הרעלת מזון - איזו דיאטה כדאי לעקוב?

הרעלת מזון היא אחת המחלות השכיחות ביותר שמשפיעות עלינו. קל במיוחד להשיג אותם כאשר לא מקפידים על כללי היגיינה בסיסיים, למשל אי נטילת ידיים לפני ארוחה או אכילה במקומות שבהם יש לנו ביטחון מוגבל מבחינת איכות הכלים המוגשים שם או הניקיון השורר בהם. למרות שלפעמים לא ניתן להימנע מהרעלה, למרות זהירות וזהירות. התסמינים הלא נעימים של בטן כואבת לא יאפשרו לנו להתעלם מהעובדה הזו. מה צריך לעשות אז? מה עליך לעשות אם אתה חווה שלשול או הקאות? איזו דיאטה לעקוב במצב זה?

הרעלת מזון - דיאטה

הרעלת קבה במילים הפשוטות ביותר, מדובר בדלקת במערכת העיכול, אשר נגרמת בדרך כלל על ידי חיידקים או וירוסים המצויים במזון. לעתים קרובות מאוד הנושא שלהרעלת קבה מלווה באמונה שבמצב הזה אתה צריך לשרת את עצמך בצום. יש לומר בקול בהקדם האפשרי כי מדובר בטענת שווא. דיאטה לאחר הרעלה זה לא יכול להיות רעב. גם אם יש לנו תסמינים שלפחות מרתיעים אותנו מלצרוך אוכל - הקאות, שלשולים, אנחנו לא יכולים להרעיב את עצמנו במצב הזה. וכך, בשלב הראשוני של ההרעלה, כדאי להשתמש בתרופות ללא מרשם, למשל Smecta, מבלי לשכוח לשתות נוזלים. אתה יכול להגיע לדיסה על המים, ואז, בעקבות דיאטה קפדנית, להכין מנות קלות לעיכול. אם ההרעלה חמורה והתסמינים נמשכים, זכרו לאכול מספר ארוחות קטנות במהלך היום. בהרעלת מזון אנו חשופים להתייבשות עקב יציאות והקאות תכופות. לכן, עליך לעמוד בסיכון זה ולשתות הרבה מים מינרליים לא מוגזים או תה מר.

דיאטה לאחר הרעלת מזון - מה לאכול?

דיאטה לאחר הרעלת מזון זה מחייב אותנו לעקוב אחר כמה עקרונות בסיסיים בתזונה. וכך, ברגע הראשון הקשה ביותר הזה, יש צורך לקחת נוזלים בצורה של תה צמחים (קמומיל, חליטת נענע), משקאות הידרציה. במהלך תקופה זו, עלינו לשתות כשני ליטר נוזלים ביום. דיאטה לאחר הפסקת הקאות ניתן להעשיר בהדרגה באורז או דייסה סולת מבושלת במים.

הימים הבאים כוללים הכללת מוצרים נוספים בתפריט. ארוחות צריכות להיות קלות לעיכול, דייסות יכולות להיות בטעם גזר מבושל, תפוחים, סלרי. מומלצים גם צלפים, פריכיות תירס, לחמניות חיטה. לאחר שהתסמינים המתישים והמחמירים ביותר - שלשולים והקאות - נרגעו לחלוטין, אתה יכול להוסיף עוד מזונות לתזונה שלך כדי לחדש חומרים מזינים. כריך בטוח יוכן מגליל חיטה מרוח בחמאה ועליו פרוסת חזיר. לחילופין, אפשר לאכול גם גבינת קוטג' בטעם ריבה או דבש.

כל עוד בימים הראשונים יש צורך לאכול משחות ומשחות, באלה הבאים אפשר לשלב בהדרגה מנות בשר חתוכות דק (בחרו רזות ועדינות: עגל, עוף, הודו) ומנות ירקות. הבחירה הנכונה אם כן היא אורז, גריסים, ביצים רכות. יש להכניס גם מוצרי חלב בהדרגה, החל מהיוגורט הטבעי או הקפיר הפחות פולשני. חשוב ליטול מנות קטנות באופן קבוע, לפחות ארבע פעמים ביום. ואי אפשר לשכוח להימנע ממאכלים שומניים ומתובלים, קשים לעיכול, וגם מקפה, תה חזק, אלכוהול, ובתקופה הראשונית גם מירקות, פירות וקינוחים מתוקים.