תזונה במהלך ההריון

מבחינה ביולוגית, הריון הוא הזמן שבו אישה צריכה להיות בריאה. לרוע המזל, לרוב, בחברה המודרנית שלנו, נשים בהריון נוטות להיות נשים חולות. לעתים קרובות הם שמנים מדי, נפוחים, עצורים, לא נוחים ורדום.

רבים מהם נוטלים תרופות לטיפול בסוכרת ובלחץ דם גבוה. כל הריון רצוי רביעי מסתיים בהפלה ובהסרה כירורגית של העובר. לעתים קרובות בשורש כל הצרות האלה רופאים, תזונאים, אמהות וחמות שאומרים לאם לעתיד שהיא צריכה לשתות לפחות ארבע כוסות חלב ביום כדי לקבל מספיק סידן ולאכול הרבה בשר בכל פעם. יום כדי לקבל חלבון.

רובנו אוהבים להתנסות בתזונה שלנו, אבל כשזה מגיע לילדים שטרם נולדו, אנחנו הופכים לשמרנים במיוחד. אני יודע שזה קרה לנו. מרי ואני ביצענו את ההתאמות האחרונות לתזונה הצמחונית הקפדנית שלנו זמן קצר לאחר לידת ילדנו השני ב-1975.

חמש שנים מאוחר יותר, מרי נכנסה להריון עם השלישי שלנו. כהרף עין היא החלה לקנות גבינות, דגים וביצים, וחזרה להיגיון הישן לפיו מזונות אלו טובים לרמות חלבון וסידן ועוברים דרך ארוכה לקראת הריון בריא. פקפקתי, אבל סמכתי על מה שהיא יודעת הכי טוב. היא עברה הפלה בחודש השלישי. אירוע מצער זה אילץ אותה לשקול מחדש את החלטותיה.

שנתיים לאחר מכן, היא הייתה שוב בהריון. חיכיתי להחזרת הגבינה, או לפחות להופעת הדגים בביתנו, אבל זה לא קרה. הניסיון שלה לאבד ילד קודם ריפא אותה מההרגל שלה להיות מונע מפחד. במהלך כל תשעת חודשי ההריון היא לא אכלה בשר, ביצים, דגים או מוצרי חלב.

שימו לב: אני לא טוענת שהמזונות הללו הם שגרמו לה להפלה במהלך ההריון הקודם, אלא רק שהכנסת מזונות אלו בפעם הקודמת לא הייתה למעשה ערובה להצלחת הריון.

מרי אומרת שיש לה זיכרונות נעימים מההריון האחרון הזה, היא הרגישה נמרצת כל יום והטבעות תמיד מתאימות לאצבעותיה, היא לא הרגישה ולו שמץ של נפיחות. בזמן הלידה של קרייג היא החלימה רק 9 ק"ג, ולאחר הלידה היא הייתה כבדה רק ב-2,2 ק"ג מאשר לפני ההריון. שבוע לאחר מכן היא איבדה 2,2 ק"ג והיא לא השתפרה בשלוש השנים הבאות. היא מרגישה שזו הייתה אחת התקופות המאושרות והבריאות בחייה.

תרבויות שונות מציעות מגוון רחב של עצות תזונתיות לנשים בהריון. לפעמים מומלצים מזונות מיוחדים, לפעמים מזונות אינם נכללים בתזונה.

בסין העתיקה, נשים סירבו לאכול מזונות שהאמינו שהם משפיעים על המראה של ילדים שטרם נולדו. בשר צב, למשל, נחשב גורם לתינוק להיות בעל צוואר קצר, בעוד שבשר עזים נחשב גורם לתינוק מזג עיקש.

בשנת 1889, ד"ר פרוצ'ובניק בניו אינגלנד רשם דיאטות מיוחדות למטופלות ההרות שלו. כתוצאה מחשיפה לא מספקת לאור השמש, נשים שעבדו במפעלים פיתחו רככת שהובילה לעיוותים בעצמות האגן וללידה קשה. תאמינו או לא, התזונה שלו נועדה לעצור את צמיחת העובר בחודשים האחרונים של ההריון! כדי לקבל את התוצאות הללו, הנשים אכלו דיאטה עתירת חלבון, אך דלה בנוזלים וקלוריות.

לפני XNUMX שנה, פאנל המומחים המשותף של קבוצת המזון והחקלאות של ארגון הבריאות העולמי הכריז כי לתזונה אין חשיבות רבה במהלך ההריון. כיום מומחים חלוקים בדעתם לגבי חשיבות העלייה במשקל וחשיבות הפחמימות, החלבון והמיקרו-נוטריינטים בתזונה של אישה בהריון.

רעלת הריון היא מצב המתרחש אצל נשים הרות ומאופיין בלחץ דם גבוה וחלבון בשתן. בנוסף, לחולים עם רעלת הריון יש לעיתים קרובות נפיחות ברגליים ובזרועות.

בתחילת שנות ה-1940, בניסיון להפחית את הסיכון לפתח רעלת הריון, הומלץ לנשים הרות להפחית את צריכת המלח ולעיתים נרשמו להן מדכאי תיאבון ומשתנים כדי להגביל את העלייה במשקל ל-6,8-9,06 ק"ג. לרוע המזל, אחת מתופעות הלוואי הבלתי רצויות של דיאטה זו הייתה לידת ילדים עם משקל לידה נמוך ותמותה גבוהה.

הצורך להימנע ממשקל גוף עודף היה חלק מהדוקטרינה והפרקטיקה הרפואית עד 1960, אז נמצא שהגבלה זו הובילה לעתים קרובות מדי ללידתם של ילדים קטנים עם סיכון גבוה למוות. רוב הרופאים מאז אותה תקופה אינם מגבילים נשים בהריון באוכל וממליצים לא לדאוג לעלייה מוגזמת במשקל. גם האם וגם הילד הם כיום גדולים מדי, וזה גם מגביר את הסיכון למוות ואת הצורך בניתוח קיסרי.

תעלת הלידה של אישה, ככלל, יכולה בקלות להחמיץ ילד ששוקל בין 2,2 ל-3,6 ק"ג, שהוא המשקל אליו מגיע העובר בזמן הלידה אם האם אוכלת מזון צמחי בריא. אבל אם אמא אוכלת יותר מדי, התינוק ברחמה מגיע למשקל של 4,5 עד 5,4 ק"ג - גודל גדול מכדי לעבור באגן האם. לילדים גדולים יותר קשה יותר ללדת, וכתוצאה מכך, הסיכון לפציעה ומוות סביר יותר. כמו כן, הסיכון לפגיעה בבריאות היולדת ולצורך בניתוח קיסרי עולה בכ-50%. לכן, אם האם מקבלת מעט מדי אוכל, אז הילד קטן מדי, ואם יש יותר מדי אוכל, הילד גדול מדי.

אתה לא צריך יותר מדי קלוריות נוספות כדי לשאת תינוק. רק 250 עד 300 קלוריות ליום במהלך השליש השני והשלישי. נשים בהריון מרגישות עלייה בתיאבון, במיוחד במהלך שני השליש האחרון של ההריון. כתוצאה מכך, הם אוכלים יותר מזון, מקבלים יותר קלוריות ויותר מכל אבות המזון הדרושים. על פי ההערכות, צריכת הקלוריות עולה מ-2200 קק"ל ל-2500 קק"ל ליום.

עם זאת, במקומות רבים בעולם, נשים אינן מגדילות את צריכת המזון שלהן. במקום זאת, הם מקבלים פעילות גופנית נוספת. נשים הרות שעובדות קשה מהפיליפינים ומאפריקה הכפרית מקבלות לעתים קרובות פחות קלוריות מאשר לפני ההריון. למרבה המזל, התזונה שלהם עשירה בחומרים מזינים, מזון מהצומח מספק בקלות את כל מה שאתה צריך כדי לשאת תינוק בריא.

חלבון הוא, כמובן, רכיב תזונתי חיוני, אבל רובנו התחלנו לראות בו כגורם קסום כמעט לבריאות והריון מוצלח. מחקר שנערך בקרב נשים הרות מגואטמלה שאכלו לעיתים רחוקות מצא שמשקל הלידה נקבע על פי כמות הקלוריות שהאם צרכה, ולא נוכחות או היעדר תוספי חלבון בתזונה שלה.

נשים שקיבלו תוספת חלבון הראו תוצאות גרועות יותר. תוספי חלבון שנטלו נשים בהריון בשנות ה-70 הובילו לעלייה במשקל אצל תינוקות, לעלייה בלידות מוקדמות ולעלייה במקרי מוות של יילודים. למרות הטענות שניתן למנוע יתר לחץ דם הקשור להריון על ידי דיאטה עתירת חלבון, אין הוכחה לכך שצריכת חלבון גבוהה כשלעצמה במהלך ההריון מועילה - במקרים מסוימים היא עלולה להזיק.

במהלך ששת החודשים האחרונים של ההריון, רק 5-6 ​​גרם ליום נחוצים לאם ולתינוק. ארגון הבריאות העולמי ממליץ על 6% מהקלוריות מחלבון לנשים הרות ו-7% לאמהות מניקות. כמויות חלבון אלו ניתן להשיג בקלות ממקורות צמחיים: אורז, תירס, תפוחי אדמה, שעועית, ברוקולי, קישואים, תפוזים ותותים.  

ג'ון מקדוגל, MD