איך לבשל בורשט ללא תפוחי אדמה?

פחית. הטעם של בורשט כזה, כמובן, יהיה שונה מזה הקלאסי. אבל בהתאם למצב הרוח והרכב המוצרים, כל עקרת בית מתגלה כטעימה במיוחד. ישנן אפשרויות ידועות כאשר מנה זו מוכנה בתוספת של שזיפים מיובשים, דגנים, פלפלים, חומצה, סרפד ועוד מרכיבים יוצאי דופן. באזורים מסוימים משתמשים בערמונים מתוקים במקום בתפוחי אדמה. שום דבר נורא לא יקרה אם מסיבה כלשהי שכחת לשים תפוחי אדמה בבורשט - רבים מבשלים אותו בכלל גם בלי בשר. לצפיפות אפשר לשים מעט סלק וכרוב חתוך לקוביות או קצוץ דק. הטעם יתעצם אם תוסיף מעט שעועית גדולה לבנה או אדומה מבושלת. אתה יכול לקנות את זה מוכן או להרתיח את זה בעצמך במרק. אבל קחו בחשבון שאת הקטניות מבשלים לפחות שעה וחצי עם השרייה מקדימה למשך הלילה.

/ /