ירידה במשקל כמו כוכבים: מדוע הדיאטה הבסיסית היא טרנד חדש

קצת היסטוריה

דיאטה לירידה במשקל השולטת ב- pH של מזונות נקראת בסיסית או בסיסית. העקרונות הביולוגיים שלה מתוארים על ידי רוברט יאנג ב- The pH Miracle ולאחר מכן על ידי התזונאים ויקי אדגסון ונטשה קוררט בתוכנית האלקליין הבריאה בכנות.

ברוסיה, תוכנית התזונה פופולרית על ידי רוברט יאנג, פרופסור לרפואה, מיקרוביולוג ותזונאי שהתגורר לאחרונה במוסקבה. "אתה לא חולה - אתה מתחמצן", אומר רוברט יאנג.

כעת, כדי להיות בריא, פעיל ואנרגטי, אין צורך לקחת כדורים וללכת לרופאים, מספיק להקפיד על תזונה בסיסית ולפעול לפי ההמלצות הניתנות בספרו. ואתה גם צריך להתחמש בטבלה עם מדדי pH של מוצרים.

מה הטעם

המהות של דיאטה בסיסית היא פשוטה - אתה רק צריך לוותר על מזונות שמחמצים את הגוף. מערכת תזונה כזו נועדה לנרמל את החומציות על מנת להחזיר את מאזן ה- pH לגוף לנורמלי: מ -7,35 ל -7,45.

יש צורך בניסוח תזונה יומית כך ש -80% מהמזונות בו יהיו בסיסיים, ורק 20% חומציים.

ראש מרפאת VerNa, רופא בקטגוריה הגבוהה ביותר.

"ממילא צריך להגביל מוצרים שאין להם מוניטין טוב: לחם שמרים, בעיקר לחם לבן, חזיר, עוף, מוצרי חלב, רטבים, במיוחד מיונז, תפוחי אדמה, אלכוהול, תה, קפה. ולהגדיל את כמות המזונות הבסיסיים בתזונה: ירקות, ירקות, פירות, פירות יער, עשבי תיבול, זרעי דלעת וחמניות, שומשום, שמנים צמחיים, מדגנים - שיבולת שועל, אורז חום, כוסמת, דגים רזים, - אומר ניידה אלייבה. "מומלץ לכלול דגנים ופירות ים בתזונה לא יותר מ -3 פעמים בשבוע."

מזונות אלקליין השוררים בתזונה, כלומר ירקות ופירות, מאריכים את הנוער ומשפרים את הבריאות ומבטיחים את תפקודם המלא של האיברים הפנימיים.

אנדוקרינולוג, דוקטור, מומחה התכנית "יופי מבפנים. Ageless Beauty ”, מרפאת ESTELAB.

"ירקות ופירות עדיף לאכול נא", ממליצים יוצרי הדיאטה. אם הדבר אינו אפשרי, יש להימנע מטיגון במהלך טיפול בחום. זה משנה את תכונות המזון, ומוצר בסיסי יכול להפוך לחומצי, - אומר אנה אגפונובה... - אלקליניזציה מתרחשת עקב מיקרואלמנטים המרכיבים את הרכב, כגון מגנזיום, מנגן, אשלגן, סידן, נתרן וברזל.

רשימת המזונות הלא מקובלים כוללת מזונות התורמים לחמצון חמור. זה קורה בהשפעת חומצת השתן והפחמן, הכלולה במזונות מסוימים. סביבה חומצית נוצרת בהשפעת גופרית, כלור, זרחן ויוד, העשירים במזונות מסוימים. "

תגובה חומצית נוצרת על ידי מוצרים ממקור בעלי חיים, כמו גם כאלה שעברו עיבוד תעשייתי - דגנים מלוטשים, חמוצים, בשרים מעושנים, מזון משומר.

יוצרי הדיאטה ממליצים באופן קטגורי לסרב מ: סוכר, לחם לבן ומאפים, רטבים מוכנים, בשרים מעושנים, ממתקים, אלכוהול, דגנים מלוטשים, פסטה.

להגביל הכמות של כל בשר (עוף, בקר, חזיר, ציד, פסולת), חלב פרה ומוצרי חלב, ביצים, דגים, פטריות, פסטה, קטניות ודגנים, תה וקפה.

תוֹצָאָה

עמידה בעקרונות אלה, בשילוב עם קו מוצרים אלקליין, לדברי המחברים, מבטיחה שיפור ברווחה תוך 3-4 שבועות.

מומחה ומומחה מוביל ברפואה מותאמת אישית ומניעה במרפאת הקוסמטיקה של מרכז לנקסט. ראש המרכז לרפואה מותאמת אישית, IMC "LANTSET" (Gelendzhik)

"מה מונע ממני, כתזונאי, להמליץ ​​לכולם על דיאטה זו? - מספר אנדריי טרסביץ '. - קודם כל, העובדה שהיום אנו יכולים להשיג תוצאה חיובית יציבה בבריאות רק בתנאי אחד - תנאי של גישה משולבת ואינטגרלית לכל תחומי חיי האדם. ללא ספק, שינוי האסטרטגיה התזונתית של התנהגות, תזונה בסיסית היא כבר 50% מההצלחה. אבל זה רק 50%. "

יחד עם השינוי המוצע בתזונה, חובה וצריך לערוך ביקורת בתחומים אחרים בחייו של האדם.

1) וזהו קודם כל התיקון של הרכב המיקרוביוטה של ​​המעי הדק, שיקום פעילות המערכת החיסונית.

2) יש צורך לסדר את העניינים במקצבים היומיים (שינה וערות) ולהחזיר את 7-8 שעות השינה שנקבעו כל לילה.

3) ולבסוף הבינו שאימונים מתישים ובעצימות, שהינם כל כך פופולריים כיום לשריפת שומן, מובילים בעיקר להחמצת הגוף. ולאחר שלמדנו זאת, החלף אותם בפעילות גופנית ארוכת טווח, מינימלית בעוצמה, סדירה, לפחות 4 פעמים בשבוע, אירובית (ללא תחושת קוצר נשימה וקוצר נשימה מוגזם).