6 סוגים פופולריים של מכונות קפה: כיצד לבחור את הטוב ביותר

סוג זה של מכונת קפה הוא מאוד פופולרי בארה"ב (למשל, בסרטים אמריקאים רבים אפשר למצוא עותקים כאלה בלבד). מכונות הקפה הללו פועלות באופן הבא: מים נשפכים לתא מיוחד, שם הוא מתחמם עד 87-95 מעלות, ואז מטפטף לתוך המסנן, שם נמצאת אבקת הקפה. ספוג חומרים ארומטיים, הקפה המוגמר זורם לכלי מיוחד, משם ניתן לקחת אותו ולשפוך אותו לכוסות.

יתרונות: בתהליך אחד, אתה יכול להכין כמות מספקת של משקה ממריץ ואתה יכול לבחור כל סוג של קפה טחון.

חסרונות: המשקה לא תמיד טעים, מכיוון שלמים לפעמים אין זמן לספוג את כל ניחוח השעועית הטחונה, עליך לעקוב אחר המסננים ולשנות אותם מעת לעת, גם אם אתה מכין קפה רק לעצמך, אתה עדיין צריך למלא. הכלי במלואו, אחרת מכונת הקפה תפעל במצב הלא נכון.

חשוב: יש צורך לשמור על המסנן במצב מושלם, מכיוון שטעם המשקה ותפעול מכונת הקפה תלויים בו.

זהו אולי סוג הפשוטה ביותר של מכונת קפה (לא, אפילו לא מכונת קפה, אלא סוג של מכשיר לבישול משקאות), שהוא, ככלל, קנקן עשוי זכוכית חוסכת חום עמידה בחום עם בוכנה ו מסנן מתכת. להכנת קפה ארומטי מספיק לשפוך אבקת קפה לגליל מיוחד, לשפוך הכל עם מים חמים ולאחר 5 דקות להוריד את העיתונות כך שכל הטחנות יישארו בתחתית.

יתרונות: הוא די קל לשימוש, אין צורך לחפש חשמל כדי לעבוד, אין צורך בהחלפת מסננים בזמן ובעיקר המכשיר קומפקטי מאוד, כך שתוכל לקחת אותו איתך בקלות.

חסרונות: לא ניתן יהיה להתנסות בסוגים שונים של משקאות קפה, אין אפשרויות נוספות וחייבים לזהות את עוצמת המשקה במובן המילולי על ידי ניסוי וטעייה.

חשוב: קפה המיוצר בעיתונות צרפתית דומה למשקה שנרקח בטורקי, אך יחד עם זאת הוא פחות חזק. אם אתה מעדיף טעם עדין, זה בדיוק מה שאתה צריך.

מכונת קפה מסוג זה מחולקת לשני תת -מינים: חשמליים וכאלו שצריך לחמם על הכיריים. מכונות קפה גייזר נראות מאוד דומות לקומקומים קטנים, יש להן שני תאים, אחד מהם מלא במים, והשני מלא בקפה. אגב, ראוי לציין כי סוג זה פופולרי מאוד בשל יחס המחיר-איכות. לעתים קרובות ניתן למצוא מכונות קפה כאלה באיטליה, מכיוון שאנשי המדינה שטופת השמש הזו הם שכמו אף אחד אחר לא יודעים הרבה על משקאות ממריצים.

יתרונות: במכונות קפה כאלה, בנוסף לקפה, אתה יכול גם להכין תה או חליטת צמחים המתאימה להכנת כמות גדולה של משקה.

חסרונות: קושי בניקוי (צריך לפרק לחלקים, שכל אחד מהם נשטף היטב ומיובש), קפה לא תמיד מתברר כארומטי.

חשוב: מכונת קפה מסוג זה מתאימה רק לפולי קפה טחונים גס.

ניתן לחלק את הדגמים הללו (המכונים גם מכונות קפה אספרסו) לשני סוגים: אדים (בלחץ של עד 15 בר, שם מבשלים קפה באדים) ומשאבה (בלחץ מעל 15 בר, שם מכינים שעועית טחונה באמצעות מים המחוממים עד 87-90 מעלות). דגמי חרובים, שרבים מהם מצוידים במכונת קפוצ'ינו, אידיאליים להכנת משקה עשיר וחזק.

יתרונות: אתה יכול להכין שני סוגי קפה (אספרסו או קפוצ'ינו), המשקה יוכן באופן מיידי וישמור על טעמו המדהים, מכונת קפה זו קלה מאוד לניקוי ולתפעול.

חסרונות: כדי להכין קפה, יש לבחור שעועית של טחינה מסוימת

חשוב: אפשר להכין עד שתי כוסות אספרסו או קפוצ'ינו בכל פעם.

למי שמעריך זמן ולא אוהב להתעסק עם שעועית, יצרנים יצרו דגמים ייחודיים של מכונות קפה, הדורשות רק כמוסה מיוחדת או שקית נייר של קפה כדי לעבוד. דגמי הקפסולה מצוידים במערכת מיוחדת שחודרת את המיכל עם קפה, ומים מהדוד בלחץ זורמים דרך הקפסולה, ו - וואלה! -משקה ארומטי מוכן בכוס שלך!

יתרונות: מגוון טעמים זמינים, הדגמים רב תכליתיים ובעלי מערכת ניקוי אוטומטית, וגם קלים מאוד לשימוש!

חסרונות: חומרים מתכלים (כמוסות) יקרים מאוד, ובלעדיהם, אבוי, מכונת הקפה לא תוכל לעבוד.

חשוב: כדי לחסוך כסף, אתה יכול לבחור מכונת קפה כמוסה עם גוף פלסטיק.

דגמים אלה אטרקטיביים מכיוון שהם משלבים מספר סוגים בבת אחת (ולכן המחיר שלהם גבוה משמעותית). אם, למשל, אחד מהם יוכל להכין קפה באמצעות כמוסות - מדוע לא? זה יחסוך לך זמן ויהיה משקה ממריץ במגע אחד קל.

יתרונות: אתה יכול לשלב מספר סוגים של מכונות קפה במכשיר אחד, מה שאומר שאתה יכול להתנסות בהכנת סוגי קפה שונים.

חסרונות: הם יקרים יותר מה"אחים "שלהם.

חשוב: שימו לב למכונות קפה המצוידות במערכת לטיהור מים, במקרה זה תקבלו משקה טוב יותר.

לפני רכישת דגם זה או אחר, שימו לב לא רק למאפיינים הטכניים של מכונת הקפה, העוצמה, אפשרויות נוספות, אלא גם איזה סוג קפה אתם מעדיפים (חזק, רך וכו '). ואכן, בהתאם לסוגים השונים, המשקה יהיה שונה בטעם ובארומה.

כמו כן, לא יהיה מיותר לגלות כי, למשל, אמריקנו מתקבלת בצורה הטובה ביותר במכונות קפה בטפטוף, אספרסו וקפוצ'ינו עדין-בדגמים מסוג חרובים, שתייה חזקה-במכונות קפה גייזר. ולמי שמעדיף ניסויים, אנו ממליצים לך לבחון מקרוב את מכונות הקפסולות.