ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה הבאה מפרטת את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) ב גרם 100 של חלק אכיל.
תזונה | מספר | נורמה ** | % מהרגיל ב 100 גרם | % מהרגיל ב 100 קק"ל | 100% מהנורמה |
קלוריה | 351 קלוריות | 1684 קלוריות | 20.8% | 5.9% | 480 גרם |
חלבונים | 0.16 גרם | 76 גרם | 0.2% | 0.1% | 47500 גרם |
שומנים | 0.06 גרם | 56 גרם | 0.1% | 93333 גרם | |
פחמימות | 85.59 גרם | 219 גרם | 39.1% | 11.1% | 256 גרם |
סיבים תזונתיים | 0.5 גרם | 20 גרם | 2.5% | 0.7% | 4000 גרם |
מים | 13.42 גרם | 2273 גרם | 0.6% | 0.2% | 16937 גרם |
אֵפֶר | 0.27 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין B1, תיאמין | 0.15 מ"ג | 1.5 מ"ג | 10% | 2.8% | 1000 גרם |
ויטמין B4, כולין | 93.2 מ"ג | 500 מ"ג | 18.6% | 5.3% | 536 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.1 מ"ג | 5 מ"ג | 2% | 0.6% | 5000 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.05 מ"ג | 2 מ"ג | 2.5% | 0.7% | 4000 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 2 μg | 400 מק"ג | 0.5% | 0.1% | 20000 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.13 מ"ג | 15 מ"ג | 0.9% | 0.3% | 11538 גרם |
ויטמין PP, לא | 0.2 מ"ג | 20 מ"ג | 1% | 0.3% | 10000 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 10 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.4% | 0.1% | 25000 גרם |
סידן, Ca | 25 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.5% | 0.7% | 4000 גרם |
מגנזיום, מג | 3 מ"ג | 400 מ"ג | 0.8% | 0.2% | 13333 גרם |
נתרן, נא | 10 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.8% | 0.2% | 13000 גרם |
גופרית, ש | 1.6 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.2% | 0.1% | 62500 גרם |
זרחן, פ | 32 מ"ג | 800 מ"ג | 4% | 1.1% | 2500 גרם |
מינרלים | |||||
ברזל, פה | 2.17 מ"ג | 18 מ"ג | 12.1% | 3.4% | 829 גרם |
מנגן, מינ | 0.1 מ"ג | 2 מ"ג | 5% | 1.4% | 2000 |
נחושת, קו | 81 μg | 1000 מק"ג | 8.1% | 2.3% | 1235 גרם |
סלניום, Se | 7.9 מק"ג | 55 מק"ג | 14.4% | 4.1% | 696 גרם |
אבץ, זן | 0.41 מ"ג | 12 מ"ג | 3.4% | 1% | 2927 גרם |
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.011 גרם | ~ | |||
Valine | 0.008 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.005 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.007 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.013 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.011 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.002 גרם | ~ | |||
תריונין | 0.005 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.002 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.01 גרם | ~ | |||
חומצת אמינו | |||||
אלאנין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.019 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.007 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.029 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.007 גרם | ~ | |||
סרין | 0.008 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.005 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן Nasadenie | 0.017 גרם | מקסימום 18.7 גרם | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.012 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארית | 0.003 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.008 גרם | דקה 16.8 גרם | |||
18: 1 אולאית (אומגה 9) | 0.008 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.018 גרם | מ 11.2-20.6 גרם | 0.2% | 0.1% | |
18: 2 לינולאיק | 0.017 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.001 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.001 גרם | מ- 0.9 ל- 3.7 גרם | 0.1% | ||
חומצות שומן אומגה 6 | 0.017 גרם | מ- 4.7 ל- 16.8 גרם | 0.4% | 0.1% |
ערך אנרגיה -351 קק"ל.
- כוס = 140 גרם (491.4 קק"ל)
צלופן (אטריות העשויות מעמילן שעועית מונג), יבש עשיר בויטמינים ומינרלים כמו: כולין - 18,6%, ברזל - 12,1%, סלניום - 14,4%
- כולין הוא חלק מהלציטין הממלא תפקיד בסינתזה ובמטבוליזם של פוספוליפידים בכבד, מהווה מקור לקבוצות מתיל חופשיות, פועל כגורם ליפוטרופי.
- מגהץ כלול בתפקודים שונים של חלבונים, כולל אנזימים. מעורב בהובלת אלקטרונים, חמצן, מאפשר זרימת תגובות חמצון והפעלת חמצן. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומית, אטולוגיה של מיוגלובינמיה של שרירי השלד, עייפות, קרדיומיופתיה, דלקת קיבה אטרופית כרונית.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעות חיסוניות, הוא מעורב בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם דפורמציה מרובה של המפרקים, עמוד השדרה וגפיים), מחלה קסאן (קרדיומיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
ספרייה מלאה של המוצרים השימושיים ביותר שתוכלו לראות באפליקציה.
תגיות: קלוריות 351 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים עוזרים צלופן (אטריות עשויות עמילן שעועית מונג), יבש, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות מועילות של צלופן (אטריות עשויות עמילן שעועית), יבש