ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 225 קק"ל | 1684 קק"ל | 13.4% | 6% | 748 גרם |
חלבונים | 11.81 גרם | 76 גרם | 15.5% | 6.9% | 644 גרם |
שומנים | 12.1 גרם | 56 גרם | 21.6% | 9.6% | 463 גרם |
פחמימות | 15.62 גרם | 219 גרם | 7.1% | 3.2% | 1402 גרם |
סיבי עיכול | 1.6 גרם | 20 גרם | 8% | 3.6% | 1250 גרם |
מים | 56.82 גרם | 2273 גרם | 2.5% | 1.1% | 4000 גרם |
אֵפֶר | 2.05 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 90000 גרם | |
בטא קרוטן | 0.014 מ"ג | 5 מ"ג | 0.3% | 0.1% | 35714 גרם |
ויטמין B1, תיאמין | 0.307 מ"ג | 1.5 מ"ג | 20.5% | 9.1% | 489 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.194 מ"ג | 1.8 מ"ג | 10.8% | 4.8% | 928 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.26 מ"ג | 5 מ"ג | 5.2% | 2.3% | 1923 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.085 מ"ג | 2 מ"ג | 4.3% | 1.9% | 2353 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 52 μg | 400 μg | 13% | 5.8% | 769 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.96 μg | 3 μg | 32% | 14.2% | 313 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.43 מ"ג | 15 מ"ג | 2.9% | 1.3% | 3488 גרם |
בטא טופרופרול | 0.04 מ"ג | ~ | |||
גמא טוקופרול | 3.02 מ"ג | ~ | |||
טוקופרול | 1.69 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 20.8 μg | 120 μg | 17.3% | 7.7% | 577 גרם |
ויטמין PP, NE | 2.975 מ"ג | 20 מ"ג | 14.9% | 6.6% | 672 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 183 מ"ג | 2500 מ"ג | 7.3% | 3.2% | 1366 גרם |
סידן, Ca | 117 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.7% | 5.2% | 855 גרם |
מגנזיום, מג | 21 מ"ג | 400 מ"ג | 5.3% | 2.4% | 1905 גרם |
נתרן, נא | 551 מ"ג | 1300 מ"ג | 42.4% | 18.8% | 236 גרם |
גופרית, ש | 118.1 מ"ג | 1000 מ"ג | 11.8% | 5.2% | 847 גרם |
זרחן, פ | 155 מ"ג | 800 מ"ג | 19.4% | 8.6% | 516 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 2.22 מ"ג | 18 מ"ג | 12.3% | 5.5% | 811 גרם |
מנגן, מינ | 0.22 מ"ג | 2 מ"ג | 11% | 4.9% | 909 גרם |
נחושת, קו | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 5% | 885 גרם |
סלניום, Se | 13.1 μg | 55 μg | 23.8% | 10.6% | 420 גרם |
אבץ, זן | 2.15 מ"ג | 12 מ"ג | 17.9% | 8% | 558 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
עמילן ודקסטרינים | 13.25 גרם | ~ | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 0.22 גרם | ~ | |||
לקטוז | 0.15 גרם | ~ | |||
מלטוז | 0.17 גרם | ~ | |||
סוכרוז | 0.15 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 0.63 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.618 גרם | ~ | |||
valine | 0.562 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.325 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.5 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.927 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.815 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.252 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.502 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.145 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.545 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.567 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 1.055 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.46 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 2.399 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.76 גרם | ~ | |||
סרין | 0.547 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.388 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.147 גרם | ~ | |||
סטרולים | |||||
כולסטרול | 31 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 3.369 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
8: 0 קפרילי | 0.022 גרם | ~ | |||
10: 0 גדי | 0.052 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 0.057 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.25 גרם | ~ | |||
15: 0 פנטדקנו | 0.03 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 1.877 גרם | ~ | |||
מרגרינה 17-0 | 0.04 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.992 גרם | ~ | |||
20: 0 ארכיני | 0.03 גרם | ~ | |||
22: 0 | 0.017 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 3.937 גרם | דקה 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
14: 1 מיריסטולי | 0.03 גרם | ~ | |||
16: 1 פלמיטולאי | 0.122 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 3.755 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.03 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.485 גרם | מ11.2 ל20.6 | 31.1% | 13.8% | |
18: 2 לינולאיק | 3.095 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.37 גרם | ~ | |||
20: 4 ארכידונית | 0.02 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.37 גרם | מ0.9 ל3.7 | 41.1% | 18.3% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 3.115 גרם | מ4.7 ל16.8 | 66.3% | 29.5% |
ערך האנרגיה הוא 225 קק"ל.
- פריט = 127 גרם (285.8 kCal)
TACO BELL, טאקו רך (טאקו טורטי חיטה) עם סטייק עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 20,5%, ויטמין B9 - 13%, ויטמין B12 - 32%, ויטמין K - 17,3%, ויטמין PP - 14,9%, סידן - 11,7% , זרחן - 19,4%, ברזל - 12,3%, מנגן - 11%, נחושת - 11,3%, סלניום - 23,8%, אבץ - 17,9%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B6 כקואנזים, הם משתתפים בחילוף החומרים של חומצות גרעין וחומצות אמינו. מחסור בחומצה פולית מוביל לפגיעה בסינתזה של חומצות גרעין וחלבון, מה שגורם לעיכוב של צמיחת תאים וחלוקתם, במיוחד ברקמות המתרבות במהירות: מוח עצם, אפיתל מעיים וכו '. צריכה לא מספקת של חומצה פולית במהלך ההריון היא אחד הגורמים לפג, תת תזונה, מומים מולדים והפרעות התפתחות אצל הילד. הוכח קשר חזק בין רמות חומצה פולית להומוציסטאין לבין הסיכון למחלות לב וכלי דם.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין K מווסת את קרישת הדם. חוסר בוויטמין K מוביל לעלייה בזמן קרישת הדם, תוכן מופחת של פרותרומבין בדם.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- סִידָן הוא המרכיב העיקרי של העצמות שלנו, פועל כווסת של מערכת העצבים, משתתף בכיווץ השרירים. מחסור בסידן מוביל לדימינרליזציה של עמוד השדרה, עצמות האגן והגפיים התחתונות, מגביר את הסיכון לאוסטאופורוזיס.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- מגהץ הוא חלק מחלבונים בעלי פונקציות שונות, כולל אנזימים. משתתף בהובלת אלקטרונים, חמצן, מבטיח את מהלך תגובות החמצון והפעלת החמצון. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה היפוכרומטית, לאטוניה חסרת מיוגלובין של שרירי השלד, לעייפות מוגברת, למיוקרדיופתיה, דלקת קיבה אטרופית.
- מַנגָן משתתף ביצירת עצמות ורקמות חיבור, הוא חלק מהאנזימים המעורבים בחילוף החומרים של חומצות אמינו, פחמימות, קטכולאמינים; חיוני לסינתזה של כולסטרול ונוקליאוטידים. צריכה לא מספקת מלווה בהאטת הצמיחה, הפרעות במערכת הרבייה, שבריריות מוגברת של רקמת העצם, הפרעות בחילוף החומרים בפחמימות ובליפידים.
- נְחוֹשֶׁת הוא חלק מהאנזימים עם פעילות החמצון המעורב בחילוף החומרים בברזל, ממריץ את ספיגת החלבונים והפחמימות. משתתף בתהליכי אספקת חמצן לרקמות גוף האדם. המחסור מתבטא בהפרעות בהיווצרות מערכת הלב וכלי הדם והשלד, התפתחות דיספלסיה של רקמות חיבור.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
- אבץ הוא חלק מיותר מ -300 אנזימים, משתתף בתהליכי סינתזה ופירוק של פחמימות, חלבונים, שומנים, חומצות גרעין ובוויסות הביטוי של מספר גנים. צריכה לא מספקת מובילה לאנמיה, מחסור חיסוני משני, שחמת כבד, הפרעות בתפקוד המיני ומומים בעובר. מחקרים אחרונים גילו את היכולת של מינונים גבוהים של אבץ לשבש את ספיגת הנחושת ובכך לתרום להתפתחות אנמיה.
תגיות: תכולת הקלוריות 225 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, כיצד שימושי TACO BELL, טאקו רך (טאקו עם עוגת חיטה) עם סטייק, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות של TACO BELL, טאקו רך (טאקו עם עוגת חיטה) עם סטייק