אובדן זיכרון הוא הסימפטום הידוע ביותר של מחלת האלצהיימר. 

המחלה גורמת לירידה הדרגתית בזיכרון, בין אם מדובר בזיכרון מיידי ובין אם בזיכרון לטווח ארוך. תאריכים, שמות של אנשים או מקומות נשכחים. בטווח הארוך, החולה המושפע כבר אינו מזהה את הפמליה הקרובה שלו.