כוס (אטריות העשויות מעמילן שעועית מונג), יבשה

ערך תזונתי והרכב כימי.

הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונהמספרנורמה **% מהרגיל ב 100 גרם% מהרגיל ב 100 קק"ל100% מהנורמה
קלוריה351 קלוריות1684 קלוריות20.8%5.9%480 גרם
חלבונים0.16 גרם76 גרם0.2%0.1%47500 גרם
שומנים0.06 גרם56 גרם0.1%93333 גרם
פחמימות85.59 גרם219 גרם39.1%11.1%256 גרם
סיבים תזונתיים0.5 גרם20 גרם2.5%0.7%4000 גרם
מים13.42 גרם2273 גרם0.6%0.2%16937 גרם
אֵפֶר0.27 גרם~
ויטמינים
ויטמין B1, תיאמין0.15 מ"ג1.5 מ"ג10%2.8%1000 גרם
ויטמין B4, כולין93.2 מ"ג500 מ"ג18.6%5.3%536 גרם
ויטמין B5, פנטותני0.1 מ"ג5 מ"ג2%0.6%5000 גרם
ויטמין B6, פירידוקסין0.05 מ"ג2 מ"ג2.5%0.7%4000 גרם
ויטמין B9, חומצה פולית2 μg400 מק"ג0.5%0.1%20000 גרם
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE0.13 מ"ג15 מ"ג0.9%0.3%11538 גרם
ויטמין PP, לא0.2 מ"ג20 מ"ג1%0.3%10000 גרם
macronutrients
אשלגן, ק10 מ"ג2500 מ"ג0.4%0.1%25000 גרם
סידן, Ca25 מ"ג1000 מ"ג2.5%0.7%4000 גרם
מגנזיום, מג3 מ"ג400 מ"ג0.8%0.2%13333 גרם
נתרן, נא10 מ"ג1300 מ"ג0.8%0.2%13000 גרם
גופרית, ש1.6 מ"ג1000 מ"ג0.2%0.1%62500 גרם
זרחן, פ32 מ"ג800 מ"ג4%1.1%2500 גרם
מינרלים
ברזל, פה2.17 מ"ג18 מ"ג12.1%3.4%829 גרם
מנגן, מינ0.1 מ"ג2 מ"ג5%1.4%2000
נחושת, קו81 μg1000 מק"ג8.1%2.3%1235 גרם
סלניום, Se7.9 מק"ג55 מק"ג14.4%4.1%696 גרם
אבץ, זן0.41 מ"ג12 מ"ג3.4%1%2927 גרם
חומצות אמינו חיוניות
ארגינין *0.011 גרם~
Valine0.008 גרם~
היסטידין *0.005 גרם~
Isoleucine0.007 גרם~
אוצין0.013 גרם~
ליזין0.011 גרם~
מתיונין0.002 גרם~
תריונין0.005 גרם~
טריפטופן0.002 גרם~
פנילאלנין0.01 גרם~
חומצת אמינו
אלאנין0.007 גרם~
חומצה אספרטית0.019 גרם~
גליצין0.007 גרם~
חומצה גלוטמית0.029 גרם~
פרולין0.007 גרם~
סרין0.008 גרם~
טירוזין0.005 גרם~
ציסטאין0.001 גרם~
חומצות שומן רוויות
חומצות שומן Nasadenie0.017 גרםמקסימום 18.7 גרם
16: 0 פלמיטיק0.012 גרם~
18: 0 סטארית0.003 גרם~
חומצות שומן חד בלתי רוויות0.008 גרםדקה 16.8 גרם
18: 1 אולאית (אומגה 9)0.008 גרם~
חומצות שומן רב בלתי רוויות0.018 גרםמ 11.2-20.6 גרם0.2%0.1%
18: 2 לינולאיק0.017 גרם~
18: 3 לינולניק0.001 גרם~
חומצות שומן אומגה 30.001 גרםמ- 0.9 ל- 3.7 גרם0.1%
חומצות שומן אומגה 60.017 גרםמ- 4.7 ל- 16.8 גרם0.4%0.1%

ערך אנרגיה -351 קק"ל.

  • כוס = 140 גרם (491.4 קק"ל)
צלופן (אטריות העשויות מעמילן שעועית מונג), יבש עשיר בויטמינים ומינרלים כמו: כולין - 18,6%, ברזל - 12,1%, סלניום - 14,4%
  • כולין הוא חלק מהלציטין הממלא תפקיד בסינתזה ובמטבוליזם של פוספוליפידים בכבד, מהווה מקור לקבוצות מתיל חופשיות, פועל כגורם ליפוטרופי.
  • מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
  • סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.

ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.

    תגיות: קלוריות 351 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים עוזרים צלופן (אטריות עשויות עמילן שעועית מונג), יבש, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של צלופן (אטריות עשויות עמילן שעועית), יבש

    השאירו תגובה