עובדות קפה שישנו את חייך

תעריף קפה

הרגישות של כולם לקפאין שונה, כך שכמות הקפה האופטימלית ליום תהיה אינדיווידואלית לכולם.

על פי האוסטרלי חקירהרוב הקפאין נמצא באספרסו: מנה כפולה (60 מ"ל) מהמשקה יכולה להכיל עד 252 מ"ג קפאין. בקפה פילטר (שפירה) יהיו כ- 175 מ"ג למנה של 250 מ"ל, ובקפה ממכונת קפה גייזר-68 מ"ג בלבד (אם מדברים על מנה אחת, כלומר כ-30-33 מ"ל קפה).

יש לזכור כי תכולת הקפאין מושפעת ממידת הצלייה (ריכוז הקפאין בקפה הקלוי כהה יהיה גבוה יותר), פרטי הזן (לדוגמה, סוג הערביקה - לאורין - מכיל כחצי כמות קפאין כמו זני ערביקה אחרים, ולכן היא מכונה "נטול קפאין טבעי"), כמו גם כמות הקפה במנה וזמן הבישול. מכיוון שיש כל כך הרבה גורמים המשפיעים על תכולת הקפאין, קשה לדעת בדיוק כמה קפאין יגיע לכוס שלך.

בכל מקרה, אם אתה לא רוצה להגזים בקפאין, שתיים עד שלוש כוסות ביום יהיה מספיק.

סימנים של מנת יתר

כדי לקבוע את הנורמה שלך ולהימנע ממנת יתר של קפאין, הקשיב לגוף שלך ושם לב לדברים הבאים סימפטומיםשעשוי להופיע 10–20 דקות לאחר שתיית כוס קפה:

• לִרְעוֹד;

• קרדיופולמוס;

• חרדה בלתי סבירה;

• סְחַרחוֹרֶת.

תסמינים אחרים שאינם מופיעים באופן מיידי, אך יכולים להיות קשורים גם למנת יתר של קפאין, כוללים:

• בחילה;

• הפרעות במערכת העיכול;

• נדודי שינה;

• הזעה מוגברת;

• עוויתות.

מה לעשות במקרה של מנת יתר

אם שתית יותר קפה משאתה צריך לשים לב שאינך מרגיש בנוח, עליך לבצע את הפעולות הבאות.

1. לשתות הרבה מים. זה יעזור למנוע התייבשות ולשחזר את חילוף החומרים שלך.

2. תשיג קצת אוויר. אם אתה בחדר מחניק, נסה לצאת ממנו ולהיות בחוץ לזמן מה.

3. לאכול. אנשי מקצוע בקפה מייעצים לאכול בננות: פירות אלה יכולים לסייע בהרגעת רעידות וחרדות. אומרים שהשפעה זו נובעת מתכולת האשלגן הגבוהה של הבננות, אך אין לכך הוכחות מדעיות. כל ארוחה מזינה, במיוחד ארוחה עתירת חלבונים, תעזור לכם להרגיש טוב יותר.

4. אם אתה מרגיש בחילה או כואב לך בבטן, אתה יכול לשתות פחם פעיל.

חשוב: אם כל זה לא עוזר ואתה רק מרגיש יותר גרוע, התקשר לאמבולנס או פנה לרופא. ובכל מקרה, אין לשתות דבר המכיל קפאין תוך 14 שעות לאחר שחווית סימפטומים של מנת יתר, כך שהקפאין יוסר מהגוף.

כיצד להימנע ממנת יתר של קפאין

• עקוב אחר כמות הקפה שאתה שותה ונסה לשתות לא יותר משניים עד שלוש מנות קפה ביום. חשוב: אל תשכח שקפוצ'ינו ולאטה מכילים לא פחות קפאין מהאספרסו, שעל בסיסו מכינים משקאות אלה.

• שקול משקאות אחרים המכילים קפאין: תה, קולה, משקאות אנרגיה. אם ביום אחד אתה שותה יותר קפה מהרגיל, העדיף מים נקיים ונקיים.

• שתו קפה רק כשאתם באמת רוצים אותו. אם אינך מרגיש צורך לשתות קפה כרגע, תוכל תמיד לבחור באלטרנטיבה ללא קפה.

• בחר משקאות נטולי קפאין בערב.