שעליו צומח האגוז הברזילאי, הוא אחד העצים הגדולים ביער הגשם של האמזונס. עץ עם פירות מוזרים דמויי קוקוס התגלה במאה ה XNUMX על ידי חוקרים פורטוגלים וספרדים.
היתרונות והנזקים של אגוז הברזיל נלמדים בעיון, ונדונים באופן פעיל מאוד על ידי מומחים. אגוזי ברזיל טובים בהורדת רמות הכולסטרול, והגרעינים עשירים בחלבון וסיבים. אך יש לזכור שצריכה מוגזמת של אגוזים ברזילאים עלולה לגרום לרעילות סלניום, מה שיוביל להפרעות עצבים, עששת, דרמטיטיס ונשירת שיער.
היתרונות של אגוזי ברזיל ידועים כיום בכל רחבי העולם: המוצר נחשב יקר ונדיר. אגוזי ברזיל הם מוצר עתיר קלוריות. גרעיני האגוזים הללו עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. גרעיני אגוזים ברזילאים מחזקים את המערכת החיסונית, מסייעים בהקלה על עייפות ומגבירים את חילוף החומרים.
היתרונות של אגוזי ברזיל הם הסלניום שהם מכילים. אגוזים ברזילאים הם מקור מצוין לויטמין E והם נוגדי חמצון מסיסים בשומן. אגוזים ברזילאים אינם מכילים גלוטן. ויטמין B1, הכלול בגרעינים, חיוני בתהליכי חילוף החומרים של התא. אגוזים אלה טובים לילדים ולמבוגרים כאחד.
היתרונות של אגוזי ברזיל הינם ביסודות קורט המצויים בפרי. נחושת יכולה לעמוד בפני אנמיה, למנוע אוסטאופורוזיס (עצמות חלשות). כמו כן גרעיני אגוזים עשירים בברזל, מנגן, ריבופלאבין.
הנזק של אגוז הברזיל הוא שחלק מהאנשים הרגישים, המשתמשים בכמויות גדולות של גרעיני אגוזים, יכולים לקבל תגובה אלרגית.
רדיום, חומר רדיואקטיבי ומזיק מאוד, יכול להזיק לגוף. לכן, אסור להתעלל באגוזים אלה, רק שניים או שלושה אגוזים ביום יספיקו לגוף האדם.
אגוזי ברזיל מזיקים גם בשל האפלטוקסינים המרכיבים אותם, מכיוון שהם מסייעים להתפתחות סרטן הכבד. אגוזי ברזיל אינם מומלצים לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.
היתרונות והנזקים של אגוז הברזיל תלויים בכמות השימוש בו ליום. אם לא יתעללו בהם, אז הגוף לא ייפגע. החומרים המזינים הכלולים באגוזים מסייעים להתאושש מדיכאון ומתח.
שמן מתקבל מפרי האגוז הברזילאי, בעל סגולות רפואיות, והוא משמש להקלה על דלקות עור, ריפוי כיבים ופצעים. ברפואה המסורתית, שמן זה מצא את השימוש בו כסוכן לחות ומרכך את העור, בעיסוי.