אפשר ואף נפוץ לשנות שמנים צמחיים בתהליך שנקרא איסטריפיקציה. למה ? למה לא ? הדיון יימשך לאחר קריאת המאמר.

שמן צמחי הוא חומר שומני נוזלי בטמפרטורת החדר המופק מצמח שומני, כלומר צמח שהזרעים, האגוזים או השקדים שלו מכילים שומנים (שומנים).

למה להתעניין בתחום הקוסמטיקה? כיוון שמשטח העור (האפידרמיס) בנוי מתאים (קרטוציטים) החתומים על ידי מלט של פוספוליפידים, כולסטרול צמחי וחומצות שומן רב בלתי רוויות.

רוב השמנים הצמחיים מכילים גם חומצות שומן רב בלתי רוויות, ומכאן השימוש בהם לחיזוק התכונות הטבעיות של העור או החלפתם במקרה של מחסור.

עם זאת, ישנם כמה יוצאים מן הכלל כגון למשל שמן קוקוס שנאמר שהוא "בטון" ואשר מכיל חומצות שומן רוויות (לא מומלץ).

ישנם יותר מ -50 צמחי שמן שממנו מופקים שמנים בתוליים או מאקרטים טריים או אורגניים. הנפוצים ביותר בתחום הקוסמטיקה הם:

• ארגן, הגדל במרוקו ומשמש לדילול שמנים אתריים;
• חוחובה, נטוע במדבריות של דרום אמריקה;
• שיאה, המגיעה מאפריקה (מצב מוצק בטמפרטורת החדר);
• עץ השקד, החי סביב אגן הים התיכון אך מפורסם במלאגה, המשמש גם לדילול שמנים אתריים.

אבל השמנים עם שמות נפלאים מגיעים מצמחים נפלאים רבים שצומחים בכל פינות העולם, נפלאות פחות או יותר.

ורד (דרום אמריקה), קיקור (הודו), קמאנג'ה (עץ פונגולוטה מהודו), קמליה או תה (הודו), אשחר ים (טיבט) וכו ', שלא לדבר על קמצנות של חינניות או מונוי (פרחים של נזר טהיטי) . אנחנו חייבים לעצור, אבל הרשימה ארוכה.

אך שמנים מאוחרים מגיעים בעיקר מדקלים (אזורים טרופיים וסובטרופיים, חופים והרים) וקוקוס (אסיה ואוקיאניה).

רחוק משירת הצמחים, בואו נגיע לאסטריפיקציה.

האסטריפיקציה נוגעת לכימיה אורגנית, היא הפיכת חומר לאסטר על ידי תגובה של חומצה עם אלכוהול או פנול.

במבצע שמעניין אותנו כאן, חומצות שומן (שקדים, אגוזים או זרעים של הצמחים המדוברים) נאסרים כדי להפוך שמנים (נוזלים) או שומנים (מוצקים) לאסטרים. שים לב ששמנים עשירים יותר בחומצות שומן בלתי רוויות משומנים.

חומצות השומן של שמן צמחי מגיבות אפוא עם אלכוהול שומני או פוליול כגון גליצרול, טבעי או סינטטי.

ניתן לבצע את התמרון הזה קר או חם. התגובה הקרה תאפשר לשמור על תכונות החומרים ("החומרים הפעילים") המבוקשים והשימוש בממסים טבעיים יאפשר לא להפחית את עוצמתם על ידי דילול.

הערה: התנאי התערב בטקסט. אכן, מנוסחים ומקבלי החלטות מתנגדים. תוויות אורגניות מוענקות באופן לא סדיר. זכור כי קוסמטיקה טבעית משבחת שמנים צמחיים מאוחרים, בעוד שקוסמטיקה קונבנציונאלית משתמשת בסיליקונים ושמנים מינרליים.

שמנים מינרליים מגיעים מפטרוכימיה: הם זולים, יציבים, בטוחים, בעלי כוחות לחות וחסימה חזקים, אך ללא כוח תזונתי ולמעט או לא מתכלה. באשר לסיליקונים, הם סינתטיים לחלוטין, הנובעים משינוי קוורץ.

עלינו להתחיל בהסבר לכאורה רציונלי שנוי במחלוקת ואפילו שנוי במחלוקת.

• שמן מאונן הוא שמן צמחי שהפך בתגובה כימית שהופכת אותו לחודר יותר, יציב יותר ופחות יקר;
• המחלוקת הראשונה היא הדוגמה של שמני קוקוס או דקלים המכילים ויטמינים, פיטוסטרולים ("נכסים" צמחיים) וחומצות שומן חיוניות שבירות (אומגה 3 ו -6) שהאיסטריפיקציה החמה הורסת;
• השני נוגע לעלותם הנמוכה. אבל הייצור התעשייתי של שמן דקלים או קוקוס אחראי לכריתת יערות מאסיבית, במיוחד בדרום מזרח אסיה (אינדונזיה, מלזיה) ובאפריקה (קמרון והרפובליקה הדמוקרטית של קונגו);
• השלישי הוא השימוש הקל יותר שלהם: שמנים מאוחרים משולבים בקלות בקרמים ללא חימום קודם. לפיכך, הקרמים נעשים יציבים יותר ונשמרים טוב יותר.

לכל אחת מהמחלוקות, נטענות דוגמאות ודוגמאות נגדיות. אולי הדרך הטובה ביותר להשיג מושג היא לא להתנגד באופן שיטתי לשני סוגים של שמנים אלא להתייחס אליהם אחד אחד באשר למחירם, תכונותיהם, הקשר הייצור שלהם לגבי הסביבה ומימד אקולוגי אחר.

שמנים צמחיים מאוחרים נועדו להרגיע את העור אך לא את הרוחות. החכמה מייעצת לא להתנגד להם אלא להשתמש בהם כל אחד למעלותיהם, אפילו להשתמש בהם לסירוגין בהתאם לצרכי העור.