אפונה, ירוקה, קפואה, לא מבושלת

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה42 קלוריות1684 קלוריות2.5%6%4010 גרם
חלבונים2.8 גרם76 גרם3.7%8.8%2714 גרם
שומנים0.3 גרם56 גרם0.5%1.2%18667 גרם
פחמימות4.1 גרם219 גרם1.9%4.5%5341 גרם
סיבים תזונתיים3.1 גרם20 גרם15.5%36.9%645 גרם
מים89.3 גרם2273 גרם3.9%9.3%2545 גרם
אֵפֶר0.4 גרם~
ויטמינים
ויטמין A, RAE7 μg900 מק"ג0.8%1.9%12857 גרם
ויטמין B1, תיאמין0.06 מ"ג1.5 מ"ג4%9.5%2500 גרם
ויטמין B2, ריבופלבין0.1 מ"ג1.8 מ"ג5.6%13.3%1800 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.72 מ"ג5 מ"ג14.4%34.3%694 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.154 מ"ג2 מ"ג7.7%18.3%1299
ויטמין B9, חומצה פולית40 מק"ג400 מק"ג10%23.8%1000 גרם
ויטמין C, אסקורבי22 מ"ג90 מ"ג24.4%58.1%409 גרם
ויטמין PP, לא0.5 מ"ג20 מ"ג2.5%6%4000 גרם
macronutrients
אשלגן, ק192 מ"ג2500 מ"ג7.7%18.3%1302 גרם
סידן, Ca50 מ"ג1000 מ"ג5%11.9%2000
מגנזיום, מג23 מ"ג400 מ"ג5.8%13.8%1739 גרם
נתרן, נא4 מ"ג1300 מ"ג0.3%0.7%32500 גרם
גופרית, ש28 מ"ג1000 מ"ג2.8%6.7%3571 גרם
זרחן, פ51 מ"ג800 מ"ג6.4%15.2%1569 גרם
מינרלים
ברזל, פה2 מ"ג18 מ"ג11.1%26.4%900 גרם
מנגן, מינ0.235 מ"ג2 מ"ג11.8%28.1%851 גרם
נחושת, קו76 μg1000 מק"ג7.6%18.1%1316 גרם
סלניום, Se0.7 μg55 מק"ג1.3%3.1%7857 גרם
אבץ, זן0.41 מ"ג12 מ"ג3.4%8.1%2927 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.134 גרם~
Valine0.273 גרם~
היסטידין *0.017 גרם~
Isoleucine0.161 גרם~
אוצין0.228 גרם~
ליזין0.202 גרם~
מתיונין0.011 גרם~
תריונין0.099 גרם~
טריפטופן0.027 גרם~
פנילאלנין0.09 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.058 גרם~
חומצה אספרטית0.228 גרם~
גליצין0.072 גרם~
חומצה גלוטמית0.448 גרם~
פרולין0.063 גרם~
סרין0.125 גרם~
טירוזין0.099 גרם~
ציסטאין0.032 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie0.058 גרםמקסימום 18.7 גרם
14: 0 מוריסטי0.002 גרם~
16: 0 פלמיטיק0.05 גרם~
18: 0 סטארית0.005 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.031 גרםדקה 16.8 גרם0.2%0.5%
18: 1 אולאית (אומגה 9)0.031 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.133 גרםמ 11.2-20.6 גרם1.2%2.9%
18: 2 לינולאיק0.113 גרם~
18: 3 לינולניק0.02 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.02 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם2.2%5.2%
חומצות שומן אומגה 60.113 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם2.4%5.7%

ערך האנרגיה הוא 42 קק"ל.

  • 0,5 כוס = 72 Gy (30.2 קק"ל)
  • חבילה (10 עוז) = 284 גרם (119.3 קק"ל)
אפונה, ירוקה, קפואה, לא מוכנה עשיר בויטמינים ומינרלים כאלה כמו ויטמין B5 עד 14.4%, ויטמין C - 24,4%, ברזל היה 11.1%, מנגן - 11,8%
  • ויטמין B5 מעורב בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, ומעודד ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעיים, תומך בתפקוד קליפת יותרת הכליה. חוסר בחומצה פנטותנית יכול להוביל לנגעים בעור ולריריות.
  • ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, מערכת החיסון, מסייע לגוף לספוג ברזל. מחסור מוביל לרפיון ולדימום בחניכיים, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
  • מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
  • מַנגָן מעורב ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; נדרש לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בפיגור גדילה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של העצם, הפרעות במטבוליזם של פחמימות ושומנים בדם.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 42 קק"ל, ההרכב הכימי, הערך התזונתי, הויטמינים, המינרלים היתרונות של אפונה, ירוק, קפוא, לא מוכן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של אפונה, ירוק, קפוא, לא מוכן

    השאירו תגובה