ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 79 קק"ל | 1684 קק"ל | 4.7% | 5.9% | 2132 גרם |
| חלבונים | 1.2 גרם | 76 גרם | 1.6% | 2% | 6333 גרם |
| שומנים | 0.2 גרם | 56 גרם | 0.4% | 0.5% | 28000 גרם |
| פחמימות | 20.23 גרם | 219 גרם | 9.2% | 11.6% | 1083 גרם |
| מים | 77.86 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 4.3% | 2919 גרם |
| אֵפֶר | 0.51 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 גרם |
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 1.6% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.04 מ"ג | 1.8 מ"ג | 2.2% | 2.8% | 4500 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.081 מ"ג | 2 מ"ג | 4.1% | 5.2% | 2469 גרם |
| ויטמין C, אסקורבי | 69 מ"ג | 90 מ"ג | 76.7% | 97.1% | 130 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.9 מ"ג | 20 מ"ג | 4.5% | 5.7% | 2222 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 250 מ"ג | 2500 מ"ג | 10% | 12.7% | 1000 גרם |
| סידן, Ca | 21 מ"ג | 1000 מ"ג | 2.1% | 2.7% | 4762 גרם |
| מגנזיום, מג | 10 מ"ג | 400 מ"ג | 2.5% | 3.2% | 4000 גרם |
| נתרן, נא | 3 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.2% | 0.3% | 43333 גרם |
| גופרית, ש | 12 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.2% | 1.5% | 8333 גרם |
| זרחן, פ | 23 מ"ג | 800 מ"ג | 2.9% | 3.7% | 3478 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.48 מ"ג | 18 מ"ג | 2.7% | 3.4% | 3750 גרם |
| מנגן, מינ | 0.084 מ"ג | 2 מ"ג | 4.2% | 5.3% | 2381 גרם |
| נחושת, קו | 73 μg | 1000 μg | 7.3% | 9.2% | 1370 גרם |
| אבץ, זן | 0.05 מ"ג | 12 מ"ג | 0.4% | 0.5% | 24000 גרם |
ערך האנרגיה הוא 79 קק"ל.
שיזף, גולמי עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 76,7%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 79 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל ליויובה, גלם, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של ג'ויובה, גלם