ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
| תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
| ערך קלורי | 97 קק"ל | 1684 קק"ל | 5.8% | 6% | 1736 גרם |
| חלבונים | 2.02 גרם | 76 גרם | 2.7% | 2.8% | 3762 גרם |
| שומנים | 0.19 גרם | 56 גרם | 0.3% | 0.3% | 29474 גרם |
| פחמימות | 20.09 גרם | 219 גרם | 9.2% | 9.5% | 1090 גרם |
| סיבי עיכול | 1 גרם | 20 גרם | 5% | 5.2% | 2000 גרם |
| מים | 76.63 גרם | 2273 גרם | 3.4% | 3.5% | 2966 גרם |
| אֵפֶר | 0.07 גרם | ~ | |||
| ויטמינים | |||||
| ויטמין B1, תיאמין | 0.02 מ"ג | 1.5 מ"ג | 1.3% | 1.3% | 7500 גרם |
| ויטמין B2, ריבופלבין | 0.013 מ"ג | 1.8 מ"ג | 0.7% | 0.7% | 13846 גרם |
| ויטמין B4, כולין | 2.1 מ"ג | 500 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 23810 גרם |
| ויטמין B5, פנטותני | 0.215 מ"ג | 5 מ"ג | 4.3% | 4.4% | 2326 גרם |
| ויטמין B6, פירידוקסין | 0.026 מ"ג | 2 מ"ג | 1.3% | 1.3% | 7692 גרם |
| ויטמין B9, חומצה פולית | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 גרם |
| ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.04 מ"ג | 15 מ"ג | 0.3% | 0.3% | 37500 גרם |
| ויטמין PP, NE | 0.29 מ"ג | 20 מ"ג | 1.5% | 1.5% | 6897 גרם |
| macronutrients | |||||
| אשלגן, ק | 10 מ"ג | 2500 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 25000 גרם |
| סידן, Ca | 2 מ"ג | 1000 מ"ג | 0.2% | 0.2% | 50000 גרם |
| מגנזיום, מג | 5 מ"ג | 400 מ"ג | 1.3% | 1.3% | 8000 גרם |
| נתרן, נא | 5 מ"ג | 1300 מ"ג | 0.4% | 0.4% | 26000 גרם |
| גופרית, ש | 20.2 מ"ג | 1000 מ"ג | 2% | 2.1% | 4950 גרם |
| זרחן, פ | 8 מ"ג | 800 מ"ג | 1% | 1% | 10000 גרם |
| מרכיבי עקבות | |||||
| ברזל, פה | 0.14 מ"ג | 18 מ"ג | 0.8% | 0.8% | 12857 גרם |
| מנגן, מינ | 0.262 מ"ג | 2 מ"ג | 13.1% | 13.5% | 763 גרם |
| נחושת, קו | 49 μg | 1000 μg | 4.9% | 5.1% | 2041 גרם |
| סלניום, Se | 5.6 μg | 55 μg | 10.2% | 10.5% | 982 גרם |
| אבץ, זן | 0.41 מ"ג | 12 מ"ג | 3.4% | 3.5% | 2927 גרם |
| פחמימות לעיכול | |||||
| מונו וסוכרים (סוכרים) | 0.05 גרם | מקסימום 100 г | |||
| חומצות אמינו חיוניות | |||||
| ארגינין * | 0.168 גרם | ~ | |||
| valine | 0.123 גרם | ~ | |||
| היסטידין * | 0.047 גרם | ~ | |||
| Isoleucine | 0.087 גרם | ~ | |||
| אוצין | 0.167 גרם | ~ | |||
| ליזין | 0.073 גרם | ~ | |||
| מתיונין | 0.047 גרם | ~ | |||
| תראונין | 0.072 גרם | ~ | |||
| טריפטופן | 0.023 גרם | ~ | |||
| פנילאלנין | 0.108 גרם | ~ | |||
| חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
| אלנין | 0.117 גרם | ~ | |||
| חומצה אספרטית | 0.19 גרם | ~ | |||
| גליצין | 0.092 גרם | ~ | |||
| חומצה גלוטמית | 0.393 גרם | ~ | |||
| פרולין | 0.095 גרם | ~ | |||
| סרין | 0.106 גרם | ~ | |||
| טירוזין | 0.067 גרם | ~ | |||
| ציסטאין | 0.041 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רוויות | |||||
| חומצות שומן רוויות | 0.039 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
| 14: 0 מוריסטי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 16: 0 פלמיטיק | 0.033 גרם | ~ | |||
| 18: 0 סטארין | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.07 גרם | דקה 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
| 18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.07 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.069 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 לינולאיק | 0.066 גרם | ~ | |||
| 18: 3 לינולניק | 0.003 גרם | ~ | |||
| חומצות שומן אומגה 3 | 0.003 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.3% | 0.3% | |
| חומצות שומן אומגה 6 | 0.066 גרם | מ4.7 ל16.8 | 1.4% | 1.4% |
ערך האנרגיה הוא 97 קק"ל.
- כוס = 174 גרם (168.8 kCal)
אורז דביק לבן (אסייתי), מבושל עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: מנגן - 13,1%
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
תגיות: תכולה קלורית 97 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה שימושי אורז דביק לבן (אסיאתי), מבושל, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות אורז דביק לבן (אסיאתי), מבושל