מה היתרונות של תזונה טבעונית או צמחונית?

להפסיק לצרוך בשר, או לשים בצד מוצרים מן החי, היא צורת תזונה חדשה שכבר לא מוזרה והפכה היום נורמלית לחלוטין.

זהו השגשוג שכרגע, קשה מאוד לא למצוא מסעדה המיועדת אך ורק לאנשים שעוקבים אחר תזונה צמחונית ו / או טבעונית. אפילו לחלק המציעים בשר, תמיד יש סעיף ייעודי במיוחד לאנשים שעוקבים אחר דיאטה מסוג זה. בנוסף, במקרים רבים, האותיות מציינות את המזונות שכל מתכון נושא, כמו גם אלרגנים ומזונות ממוצא מן החי.

אימוץ סוג תזונה חדש זה מספק לגוף שלך יתרונות רבים שישפרו ו / או ימנעו ממחלות מסוימות להופיע בגופך. אך תמיד, לפני קבלת ההחלטה לבצע דיאטה ספציפית זו, מומלץ מאוד להתייעץ עם הרופא הקבוע שלך, שכן הוא זה שמכיר את מצב בריאותך ממקור ראשון ויכול להצביע נכון למה הכי מתאים לו אתה.

הבדלים בין צמחוני לטבעוני

אלה מאיתנו שאינם מומחים בנושא זה נוטים לחשוב שלהיות צמחוני זה אותו דבר כמו להיות טבעוני, אבל זה לא נכון. למרות שבאופן כללי, שתי הקבוצות אינן אוכלות בשר, ישנם כמה הבדלים בולטים בין השניים. בואו להכיר אותם!

• צִמחוֹנִי: הם אינם אוכלים בשר או דגים, אך רבים ממשיכים לצרוך מזונות ממוצא מן החי, כגון דבש, ביצים או חלב. בתוך קבוצה זו, אנו יכולים למצוא אובו-צמחונים, לקטו-צמחונים ואובו-לקטו-צמחונים. חלקם הפכו את התזונה שלהם לצמחונית מסיבות בריאותיות, ואחרים על כך שהם לא תרמו להתעללות שהם מקבלים בחוות.
• טבעוני: היא הרמה הגבוהה ביותר. טבעונים לא אוכלים בשר או דגים, וגם לא אוכל שמקורו בחיה (ביצים, חלב, דבש...). ובתמורה, הם אינם משתמשים בבגדים או באביזרים שנעשו עם עורות של בעלי חיים, או במוצרים קוסמטיים שנוסו על בעלי חיים או נושאים כל מוצר ממקור מן החי (כגון דבש, נולינה או קרמין). להיות טבעוני היא פילוסופיית חיים המבקשת להכיר בכך שלבעלי חיים יש את הזכות להיות חופשיים משימוש וניצול אנושיים.

היתרונות במעקב אחר תזונה צמחונית או טבעונית

אם בסופו של דבר אתה בוחר בדיאטות אלה (תמיד בהוראות הרופא שלך), אלו חלק מהיתרונות של ביצוע אותן:

1. עוזר לשלוט במשקל שלך, קל יותר לשמור על משקל תקין: דיאטה המבוססת על צריכת פירות וירקות עשירים בחלבון, דלת פחמימות ועם רמה קלורית מופחתת עוזרת רבות בכל הנוגע לשליטה על המשקל שלך.
2. מפחית סיכונים קרדיווסקולריים: כאשר אתם צורכים רמה נמוכה בהרבה של כל סוגי השומנים, אתם מסייעים במניעת מחלות מסוימות הקשורות לתפקוד הלב כגון סוכרת, השמנה, יתר לחץ דם או בעיות לב. זה אפילו מקטין את הסיכוי לחלות בסרטן המעי הגס או הקיבה.
3. עוזר לשלוט באלרגיות: על ידי סילוק מוצרי חלב, סרטנים או ביצים מהתזונה, מקלים על אלרגיות רבות למזון, מכיוון שמזונות מסוג זה הם האלרגנים החשובים ביותר.
4. הוא פועל כגמילה: רמת הסיבים הגבוהה במזונות של דיאטה מסוג זה מסייעת לגוף לטהר רעלים באופן טבעי.
5. היבטים אחרים של בריאות משתפרים במיוחד: אימוץ תזונה צמחונית מפחית עצירות, טחורים ומחלות ניווניות, כמו גם מצבים הנגרמים על ידי מזון כגון סלמונלה, חיידקי E.Coli וליסטריה.