אורגניזמים מהונדסים גנטית. רבים מאיתנו שמעו את המונח, אבל כמה אתה באמת יודע על GMO, הסיכונים הבריאותיים שהם גורמים ואיך להימנע מהם? בדוק את הידע שלך על ידי ביצוע החידון וקבלת התשובות הנכונות!
1. נכון או לא נכון?
היבול GMO היחיד הוא תירס.
2. נכון או לא נכון?
שתי התכונות העיקריות שיש למזונות מהונדסים גנטית הן ייצור קוטל חרקים משלהם ועמידות לקוטלי עשבים שהורגים צמחים אחרים.
3. נכון או לא נכון?
המונחים "מהונדסים גנטית" ו"מהונדסים גנטית" אומרים דברים שונים.
4. נכון או לא נכון?
בתהליך של שינוי גנטי, ביוטכנולוגים משתמשים לעתים קרובות בנגיפים ובחיידקים כדי להיכנס לתאי צמחים ולהחדיר גנים זרים.
5. נכון או לא נכון?
הממתיק היחיד שעשוי להכיל אורגניזמים מהונדסים גנטית הוא סירופ תירס.
6. נכון או לא נכון?
לא דווח על מקרי מחלה על ידי אנשים שצרכו מזון מהונדס גנטית.
7. נכון או לא נכון?
ישנם רק שני סיכונים בריאותיים הקשורים לצריכת מזון GM - אי פוריות ומחלות של מערכת הרבייה.
תשובות:
1. שקר. זרעי כותנה, פולי סויה, סוכר סלק סוכר, פפאיה (הגדלה בארה"ב), דלעת ואספסת הם גם גידולים מהונדסים גנטית.
2. נכון. המוצרים מהונדסים גנטית כך שהם יכולים לייצר קוטל חרקים משלהם או לסבול קוטלי עשבים שהורגים צמחים אחרים.
3. שקר. "מהונדסים גנטית" ו"מהונדסים גנטית" פירושם אותו דבר - שינוי גנים או הכנסת גנים מאורגניזם אחד לאחר. מונחים אלה ניתנים להחלפה.
4. נכון. לווירוסים ולחיידקים יש את היכולת לחדור לתאים, כך שאחת הדרכים המרכזיות שבהן ביוטכנולוגים מתגברים על המחסומים הטבעיים שגנים יוצרים כדי למנוע את כניסת החומר הגנטי של מינים אחרים היא באמצעות סוג כלשהו של חיידקים או וירוסים.
5. שקר. כן, למעלה מ-80% מממתיקי התירס מהונדסים גנטית, אבל ה-GMO מכילים גם סוכר, שהוא בדרך כלל שילוב של סוכר מקנה סוכר וסוכר מסלק סוכר מהונדס.
6. שקר. בשנת 2000 היו דיווחים באמריקה על אנשים שחלו או סבלו מתגובות אלרגיות קשות לאחר שאכלו טאקו העשוי מתירס מהונדס גנטית בשם StarLink, שלא אושר לצריכה; זה קרה לפני שפורסמו ביקורות על מוצרים בפריסה ארצית. ב-1989, יותר מ-1000 אנשים חלו או נכים, וכ-100 אמריקאים מתו לאחר שנטלו תוספי L-טריפטופן מחברה אחת שהשתמשה בחיידקים מהונדסים גנטית לייצור מוצריה.
7. שקר. אי פוריות ומחלות של מערכת הרבייה הם סיכונים בריאותיים עיקריים הקשורים לצריכת מזון GM, אך ישנם רבים אחרים. אלה כוללים בעיות במערכת החיסון, הזדקנות מואצת, חוסר ויסות אינסולין וכולסטרול, נזק לאיברים ומחלות מערכת העיכול, על פי האקדמיה האמריקאית לרפואה סביבתית.