איזון חומצה-בסיסי של הגוף

לדברי מומחים רבים, החומציות הגבוהה מאוד של הגוף משבשת את תפקודם הרגיל של מערכות האיברים, והן הופכות לחסרות הגנה מפני מגוון חיידקים ווירוסים.

ה- pH הוא מספר אטומי המימן בתמיסה נתונה. אם זה 7, אז זו סביבה ניטרלית, אם היא מ- 0 עד 6,9, אז זוהי סביבה חומצית, מ- 7,1 ל- 14 - אלקליין. כידוע, גוף האדם הוא 80% תמיסת מים. הגוף מנסה כל הזמן לאזן את יחס החומצה והאלקלי בתמיסה זו.

ההשלכות של הפרה של איזון החומצה-בסיס בגוף

אם איזון החומצה-בסיס מופר, אז זה יכול לגרום להפרעות חמורות בגוף. כאשר אוכלים מזונות עשירים בחומצה ואין מספיק מים, מתרחשת החמצה של כל הגוף. אלה כוללים משקאות מוגזים, דגנים, מזונות המכילים סוכר, תחליפי סוכר, מאפים, מוצרי בשר ובשר.

החמצה מסוכנת מכיוון שהיא מחמירה את העברת החמצן בכל הגוף, אלמנטים מיקרו ומקרו מתחילים להיספג בצורה גרועה. זה יכול לגרום, ראשית כל, להפרעות במערכת העיכול, לחילוף החומרים בתאים, וגם לגרום למחלות לב וכלי דם, מחלות עור, ירידה בצפיפות העצם, חסינות ועוד. בסביבה בה איזון החומצה-בסיס מעיד על חומציות, טפילים שונים, כולל נגיפים, פטריות וחיידקים, צומחים ומתרבים במהירות.

חתן פרס נובל אוטו ורבורג קיבל את הפרס שלו על הגילוי שתאים סרטניים אינם מתרבים בסביבה עשירה בחמצן, ובהמשך הוכח כי נגיפים, חיידקים ופטריות אינם פעילים בסביבה כזו. ככל שה- pH, שהוא אלקליין, גבוה יותר כך ריכוז מולקולות החמצן (קלוריזר) גבוה יותר. בסביבה חומצית, ריכוז ה- CO2 עולה ונוצרת חומצה לקטית, היוצרת את התנאים המוקדמים לצמיחת תאים סרטניים.

כיצד לבדוק את ה- pH של הגוף?

די קל לבדוק את איזון החומצה-בסיס שלך באמצעות בדיקה מיוחדת - רצועות בדיקה של נייר לקמוס, אותן ניתן לקנות בבית המרקחת. מאזן ה- pH האופטימלי ביותר הוא 6,4-6,5. עדיף לקבוע את איזון החומצה-בסיס שלך שעה לפני הארוחות, או שעתיים לאחר מכן.

ה- pH של השתן יכול להשתנות לאורך כל היום. אם ערכו הוא 6,0-6,4 בבוקר ו-6,4-7,0 בערב, אין סיבה לדאגה. עם זאת, אם הבדיקה מראה 5,0 ומטה, אז ה- pH של השתן מתחמצן בחדות, ואם 7,5 ומעלה, הרי שהתגובה הבסיסית שוררת. לפי ערך ה- pH של השתן, אתה יכול לקבוע עד כמה המינרלים נספגים בגופנו, למשל סידן, נתרן, מגנזיום.

באשר ל- pH של הרוק, ערכו מצביע על עבודתם האנזימית הפעילה במערכת העיכול, במיוחד הכבד והקיבה. החומציות הרגילה של הרוק המעורב היא 6,8-7,4 pH. בדרך כלל הוא נמדד בצהריים על בטן ריקה או שעתיים לאחר האכילה. חומציות נמוכה של חלל הפה גורמת לרוב לעששת, מחלות חניכיים וריח רע מהפה.

מהן סביבות חומציות ואלקליין?

ברפואה יש מונח כזה "חומצה" - זו חומציות יתר. שתייה מרובה של משקאות אלכוהוליים וסיבוכים של סוכרת מביאים לעיתים קרובות למצב זה. עם חומציות מוגברת, ניתן להבחין בבעיות בלב ובכלי הדם. אדם יכול לעלות במשקל מספיק מהר. לעתים קרובות במקרים כאלה יש מחלות של הכליות, שלפוחית ​​השתן וירידה בחסינות.

עלייה ברמת הבסיס בגוף נקראת אלקלוזיס. במקרה זה נצפית גם ספיגה לקויה של מינרלים. הסיבה למצב זה בגוף עשויה להיות שימוש ממושך בחומרים רפואיים המכילים כמות גדולה של אלקלי. אלקלוזיס הוא נדיר מספיק, אך הוא יכול גם לגרום לשינויים חמורים ושליליים בגופנו. אלה כוללים מחלות עור וכבד, ריח לא נעים ומובהק מהפה ואחרים.

כיצד לשמור על pH תקין?

כדי לשמור על האיזון החומצי-בסיסי האופטימלי של הגוף, עליך לשתות מספיק מים (30 מ"ל לכל 1 ק"ג גוף). באשר למזון, צריך שיהיו מזונות עשירים בבסיסים פי כמה ממזונות חומציים.

מזון צמחי, כמו ירקות ופירות, מקדם היווצרות של תגובה אלקלית, ודגנים, בשר, מזון מעובד בצורה של נקניקים, מוצרים מוגמרים למחצה, מוצרי מאפה - חומציים. כדי לשמור על איזון חומצה-בסיס מיטבי, יש צורך שהתזונה תהיה נשלטת על ידי מזונות צמחיים.

הרופאים אומרים כי טובתנו לשמור על רמה נכונה של חומצה ואלקלי בגוף. רק עם איזון pH אופטימלי, גופנו סופג חומרים מזינים היטב.

לגוף שלנו יש מנגנונים טבעיים המשפרים את איזון החומצה-בסיס. אלה מערכות החיץ של הדם, מערכת הנשימה ומערכת ההפרשה. כאשר תהליכים אלה מופרעים, גופנו משחרר חומצות למערכת העיכול, הכליות והריאות ולעורנו. הוא גם מסוגל לנטרל חומצות עם מינרלים ולצבור חומצות ברקמת השריר (קלוריזטור). אם אתה מרגיש עייף, זה יכול להיות שהברזל בהמוגלובין בדם שלך מנטרל את החומצה. אם נצפים סחרחורת, כאבי ראש, התכווצויות ונדודי שינה, הדבר עשוי לאותת על שימוש במגנזיום בעצבים, ברקמות השרירים ובעצמות.

הנה כמה בעיות בריאותיות יכולות להיווצר מחוסר איזון בחומצה. אל תתנו לדברים ללכת מעצמם, קחו בחשבון שמניעה היא המפתח לבריאות טובה. עקוב אחר ה- pH בגופך באופן קבוע כדי למנוע מחלות רבות.