14 מזונות לניקוי כבד

חייו של האדם המודרני אינם מושלמים. כאשר אנו אוכלים יותר מדי, אוכלים מזון מטוגן, נחשפים לזיהום סביבתי או חווים מתח, הכבד שלנו סובל מלכתחילה. לניקוי הכבד באופן טבעי, מספר מוצרים יסייעו בהוצאת חומרים רעילים מהגוף.

רשימה זו לא תחליף לחלוטין את הניקוי הדרוש של הכבד וכיס המרה, אך כדאי מאוד לכלול מוצרים ממנה בתזונה היומית.

שׁוּם

אפילו לכמות קטנה של מוצר קאוסטי זה יש את היכולת להפעיל אנזימי כבד ולהסיר רעלים מהגוף. שום מכיל אליצין וסלניום, שתי תרכובות טבעיות המסייעות בניקוי הכבד.

אשכולית

עשירה בוויטמין C ובנוגדי חמצון, האשכולית ממריצה את תהליכי הניקוי בכבד. כוס קטנה של מיץ אשכוליות סחוט טרי תעזור לשטוף חומרים מסרטנים ורעלים אחרים.

סלק וגזר

שני ירקות השורש הללו מכילים פלבנואידים צמחיים ובטא-קרוטן. סלק וגזר ממריצים את הכבד ומשפרים את מצבו הכללי.

תה ירוק

בעל ברית אמיתי של הכבד, הוא עמוס בנוגדי חמצון מבוססי צמחים הידועים כקטצ'ינים. תה ירוק הוא לא רק משקה טעים, הוא עוזר לתפקוד תקין של הכבד ומשפר את מצב הגוף בכללותו.

ירקות עליים ירוקים

זהו אחד מחומרי הניקוי הכבדים החזקים ביותר וניתן לצרוך אותו גולמי, מעובד או במיצים. כלורופיל ירקות מירק סופג רעלים בדם. הירוקים מסוגלים לנטרל מתכות כבדות, כימיקלים וחומרי הדברה.

נסה לכלול ארוגולה, שן הארי, תרד, עלי חרדל ועולש בתזונה שלך. הם תורמים להפרשת מרה ולסילוק רעלים מהדם.

אבוקדו

מזון-על המקדם את ייצור הגלוטתיון, הנחוץ לכבד לניקוי הגוף.

תפוחים

תפוחים מכילים הרבה פקטין, שעמוס בתרכובות כימיות שמנקות את מערכת העיכול. זה, בתורו, מקל על עבודת הכבד ומקל עליו את העומס במהלך תקופת הניקוי.

שמן זית

שמן בכבישה קרה, לא רק זית, אלא גם קנבוס, זרעי פשתן, מנקים את הכבד במידה. הוא מספק לגוף בסיס שומני הסופג רעלים. לפיכך, השמן מגן חלקית על הכבד מפני עומס יתר.

יבולים

אם אתם אוכלים חיטה, מוצרי קמח לבן, הגיע הזמן לשנות את העדפותיכם לטובת דוחן, קינואה וכוסמת. דגנים המכילים גלוטן מלאים ברעלים. מחקרים הראו שאנשים עם רגישות לגלוטן עברו בדיקות אנזימי כבד גרועות.

ירקות מצליבים

ברוקולי וכרובית מגבירים את כמות הגלוקוזינולטים בגוף, מה שתורם לתפקוד תקין של הכבד. אנזימים טבעיים אלו עוזרים להיפטר מחומרים מסרטנים ולהפחית את הסיכון לסרטן.

לימון וליים

פירות הדר אלו עשירים בחומצה אסקורבית, המסייעת לגוף להמיר חומרים רעילים לאלמנטים הניתנים לשטיפה במים. מומלץ לשתות מיץ לימון או ליים בבוקר.

אגוזי מלך

בשל התכולה הגבוהה של חומצת האמינו ארגינין, אגוזי מלך עוזרים לכבד לנטרל אמוניה. הם מכילים גם גלוטתיון וחומצות שומן אומגה 3 המסייעות בניקוי הכבד. שימו לב שיש ללעוס היטב אגוזים.

כְּרוּב

כרוב ממריץ את הייצור של שני אנזימי כבד חיוניים שאחראים על נטרול רעלים. אכלו יותר סלטים ומרקים עם כרוב, כמו גם כרוב כבוש.

כורכום

הכבד מאוד אוהב את התיבול הזה. נסה להוסיף כורכום למרק עדשים או לתבשיל ירקות. תיבול זה מפעיל אנזימים ששוטפים חומרים מסרטנים במזון.

בנוסף למוצרים הנ"ל, מומלץ לאכול ארטישוק, אספרגוס וכרוב ניצנים. מזונות אלו טובים לכבד. עם זאת, מומחים ממליצים על ניקוי כבד מקיף פעמיים בשנה.