סט בשר, טלה, ניו זילנד, קפוא, רזה בלבד, גולמי

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונההמספרנוֹרמָה**% מהרגיל ב 100 גרם% מה 100 קק"ל הרגילים100% מהנורמה
קלוריה128 קלוריות1684 קלוריות7.6%5.9%1316 גרם
חלבונים20.75 גרם76 גרם27.3%21.3%366 גרם
שומנים4.41 גרם56 גרם7.9%6.2%1270 גרם
מים73.78 גרם2273 גרם3.2%2.5%3081 גרם
אֵפֶר1.12 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.15 מ"ג1.5 מ"ג10%7.8%1000 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.39 מ"ג1.8 מ"ג21.7%17%462 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.49 מ"ג5 מ"ג9.8%7.7%1020 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.14 מ"ג2 מ"ג7%5.5%1429 גרם
ויטמין B12, קובלאמין2.71 μg3 מ"ג90.3%70.5%111 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.21 מ"ג15 מ"ג1.4%1.1%7143 גרם
ויטמין RR, ne6.54 מ"ג20 מ"ג32.7%25.5%306 גרם
macronutrients
אשלגן, ק171 מ"ג2500 מ"ג6.8%5.3%1462 גרם
סידן, Ca8 מ"ג1000 מ"ג0.8%0.6%12500 גרם
מגנזיום, מג19 מ"ג400 מ"ג4.8%3.8%2105
נתרן, נא46 מ"ג1300 מ"ג3.5%2.7%2826 גרם
גופרית, ש207.5 מ"ג1000 מ"ג20.8%16.3%482 גרם
זרחן, פ202 מ"ג800 מ"ג25.3%19.8%396 גרם
יסודות קורט
ברזל, פה1.64 מ"ג18 מ"ג9.1%7.1%1098 גרם
מנגן, מינ0.024 מ"ג2 מ"ג1.2%0.9%8333 גרם
נחושת, קו99 מק"ג1000 מק"ג9.9%7.7%1010
סלניום, Se1.5 גרם55 מק"ג2.7%2.1%3667 גרם
אבץ, זן3.01 מ"ג12 מ"ג25.1%19.6%399 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *1.233 גרם~
Valine1.12 גרם~
היסטידין *0.657 גרם~
Isoleucine1.001 גרם~
אוצין1.614 גרם~
ליזין1.832 גרם~
מתיונין0.532 גרם~
תריונין0.888 גרם~
טריפטופן0.242 גרם~
פנילאלנין0.845 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין1.248 גרם~
חומצה אספרטית1.826 גרם~
גליצין1.013 גרם~
חומצה גלוטמית3.011 גרם~
פרולין0.87 גרם~
סרין0.771 גרם~
טירוזין0.697 גרם~
ציסטאין0.248 גרם~
סטרולים (סטרולים)
כולסטרול74 מ"גמקסימום 300 מ"ג
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie1.88 גרםמקסימום 18.7 גרם
10: 0 גדי0.01 גרם~
12: 0 לוריק0.01 גרם~
14: 0 מוריסטי0.09 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.9 גרם~
18: 0 סטארית0.73 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.69 גרםדקה 16.8 גרם10.1%7.9%
16: 1 פלמיטולאי0.08 גרם~
18: 1 אולאית (אומגה 9)1.6 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.22 גרםמ- 11.2 ל- 20.6 גרם2%1.6%
18: 2 לינולאיק0.13 גרם~
18: 3 לינולניק0.07 גרם~
20: 4 ארכידונית0.02 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.07 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם7.8%6.1%
חומצות שומן אומגה 60.15 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם3.2%2.5%

ערך האנרגיה הוא 128 קלוריות.

  • עוז = 28.35 גרם (36.3 קק"ל)
  • lb = 453.6 גרם (580.6 קק"ל)
סט בשר, כבש, ניו זילנד, קפוא, רזה להפרדה בלבד, נא עשיר בויטמינים ומינרלים כמו: ויטמין B2 – 21,7%, ויטמין B12 – 90,3%, ויטמין PP – 32,7%, זרחן – ב-25.3%, אבץ – 25,1%
  • ויטמין B2 משתתף בתגובות להפחתת חמצון, מקדם את קליטת הצבעים על ידי המנתח הוויזואלי והסתגלות כהה. צריכה לא מספקת של ויטמין B2 מלווה בהפרה של מצב העור, ריריות, הפרה של ראיית דמדומים.
  • ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 קשורים זה בזה בוויטמינים, המעורבים בהמטופואיזה. מחסור בויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
  • ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמין לא מספקת מלווה בהפרעה במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
  • זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת את האיזון בין חומצה-אלקליין, חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הדרוש למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
  • אבץ הוא חלק ממעל 300 אנזימים המעורבים בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות ביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעה בתפקוד המיני, נוכחות של מומים בעובר. מחקרים בשנים האחרונות חשפו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ עלולים לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.

המדריך השלם את המאכלים הבריאים ביותר שתוכלו להציג באפליקציה.

    לייבל: הקלוריות 128 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מאשר סט שימושי של בשר, כבש, ניו זילנד, קפוא, רזה להפרדה בלבד, גולמי, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של סט בשר, כבש, ניו זילנד, קפוא, רזה ניתנת להפרדה בלבד, גולמית

    השאירו תגובה