רק סרטון אחד קצר, שצולם בבית ספר רגיל בארץ השמש העולה, שם הכל במקומו.
הסרטון, שפורסם ביוטיוב, צפה על ידי יותר מ -16 מיליון אנשים. לא, זה לא קליפ חדש של אולגה בוזובה. לערוץ הזה יש רק 14 אלף מנויים. והסרטון הפופולרי להפליא מספר כיצד מתקיימת ארוחת הצהריים אצל תלמידי בית ספר ביפן.
"אתה אוהב אוכל בבית הספר?" -שואל הקול-אובר. "כמו!" - הילדים עונים בקול אחד. הם ניגשים לארוחת צהריים באחריות. הקדישו לזה 45 דקות - זהה למשך השיעור. ילדים לא הולכים לחדר האוכל. האוכל עצמו מגיע לכיתה שלהם. אבל קודם כל הדברים הראשונים.
הדמות הראשית של הסרטון היא יואי, תלמיד כיתה ה '. היא מביאה את מחצלת הצהריים שלה, מקלות אכילה משלה, מברשת שיניים וכוס לבית הספר לשטוף את פיה. בנוסף, לילדה יש מפית בתיק שלה - לא מפית נייר, אלא אמיתית.
יואי הולך לבית הספר עם קהל של חברים לכיתה. זה גם חלק מהמסורת של אורח החיים היפני: הליכה לבית הספר. ילדים מתאספים בקבוצות, אחד ההורים מסתכל עליהם. לא נהוג להביא לכאן ילד ברכב.
בואו נדלג על השיעורים הראשונים ונצא ישר למטבח. חמישה טבחים אורזים מזון לכל כיתה בסירים ובקופסאות, מעמיסים אותם על עגלות. יש להאכיל 720 אנשים. המלווים יגיעו בקרוב - הם יקחו ארוחת צהריים לחברים לכיתה.
בסוף השיעור הילדים "ערכו" לעצמם שולחנות: הם מניחים שטיח מפה, מניחים מקלות אכילה. כולם לובשים גלימות מיוחדות, כובעים, שמתחתיהם מסתירים את שיערם ומסכות. שטפו היטב את ידיהם ושפשפו את כפות ידיהם בג'ל אנטיבקטריאלי. ורק אז המלווים הולכים להביא אוכל. חלק חובה מהטקס הוא להודות לשפים על ארוחת צהריים טעימה. כן, עוד לפני שהם מנסים.
בכיתה גם מנהלים את עצמם: מוזגים מרק, פורסים פירה, מחלקים חלב ולחם. אחר כך המורה מספרת מאיפה הגיע האוכל בצלחות. תלמידי בית הספר גידלו את תפוחי האדמה שיוגשו היום לארוחת צהריים: ליד בית הספר הוקמה גינת ירק. בנוסף לפירה, יהיו דגים אפויים ברוטב אגסים, ומרק ירקות - בדומה למרק הכרוב שלנו, רק על מים, לא מרק. אגסים ודגים גדלים בחווה סמוכה - הם לא נושאים דבר מרחוק, הם מעדיפים מוצרים מקומיים. בשנה הבאה יגדלו תלמידי כיתות ה' הנוכחיים את תפוחי האדמה שלהם. בינתיים אוכלים את זה ששתלו תלמידי כיתות ו'.
נותרו שתי קרטוני חלב, כמה מנות תפוחי אדמה ומרק. הילדים שלהם ישחקו "מספריים-נייר-מספריים"-שום דבר לא צריך ללכת לאיבוד! ואפילו קרטוני החלב נפרשים אז על ידי הילדים כך שיהיה יותר נוח לארוז אותם ולשלוח אותם לעיבוד.
הארוחה הסתיימה - כולם מצחצחים שיניים ביחד. כן, וגם המורה.
זה הכל - נשאר רק לפנות את השולחנות ולסדר: לטאטא, לנקות את הרצפה בכיתה, במדרגות, אפילו בשירותים. ילדים עושים את כל זה בעצמם. ותאר לעצמך, לא החבר'ה עצמם, וגם ההורים שלהם לא מתנגדים לזה.
טקס כזה, לטענת היפנים עצמם, יוצר אורח חיים בריא בכלל ויחס בריא לאוכל בפרט. ירקות ופירות חייבים להיות עונתיים, כל המוצרים חייבים להיות מקומיים. אם זה אפשרי כמובן. כולם צריכים להבין שארוחת צהריים היא לא רק סט של מוצרים, היא גם עבודה של מישהו. יש לכבד את זה. שימו לב, אין ממתקים, עוגיות או דברים מזיקים אחרים על השולחן. כמות הסוכר הצטמצמה למינימום: מאמינים שגלוקוז מפירות מספיק לגוף. זה מועיל להפליא לשיניים. לגבי הדמות.
להלן התשובה - מדוע ילדים יפנים נחשבים לבריאים ביותר בעולם. לא משנה עד כמה האמת הרווחת נשמעת, היא לא מפסיקה להיות נכונה בגלל זה: "אתה מה שאתה אוכל".