דאצ'ה ליאוניד פרפנוב: צילום

"אנחנו גרים בבית הזה 13 שנים", אומרת אלנה צ'קלובה, אשתו של פרפנוב. - הוא נבנה ורוהט בהדרגה. ואין כאן דברים יקרים. חלק מהריהוט נרכש תמורת מעט כסף במרכז קניות. אחר כך הוציאו את הדלתות הסטנדרטיות מהארונות שנרכשו והכניסו את אלה שנמצאו בכפרים. כורסאות וספות היו עטופות בכריכות עם דוגמאות, הן אפילו ציירו נורות. הכל הובא במוחו במו ידיו. אני לא אוהב בתים עשירים, שבהם הכל מונוטוני, על פי הקטלוג. אין בהם אינדיבידואליות. וכאן כל פרט בפנים הוא סיפור שלם. לדוגמה, במחקר של לנין, העיטור העיקרי הוא המגן, אותו הביא מאתיופיה כאשר צילם את הסרט "חי פושקין". זו הייתה ירייה קשה. הבעל נלקח בשבי על ידי השודדים. הקבוצה שלהם נשדדה, ואז הם אפילו רצו לירות. איכשהו שכנעו את הפולשים לשחרר אותם.

ומאחורי כל דבר בבית שלנו מסתתרת איזושהי עלילה. יש לנו תמונות של תוכן דתי, שציירו איכרים לפני 200-300 שנה. זהו ציור אפוקריפי. יש הרבה רהיטים ישנים שמיכאיל סורוב, חברו של לני, הוציא מהכפרים. ובכן, איך הוצאת את זה? אני שיניתי את זה. אנשים רצו להכניס איזה קיר נורא לבית, והארון הנפלא שבו שמרו אבותיהם דברים הובא אל ערימת האשפה. וזה היה אופייני לכל אזרחי ברית המועצות. לסבתא שלי, שנולדה למשפחה אצילה לפני המהפכה, היו רהיטים יפים. כשהיתה ילדה, אמא ואבא לקחו אותה לשוק וקנו קיר סיוטי. לא הייתה לי זכות הצבעה, לא יכולתי למחות אז. לכן, עכשיו עבור בעלי ואני, כל דבר כזה הוא שריד. עתיקות אלו הן שיוצרות את עצם הנוחות, האור, האנרגיה בביתנו. "

נתקלתי לראשונה בחקלאות קיום בסיציליה, באחוזה של ברון מקומי. משפחתו היא יצרנית היין ושמן הזית העיקרית באי במשך שנים רבות. יש להם הכל משלהם: לחם, גבינה, חמאה, פירות, בשר. והאוכל שהם אוכלים גדל על ידם, לא נקנה. 80 עובדים עובדים על מאות דונמים. ומה שהכי מפתיע, בארוחת הערב כולם יושבים על אותו שולחן עם הברון. הם חיים כמשפחה אחת גדולה. לכן, כשהחלטנו גם לגדל ירקות ובעלי חיים והזמנו עוזר, עשינו הכל כדי לגרום לו להרגיש כאן בבית. אחרי הכל, חוסר הזמן הפך לבעיה העיקרית בארגון חקלאות הקיום עבורנו. ואתה פשוט לא יכול להסתדר בלי עזרה של אדם בעל ידע.

כרגע יש לנו 30 ארנבות, חצי תריסר תרנגולות, עופות שפן. היו תרנגולי הודו, אבל אכלנו את כולם בשלום. באחד הימים נלך על חדשים. בדרך כלל אנו קונים אותם ביוני ומאכילים אותם עד סוף נובמבר. הם גדלים עד 18 ק"ג. השנה ניסינו לגדל תרנגולות עלויות, אך לא יצא מזה דבר. לאחרונה הם נקלעו לגשם, וחצי מתו. התברר שהם אינם סובלים רטיבות. החלטנו לא להפעיל אותם יותר, במיוחד מכיוון שמדובר בציפורים שגדלו באופן מלאכותי. אין לנו חיות גדולות, בקר. אני מאמין שעלינו להגיע לזה. עד כה, יש לנו מספיק כאלה שיש עכשיו. לארנב יש בשר פשוט מדהים - תזונתי וטעים. אנחנו כמעט ולא שותים חלב. כעת המדע כבר קבע כי לאורך השנים יש לצרוך אותו כמה שפחות, הוא שימושי רק לילדים. אבל לניה מאוד אוהבת יוגורט תוצרת בית, אז אני קונה חלב ומכין יוגורט בעצמי.

למרות שאני משתדלת ללכת כמה שפחות לחנויות. הקמנו חווה כדי שלא נקנה כלום שוב. חבל שלא כל אדם יכול להרשות לעצמו את זה. זהו מותרות. כל המוצרים שהשתנו עם תוויות וברקודים הורגים אנשים. השמנת יתר הפכה להיות סוג של מגיפה. מה הסיבה לכך? עם העובדה שאנשים לא אוכלים כמו שצריך, הם חיים לא נכון. ואז הם משלמים כסף מטורף על דיאטות. הם מייסרים את עצמם, את גופם. ובאותו הזמן, כולם משמינים ומשמינים. ואם הם רק חשבו: למה אבותינו לא עשו דיאטה ובו בזמן היו נורמליים לחלוטין במבנה? כי פעם אכלו מזון שלם, לא מעובד, לא מזוקק. אם גידלת משהו בעצמך, אז אתה כבר לא יכול לספור חלבונים, פחמימות ושומנים. ואכן, מזון אורגני מכיל סיבים, פחמימות מורכבות - מה שהגוף שלנו כל כך צריך. לני נשאלת כל הזמן: "איך זה, אשתך מבשלת כל כך הרבה, ואתה כל כך רזה?" זה בגלל שהוא אוכל אוכל רגיל. ראה איך הוא נראה נהדר בשנות ה-50 לחייו. וזה נובע בעיקר מהעובדה שיש לנו מוצרים משלנו.

כשלא הייתה לי חלקה, גידלתי ירק על אדן החלון בדירה שלי. גם הוריו של לנין עשו זאת. רוב השנה הם התגוררו בכפר, אך כאשר עברו לצ'רפובץ לקראת החורף, הופיעו עצי פטרוזיליה ושמיר על אדן החלון.

אבל עכשיו יש לי כמעט הכל על המיטות: עגבניות, צנוניות, ארטישוק ירושלמי, גזר. לא ידוע אילו חומרי הדברה עשויים להיות בירקות מסחריים. ואפילו הכנו בור קומפוסט באתר. גללים, דשא, עלים - הכל הולך לשם. הוא נסגר היטב, אין ריח. אבל יש דשן אורגני ולא מזיק.

יחד עם זאת, מעולם לא עשיתי דבר כזה בעבר. אבל כל חיי התבססו על הניסיון של הוריי. הוא התרחק, ניסה להתרחק ממנו. לא רציתי להיות אותו איש עיר. אבא שלי היה עיתונאי, אמי בלשנית. הם אנשים שהתמסרו לגמרי לעבודה אינטלקטואלית. הם היו אדישים לחלוטין לחיי היומיום. הם יכלו לקנות כופתאות, נקניקים. זה לא משנה מה כן. העיקר הוא תיאטרון, ספרים. לא אהבתי את זה נורא. מעולם לא היה לנו בית נוח. לכן, עכשיו אני מנסה לעשות הכל כדי ליצור את החום הזה.

הכנו את הארונות בסגנון לאומי, והדברים נשמרים כראוי

בשבילי, הרעיון של ארוחת צהריים משפחתית, ארוחת ערב חשובה מאוד. אולי בגלל זה יש לנו מערכת יחסים כל כך טובה עם הילדים שלנו. זה לא פולחן אוכל. רק שכשכולם יושבים ליד השולחן, יש תחושה של חגיגה. וילדים רוצים לבוא לבית כזה. זה ממש מעניין אותם. זו לא חובה כשהילד פונה לחטיף של 5 דקות עם הוריו, ואז מיד הולך למועדון. בת חברותיה מזמינה הביתה, בנה של הבנות מציג אותנו. הם רוצים שנראה עם מי הם מתקשרים. לבן שלי היה יום הולדת לאחרונה. הוא וחבריו חגגו זאת במסעדה. האורחים שאלו: “מדוע אין הורים? אנחנו כל כך רוצים שהם יהיו כאן. ”לא הייתי במוסקבה באותו הרגע, אבל לניה באה. החברים שמחו. מסכים, זה לא מצב כל כך נפוץ.

התכנסויות ביתיות מקרבות מאוד את המשפחה. זה נותן לך את האפשרות להירגע ולדבר. ולילדים יש תחושת ביטחון. זה מאוד חשוב. הבית הוא מקום אליו הם תמיד יכולים להגיע.