מסיבה כלשהי, אנשים רבים חושבים שלצמחונים קשה בטיול. אין תבשיל ודגים משומרים, אהובים על מטיילים קשוחים רבים, מה שאומר שרק אורז ושיבולת שועל נשארים לחלקנו. במיוחד לא לשוטט! אבל החדשות הטובות הן שזה ממש לא נכון. וטיול צמחוני יכול להיות מזין וטעים בדיוק כמו טיול רגיל.
הכנה טובה היא המפתח להצלחה
כמו במקרה של התחייבויות רבות אחרות, הצלחת הקמפיין הקרוב תלויה בקפידה שבה התכוננו אליו. ניתן לחלק על תנאי את כל המטיילים לשני סוגים: מתחילים חובבים ואסים שמוכנים לצאת למסע לא רק בקיץ, אלא גם בחורף, לאורך המישורים, ההרים והיערות. כמובן שרמת האימון במקרה השני חייבת להיות מתאימה - כי לעתים קרובות זה יכול להיות עניין של חיים ומוות.
אני רוצה לדבר על אופציה קלה יותר - טיול החובבים הרגיל שאולי העזתם לצאת אליו בפעם הראשונה.
אז מה צריך כדי שזה יעבוד?
כדי להתחיל, כדאי להסתכל בחנות למוצרי מחנאות כדי להצטייד בכל הציוד הדרוש. על מנת להכין ארוחת צהריים בטיול, אנו זקוקים למינימום ההכרחי: כלי קמפינג נוחים. נא לא לקחת איתך צלחות חד פעמיות - זה לא מעשי ולא ידידותי לסביבה. עדיף לקחת אביזרים מיוחדים – סירים מתקפלים אחד לתוך השני, צלחות וכוסות מתקפלות, כפית-מזלג-סכין, שיועיל לכם עוד הרבה הרבה פעמים ולא יתפוס מקום נוסף. חשבו האם תרצו לבשל את כל הכלים על אש, האם אתם צריכים להקפיד במיוחד על מבער גז. יועצי מכירות יסבירו לכם בקלות את כל הניואנסים של כלי קמפינג, הם גם יעזרו לכם לבחור את האפשרות המתאימה ביותר.
אפשרות פשוטה נוספת היא לשאול חבר שכבר יש לו את כל מה שאתה צריך אם אתה עצמך לא מתכוון להשתמש בחפצי קמפינג לעתים קרובות.
מטיילים נלהבים קוראים לשלב הזה "פריסה", גיליתי. מתווה זה בדיוק הוא הערובה שנישאר מלאים ומלאי כוחות לאורך כל הטיול. בדרך כלל מתחילים אוהבים לדלג על השלב הזה, בתקווה להזדמנות וחנויות בכפר, אבל לא משנה כמה זה נראה משעמם, אני חוזר שוב, אתה צריך שלט כזה. אז היו סבלניים, פתחו את המחשב ועשו זאת.
איך מוגדרת הפריסה? חשבו על התזונה המשוערת שלכם לכל יום במסע. דוגמה לפריסה הפשוטה ביותר:
היום הראשון:
ארוחת בוקר:
דייסת אורז - אורז, צימוקים, אגוזים
קפה - קפה, סוכר, אבקת חלב
בר מוזלי
ארוחת צהריים:
מרק – מרק משקית
קוסקוס עם ירקות – קוסקוס, ירקות יבשים, שעועית משומרת, תערובת תבלינים, מלח
תה - תה, סוכר
אֲרוּחַת עֶרֶב:
פילאף – אורז, בשר סויה יבש, ירקות יבשים, מלח
תה - תה, סוכר
שׁוֹקוֹלַד
חֲטִיפִים:
תפוח, אגוזים
בעת הרכבת התפריט, ודאו שהוא מגוון, אך מורכב בעיקרו מסט אחד של מרכיבים – כך אתם לוקחים אתכם רק את הדברים הנחוצים ביותר, ולא צריך לקטר: "שיכור יווני".
כמובן, מטיילים מנוסים מפרטים את כל המוצרים בבת אחת לפי גרם וערך אנרגטי - קל יותר לארוז, אבל אם אתה רוצה לצאת לטיול הקטן שלך ליומיים-שלושה בלבד, אתה יכול להעריך את מספר הרכיבים הדרוש "לפי עין ".
אז אילו מזונות יכולה קבוצה של צמחונים לקחת איתם לטיול?
הקפידו על דגנים - הם מבוססים על דיאטת קמפינג. אורז, כוסמת, קוסקוס.
קטניות - יבשות ומשומרות לפי שיקול דעתך. עדשים, חומוס (בחור הזה, כמובן, עדיף לקחת כבר שימורים), שעועית.
· ירקות יבשים. לשם כך, חותכים מראש את הגזר, העגבנייה, הבצל והכרוב לחתיכות קטנות. לאחר מכן או להשתמש במייבש או במייבש, או להכניס את כל חברת הירקות לתנור בחום של 40-60 מעלות למשך כמה שעות.
· בשר סויה מיובש. עבור תייר צמחוני, זהו אנלוגי לתבשיל רגיל.
תערובות ארוחת בוקר מוכנות (מערבבים מראש שיבולת שועל, אבקת חלב, אגוזים, תבלינים, סוכר וסובין בשקית זיפלוק).
רכשו מרקים ומוכנים מוכנים. אני יודע אני יודע! זה בדרך כלל מזיק ולא טבעי. אבל - לחיים, לחיים - בחנויות טבע אתה יכול למצוא אנלוגים לא מזיקים לחלוטין.
· תה וקפה ביתי (מערבבים מראש קפה, סוכר ואבקת חלב).
ייבוש, עוגיות, ברים, קרוטונים. נכון, אין דבר יותר טעים מקרקר קטן עם צימוקים וספל תה טרי טרי ליד המדורה.
· פירות יבשים, אגוזים.
תערובת של תבלינים.
· גי
· מלח, סוכר.
וכמובן, כדאי לדאוג לכמות מספקת של מים.
באופן כללי, כפי שאתה יכול לראות, אנחנו בהחלט לא נצטרך לגווע ברעב. קוסקוס עם ירקות, כוסמת עם בשר סויה, מרק קמפינג עם שעועית וירקות יבשים, דייסת אורז - יש מקום למרחב גסטרונומי.
היפטרו מראש מעודפי האריזה שרק יכבדו את התרמיל, העבירו מוצרים בתפזורת לתוך שקית זיפלוק אמינה (את השקיות הרב פעמיות הנוחות ביותר אפשר למצוא באיקאה) וכבונוס נחמד, קחו אתכם אחד נחמד, אבל לא המוצר הדרוש ביותר להעלאת רוח הלחימה: צנצנת חלב מרוכז או חפיסת השוקולד האהובה עליך.
אגב, אל תשכחו להסתכל היטב בטיולים – דייסת בוקר תצא הרבה יותר טעימה עם מנת אוכמניות בר שנקטפו, ותה בתוספת תלתן טרי או סרפד.
זהו, אנחנו מוכנים לצאת לדרך. נסיעה נעימה ורשמים בלתי נשכחים!