הצנצנות הקטנות שמציעה תעשיית המזון, בנוסף להקלה על החיים של ההורים במצבים רבים, הן מוצרים בטוחים מבחינה בריאותית ותוכננו במיוחד לביצוע גיוון המזון של הילד. . ואם יש לכם זמן, הנה הטיפים להכנת סירים קטנים משלכם.

החל משישה חודשים, חלב אם או תינוק הנצרך באופן בלעדי כבר אינו מספיק כדי לכסות את הצרכים התזונתיים של התינוק. לכן חשוב לגוון את התזונה של הילד.

גיוון, המתאים למעבר הדרגתי מתזונה המורכבת אך ורק מחלב לתזונה מגוונת, חייבת אפוא להתחיל בגיל 6 חודשים אך אסור להתרחש לפני 4 חודשים של הילד, בגלל הסיכונים לאלרגיות. לילדים בעלי נטייה לאלרגיה למזון - אבא, אמא, אח או אחות אלרגית - מומלץ לא להתחיל בגיוון אלא לאחר 6 חודשים.

הערה: מידע על גילאי הילדים ניתן תמיד בחודשים שהושלמו. לפיכך, אין לבצע גיוון תזונתי לפני תחילת החודש החמישי של הילד, ובאופן אידיאלי צריך להתחיל בתחילת החודש השביעי, במיוחד עבור ילדים בסיכון לאלרגיה.

כדי לעורר את הילד לטעמים חדשים, להכיר לו מרקמים חדשים וצבעים חדשים, צנצנות המזון לתינוקות הקיימות בשוק תוכננו במיוחד כדי ללוות את הילד מתחילת הגיוון התזונתי.

חיסכון בזמן שאין להכחישו

הזמן המושקע בהכנת ארוחות מצטמצם לאפס – זכות יקרת ערך כאשר הקצב של ההורים משתולל בין שעות העבודה לאלה שהם היו רוצים להקדיש לילדיהם ולשעות הפנאי שלהם.

פרקטיות בלתי ניתנת להפרעה

קלות הובלת מזון לתינוקות היא יתרון גדול, במיוחד אם אתם יוצאים לחופשה וצריכים להאכיל את התינוק בחוץ, לנסוע ברכבת, למטוס או לעצור באזור. כביש מהיר. אין סיכון לשפיכת מזון לתינוקות במזוודות ואין סיכון שיטרחו לחמם את הסיר של ילדכם. גם היעדר מנות הוא יתרון במצבים אלו.

דרישה קפדנית

מזון לתינוקות כפוף לתקנות מחמירות מאוד ומציע ביטחון בריאותי מיטבי. כדי להכניס סיר קטן לשוק, בחירת חומרי הגלם מהם הוא עשוי בהכרח זהירה מאוד: יצרני פירות וירקות ומגדלי בשר, תרנגולות ודגים נבחרים בקפדנות וחייבים לעמוד במחברות. האשמות דרקוניות.

בנוסף, הצעת מזון לתינוקות לילדכם פירושה גם לוודא שהצרכים התזונתיים שלו מסופקים: מלח, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים, הכל נמדד בגרם הקרוב ביותר.

צנצנות קטנות: כולם מונחים במעקב צמוד

צנצנות מזון לתינוקות כפופות לתקנות צרפתיות ואירופיות קפדניות ודרקוניות. הם מציעים בטיחות בקטריולוגית מוחלטת: צנצנת קטנה עוברת כ-165 בדיקות איכות בין חומרי הגלם המשמשים למוצר המוגמר.

• חנקות: המגבלה המורשית מחמירה פי 10 מאשר במזונות נפוצים.
• חומרי הדברה: המגבלות מחמירות עד פי 500 מאשר למזונות רגילים.
• תוספים: רק 53 תוספים מורשים במזון לתינוקות - לעומת 400 במזונות קונבנציונליים, כדי לכבד את שבריריות העיכול של פעוטות.

בחירת הצנצנות הטובות ביותר עבור התינוק שלך

מותגים מסוימים בוחרים באיכות תזונתית יוצאת דופן על ידי בחירה בהכנת 100% לפתן פירות, בעוד מותגים אחרים יוסיפו סוכני מרקם (עמילן למשל). עבור פירה, חלקם מורכבים מרוב גדול מאוד של ירקות ובהתאם למתכונים, עמילנים, בשר או דגים, בעוד שלפניות אחרות יהיו שפע של צבעים, מסמיכים ותוספים. . רבים מכילים כמות גדולה של עמילנים עבור כמות קטנה של ירקות כאשר היחס צריך להיות 50/50.

הבנתם: בעוד שכל צנצנות התינוק בטוחות מנקודת מבט של חומרי הדברה, תוספים והיגיינה, לא כל המותגים נוצרו שווים. אז הרגל לקרוא תמיד את רשימת הרכיבים שתמיד מופיעה על האריזה ולהציג את הסטנדרטים הגבוהים ביותר כדי להעניק לילדך את הטוב ביותר. אם יותר מדי מרכיבים נראים לא ברורים, עבור להתייחסות אחרת, או אפילו למותג אחר.

כדי להבטיח את איכות הצנצנות הקטנות שתבחרו, תוכלו לטעום אותן בעזרת כפית. חינוך לטעם מתחיל מוקדם, אז הקפידו לבחור ארוחות משביעות.

והצנצנות האורגניות הקטנות?

צנצנות אורגניות קטנות כפופות כמובן לאותן בקרות איכות כמו מוצרים רגילים. אבל הצד החזק של העציץ האורגני הקטן הוא שהמרכיבים המרכיבים אותו חייבים לעמוד במספר מסוים של חובות, כמו שימוש בדשנים טבעיים, כיבוד מחזוריות עונות השנה, מחזור יבולים או קציר. בבגרות. לפיכך פירות וירקות הם באיכות תזונתית טובה יותר ובהכרח עשירים יותר בויטמין C, ברזל ונוגדי חמצון.

באשר לחלבונים מן החי (בשר, דגים, ביצים), בעלי חיים הגדלים בחקלאות אורגנית מוזנים במספוא אורגני, גדלים באוויר הפתוח ומטופלים במוצרים טבעיים. כאן שוב אנו מרוויחים באיכות עם בשר, דגים, ביצים ומוצרי חלב עשירים יותר באומגה 3.

בנוסף, מותגים אורגניים קשובים לרוב למקור המוצרים: חלק מהמותגים מציגים גם את המקור של כל פרי וירק. מה להיות עוד יותר רגוע.

הצנצנות האורגניות הקטנות מציעות גם מגוון רחב יותר של מוצרים עם מתכונים מקוריים שיעזרו לילדים לגלות שפע של טעמים: בטטה, גרגיר נחלים, פרצלון, ארטישוק, חמאה וכו'.

לפנות מקום לארגון

בעוד שלאוכל לתינוקות יש מספר יתרונות, בעיני ילדכם (ושלכם!), שום דבר לא יהיה שווה את הארוחות הטובות של הוריו. במיוחד שבניגוד למה שאפשר לחשוב, בארגון טוב אפשר לצמצם מאוד את זמן ההכנה.

לשם כך, הכינו כמויות גדולות, שמיד תקפיאו את התכשיר המצונן. לאחר מכן תוכלו לאחסן את הרסק והלפתן במיכלים שונים, בהתאם להתקדמות של ילדכם בגיוון המזון:

• בהתחלה, הקפיאו את ההכנות שלכם במגשי קוביות קרח. כך תקבלו מנות קטנות, מוכנות מראש ותפשירו את מספר הקוביות בצורה גדלה ומתקדמת, לפי התפתחות התיאבון של ילדכם.
• לאחר מכן, כאשר התינוק שלך מתחיל לאכול כמויות גדולות יותר של פירה ולפתנים, הקפיאי את ההכנות שלך בכוסות מאפינס. זוהי כמות הביניים.
• כאשר לתינוקך יש תזונה מגוונת לחלוטין, הקפיאי את הפירה והלפתנים שלך בצנצנות בודדות שתוכל למצוא בקלות בסופרמרקטים או בחנויות לילדים.

טיפים להכנת הסירים הקטנים הטובים ביותר

פירות וירקות

בחרו ירקות ופירות עונתיים ככל האפשר, כדי לספק לתינוקכם ויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון, תוך הימנעות מחומרים משמרים והנדסה גנטית.

עבור ירקות, בחרו ירקות עדינים שיסבלו היטב על ידי הבטן של תינוקכם: שעועית ירוקה, תרד, קישואים ללא גרעינים וללא עור, כרישה לבנה, גזר, חצילים, דלעת וכו'. עם זאת, הימנעו מירקות עשירים בסיבים, כמו החלק הירוק. של כרישה, לבבות ארטישוק ומלח למשל, שקשה לעיכול.

לפירות בחרו פירות בשלים מאוד שתערבבו. לאחר מכן, תוכלו להציע במהירות פירות גולמיים בשלים מאוד, פשוט מעוכים למחית: אגס, תותים, בננות, אפרסקים, דובדבנים, משמשים וכו'.

לא משנה באיזה ירקות ופירות תבחרו, אל תוסיפו מלח או סוכר ותתנו דרור לרצונות שלכם וליצירתיות שלכם בכך שלא תשכחו להכיר לילדכם פירות וירקות נשכחים: ארטישוק ירושלמי, פטיסון, סוודר, פרצלון, גרגר נחלים, ארטישוק, חמאה. , חבוש וכו'.

חלבונים: בשר, דגים וביצים

הקפד להתאים את מינוני החלבון לפי גילך לבסוף, כדי לא להעמיס על הכליות שלו. לשם כך הגישו לו מנת בשר, דג או ביצה ביום, בצהריים או בערב וספרו:

• בין 6 ל -8 חודשים: 10 גרם בסך הכל ליום, שווה ערך ל -2 כפיות בשר או דגים או 1/4 מביצה קשה.
• בין 8 ל -9 חודשים: 15 עד 20 גרם בסך הכל ליום, או שווה ערך ל 2,5 עד 3 כפיות בשר או דגים, או קצת יותר מ -1/4 מביצה קשה.
• בין 10 ל -12 חודשים: 20-25 גרם בסך הכל ליום, שווה ערך ל -4 כפיות בשר או דגים, או קצת פחות מחצי ביצה קשה.
• מגיל 12 חודשים: 25 עד 30 גרם בסך הכל בשר או דגים ליום או 1/2 ביצה קשה

זכרו לגוון במקורות החלבון (בשר, דגים, ביצים) ולהציע דגים פעמיים בשבוע, כולל פעם בשבוע דגים שמנים: סלמון, פורל, סרדינים, מקרל וכו'.

דגנים ועמילנים

תפוחי אדמה, סולת, אורז, בורגול, פסטה וכו': אפשר לערבב את העמילנים במקביל לירקות לקבלת פירה סמיך וחלק יותר. במקרה זה, ספרו 50% עמילנים ו-50% ירקות. לאחר מכן, כאשר ילדכם שולט במחית חלקה, תוכלו לערבב את המזונות העמילניים עם הירקות, מבלי לערבב אותם. אם אתם מגישים תפוחי אדמה, רסק אותם פחות או יותר דק בהתאם להעדפות התינוק.

שומן

אנחנו לא תמיד חושבים על זה, אבל חיוני להוסיף שומן לצנצנות הביתיות של התינוק. בחרו שמן באיכות טובה והוסיפו כפית ממנו לכל מחית או ארוחה מוצקה שיש לילדכם. באופן אידיאלי, בחר את התערובת המוכנה של 4 שמנים (חמניות, לפתית, Oléisol, זרעי ענבים), הזמינה בסופרמרקטים. אחרת, שנה את השמנים הבאים: לפתית, חמניות, זית.