מבשלים את השעורה הספוגה בסיר איטי במשך 50 דקות, ללא השרייה - עד שעתיים.
איך לבשל שעורה בסיר איטי
תצטרך - שעורה, סיר איטי
1. כדי לבשל שעורה בסיר איטי, צריך לשטוף אותה למים נקיים ולהשרות אותה במים קרים למשך 4 שעות, או לילה במקרר.
2. מסננים את המים, מכניסים את השעורה למרכב מרובה משומן בחמאה.
3. הוסיפו שלוש פעמים יותר מים משעורה: למשל, לכוס אחת של שעורה 1 כוסות מים או חלב.
4. מכניסים את המולטי -קוקר למצב "כוסמת", סוגרים את המכסה ומבשלים בין 50 דקות לשעה 1 דקות, תלוי בסוג שעורה הפנינה; מומלץ לאחר 10 דקות של רתיחה לטעום את השעורה לנכונות.
חשוב לוודא שעורה הפנינה לא תברח - על מנת למנוע זאת, יש צורך להעמיס יותר מדי שעורה פנינה ומים למולטי קוקר (מקסימום 3 כוס שעורה וכוס אחת מים ב -1 -קיבולת ליטר של המולטי-קוקר).
5. הגדר את המיקרו-קוק למצב "חימום" למשך 10 דקות כדי להפוך את השעורה לריחנית יותר; אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה בשלב זה.
שעורה טעימה בסיר איטי
נוח להשרות את שעורה הפנינה ישירות במולטי קוקר, תוך הגדרת טיימר המולטי קוקר לזמן ההשריה. לאחר זמן זה, שעורה הפנינה תתחיל לרתוח - כך תוכלו לשלוט על זמן ההשריה בדיוק של שנייה.
מצבי מולטי-קוקר עליהם נוח לבשל שעורה - כוסמת, דייסה, תבשיל, פילאף, בישול.
אם השעורה מוכנה לשנייה, אפשר להוסיף בשר, תבשיל, ירקות ממש בעת הבישול שלה, ולבשל תבשיל או פילאף עם שעורה. לדוגמה, שעורה עם תבשיל טעימה מאוד: פשוט מטגנים את התבשיל הקצוץ עם ירקות, מוסיפים את הגריסים הספוגים ומבשלים על פלוב בזמן שנקבע אוטומטית.
אתה יכול לבשל שעורה בתוך מולטי קוקר ולאדות - זה צריך להיות מבושל בכלי אורז. עם זאת, יש לזכור שרק שעורה פנינה ספוגת מראש תאודה.