ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 107 קק"ל | 1684 קק"ל | 6.4% | 6% | 1574 גרם |
| חלבונים | 1.4 גרם | 76 גרם | 1.8% | 1.7% | 5429 גרם |
| שומנים | 2.7 גרם | 56 גרם | 4.8% | 4.5% | 2074 גרם |
| פחמימות | 20 גרם | 219 גרם | 9.1% | 8.5% | 1095 גרם |
| מים | 74.7 גרם | 2273 גרם | 3.3% | 3.1% | 3043 גרם |
| אֵפֶר | 1.2 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 גרם |
| רטינול | 0.001 מ"ג | ~ | |||
| לוטאין + זקסנטין | 4 μg | ~ | |||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.01 מ"ג | 1.5 מ"ג | 0.7% | 0.7% | 15000 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.06 מ"ג | 1.8 מ"ג | 3.3% | 3.1% | 3000 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 16 מ"ג | 500 מ"ג | 3.2% | 3% | 3125 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.02 מ"ג | 2 מ"ג | 1% | 0.9% | 10000 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 1.4% | 6667 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.67 מ"ג | 15 מ"ג | 4.5% | 4.2% | 2239 גרם |
| ויטמין K, פילוקינון | 2.3 μg | 120 μg | 1.9% | 1.8% | 5217 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.04 מ"ג | 20 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 50000 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 133 מ"ג | 2500 מ"ג | 5.3% | 5% | 1880 גרם |
| סידן, Ca | 36 מ"ג | 1000 מ"ג | 3.6% | 3.4% | 2778 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 1.2% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 897 מ"ג | 1300 מ"ג | 69% | 64.5% | 145 גרם |
| גופרית, ש | 14 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.4% | 1.3% | 7143 גרם |
| זרחן, פ | 77 מ"ג | 800 מ"ג | 9.6% | 9% | 1039 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.25 מ"ג | 18 מ"ג | 1.4% | 1.3% | 7200 גרם |
| סלניום, Se | 1.6 μg | 55 μg | 2.9% | 2.7% | 3438 גרם |
| אבץ, זן | 0.18 מ"ג | 12 מ"ג | 1.5% | 1.4% | 6667 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 5.35 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.494 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 4: 0 שמנוני | 0.007 גרם | ~ | |||
| 6: 0 ניילון | 0.005 גרם | ~ | |||
| 8: 0 קפרילי | 0.003 גרם | ~ | |||
| 10: 0 גדי | 0.005 גרם | ~ | |||
| 12: 0 לוריק | 0.005 גרם | ~ | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.025 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.313 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.122 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.64 גרם | דקה 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.01 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.62 גרם | ~ | |||
| 20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.005 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 1.444 גרם | מ11.2 ל20.6 | 12.9% | 12.1% | |
| 18: 2 לינולאיק | 1.271 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.171 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.171 גרם | מ0.9 ל3.7 | 19% | 17.8% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 1.271 גרם | מ4.7 ל16.8 | 27% | 25.2% |
ערך האנרגיה הוא 107 קק"ל.
- כוס = 264 גרם (282.5 kCal)
- כף = 17 גרם (18.2 kCal)
תגיות: תכולת קלוריות 107 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מדוע זה שימושי רוטב שמנת עשוי שמנת חמוצה ו / או חלב חמאה וחמאה, דל קלוריות, ללא שומן, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות רוטב שמנת עשוי שמנת חמוצה ו / או חמאה ושמנים, דל קלוריות, ללא שומן