האמריקאים מכנים את הברוקולי "כרוב בעל השכלה אוניברסיטאית". ומסיבה טובה! בשל ההרכב העשיר שלה, הוא נחשב לאחד הירקות השימושיים ביותר. אפילו לפני 2000 שנה, מדענים שמו לב למאפיינים של כרוב מסוג זה, בתקופתנו הוא הפך לאורח מבורך על שולחנות חובבי האוכל הבריא. בסך הכל ידועים בעולם כ -200 זני ברוקולי, מתוכם רק 6 גדלים ברוסיה. גלו עובדות מעניינות יותר על הירק השימושי הזה מהמבחר שלנו, ואם יש לכם מה להוסיף, הקפידו להשאיר את ההערה מתחת לפוסט!
2021-06-19