תוכן
יותר ויותר, עקרונות הידידות הסביבתיים חודרים לאוכל שלנו. זה הופך להיות מודע, חסכוני ורציונלי יותר. אלה הכללים שיהפכו משמעותיים יותר ויותר בשנה הקרובה.
1. רשימת קניות היא דבר נפוץ
כל הכנת מזון מתחילה בקניות, אז הצעד הראשון לשינוי התזונה שלך הוא קנייה חכמה. לפני היציאה לשוק או לחנות, כדאי להכין רשימה של מנות לכל השבוע. ראשית, אנו מתכננים את כל המנות, ולאחר מכן את רשימת המוצרים הדרושים להכנתן. עם הרכישות החכמות האלה, אנחנו קונים רק את מה שאנחנו צריכים, כדי שלא מבזבזים אוכל וכסף. כשעורכים רשימה, אנחנו יכולים לבצע הרבה רכישות מדי פעם, במקום לקנות כל יום מרכיבים לארוחת ערב ספציפית. השינוי הפשוט הזה מאפשר לך לנהל טוב יותר לא רק את תקציב הבית שלך, אלא גם את הזמן הפנוי שלך.
2. יותר ירקות ופירות
זו המגמה העיקרית של 2021, כי השנה הוכרזה כשנת הפירות והירקות. אם תכלול יותר פירות וירקות בתזונה, הגוף שלך יודה לך. על ידי נטילת המינון היומי שלהם, נספק לעצמנו את כל הויטמינים והמינרלים הדרושים, שבזכותם איננו צריכים לפרנס את עצמנו עם תוספי ויטמינים. מזון מסוג זה יחזק את חסינותנו, כמו גם יזרז את חילוף החומרים וישפר את העיכול. למרות כל המאפיינים המועילים שלהם, הירקות קלים לעיכול ודלי קלוריות, כך שגם ירידה הדרגתית של קילוגרמים תהיה בונוס לשיפור הבריאות והיופי שלך.
ירקות נאכל בצורה הטובה ביותר כשהם מזינים ביותר בצורה זו. עם זאת, אם אינכם יכולים להמשיך עם אכילת ירקות טריים, הקפיאו את העודפים והשתמשו בהם מאוחר יותר במרקים או ברטבים. גזר, פלפל, קישוא או פטרוזיליה ניתן לאחסן בבטחה במקפיא.
3. בישול ללא בזבוז
אפס פסולת הוא רעיון שהפך פופולרי לפני כמה שנים ועדיין צובר יותר ויותר מעריצים כיום. ישנן דרכים רבות להשתמש במוצר שנרכש באופן מלא.
- לדוגמה, לחם מיושן יכול להפוך במהירות לקרוטוני שום פריכים.
- עשבי תיבול וחסה קמלים מעט מהווים בסיס מצוין לפסטו תוצרת בית, פשוט הוסיפו גבינה מגורדת ואת הזרעים או האגוזים האהובים עליכם.
- ירקות שכבר איבדו את פריכותם ואינם מתאימים לצריכה גולמית ניתן להפוך למרק קרם קטיפה.
- ופירות בשלים יתר הם שימושיים להכנת שייק או מוס בריא.
4. בישול מנות גדולות - חוסך זמן
העולם נהיה מעניין יותר מדי יום. יש כל כך הרבה כיוונים למימוש עצמי! וכמובן, במקום לבלות שעות במטבח מדי יום, עדיף לבשל מנה גדולה במשך מספר ימים. תכנון ואחסון נכון של ארוחות מוכנות יעזרו כאן.
5. לא לקנות, אבל לעשות
במהלך השנה האחרונה, מסעדות במדינות רבות פעלו ללא יציבות: הן נפתחו מחדש או נפתחו מחדש בהחלטת הממשלה. זה הביא לכך שבישול ביתי הפך לטרנד. אפילו העזנו לאפות בעצמנו לחם ולהכין ריבות ביתיות. והבנו שבדרך זו אנחנו לא רק מכינים אוכל בריא יותר. אך אנו חווים גם הנאה רבה מבישול, כמו מתהליך יצירתי.
להיות בריא!
בוא נהיה חברים!
- פייסבוק
- Pinterest,
- מברק
- בקשר עם
נזכיר שמקודם סיפרנו לכם אילו 8 מוצרים עדיף לא לאכול בחורף, וגם ייעצנו אילו שייקים יהיו רלוונטיים במיוחד עכשיו.