כמה לביבות אפשר לאכול בלי לפגוע בבריאות ובצורה

כפי שאמרה אלנה ליבנצובה, תזונאית במרפאה לתזונה קלינית של מרכז המחקר הפדרלי לתזונה וביוטכנולוגיה, אם אתה עוקב אחר הדמות שלך, אתה יכול לאכול 2 - 3 פנקייק בכל פעם. ולא כל יום, אלא 2 - 3 פעמים בשבוע. "פנקייק אחד מכיל כמאה קילוקלוריות", צוטט הרופא.חֲדָשׁוֹת “בהתייחסות ל- RIA Novosti.

עמיתתה של אלנה ליבנצובה, הגסטרואנטרולוגית ולדימיר פיליפנקו הוסיפה כי לביבות פוגעות לא רק בדמות, אלא גם בבריאות. הדרך שבה הלביבות עצמן אינן שומניות מדי, ולא כבדות מדי לעיכול, אך התוספים שמוגשים איתם בדרך כלל מזיקים הרבה יותר מהלביבות עצמן. שמנת חמוצה, ריבה, קוויאר - שומן, סוכר ועודפי מלח, שאינם מועילים במיוחד לבריאות.

כדי למזער את הנזק, עדיף לבשל פנקייק בעצמך: לשים פחות סוכר, חמאה, להחליף קמח חיטה בדגן מלא או קמח כוסמת. בסך הכל מכינים את הבצק המושלם. כתוספים כדאי להגיש דבש, יוגורט או שמנת חמוצה דלת שומן; מילויים העשויים מגבינת קוטג 'דלת שומן עם פירות יבשים או פירות יער טובים. ואפשר לבשל לביבות עם ירקות או אפילו עשבי תיבול. עדיף לאכול פנקייק לארוחת הבוקר ובוודאי חם, אחרת השומנים הכלולים בלביבות יתפרקו גרוע יותר.

דרך אגב

VCIOM ערך סקר וגילו עם מה בני ארצנו מעדיפים לאכול פנקייק.

- עם שמנת חמוצה - 50 אחוז.

- עם ריבה או ריבה - 33 אחוזים.

- עם חלב מרוכז או גבינת קוטג ' - 23 אחוז כל אחד.

- מילוי דבש או בשר - 19 אחוז כל אחד.

- חמאה - 13 אחוזים.

- קוויאר - 12 אחוז.

- עם דגים - 4 אחוזים.

- פנקייק בלי כלום - 2 אחוזים.