ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 18 קק"ל | 1684 קק"ל | 1.1% | 6.1% | 9356 גרם |
חלבונים | 0.95 גרם | 76 גרם | 1.3% | 7.2% | 8000 גרם |
שומנים | 0.11 גרם | 56 גרם | 0.2% | 1.1% | 50909 גרם |
פחמימות | 3.31 גרם | 219 גרם | 1.5% | 8.3% | 6616 גרם |
סיבי עיכול | 0.7 גרם | 20 גרם | 3.5% | 19.4% | 2857 גרם |
מים | 94.34 גרם | 2273 גרם | 4.2% | 23.3% | 2409 גרם |
אֵפֶר | 0.6 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 גרם |
בטא קרוטן | 0.293 מ"ג | 5 מ"ג | 5.9% | 32.8% | 1706 גרם |
ליקופן | 3041 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 94 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.036 מ"ג | 1.5 מ"ג | 2.4% | 13.3% | 4167 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.022 מ"ג | 1.8 מ"ג | 1.2% | 6.7% | 8182 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.129 מ"ג | 5 מ"ג | 2.6% | 14.4% | 3876 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.079 מ"ג | 2 מ"ג | 4% | 22.2% | 2532 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 22.8 מ"ג | 90 מ"ג | 25.3% | 140.6% | 395 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.56 מ"ג | 15 מ"ג | 3.7% | 20.6% | 2679 גרם |
בטא טופרופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
גמא טוקופרול | 0.21 מ"ג | ~ | |||
טוקופרול | 0.01 מ"ג | ~ | |||
ויטמין K, פילוקינון | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 גרם |
ויטמין PP, NE | 0.532 מ"ג | 20 מ"ג | 2.7% | 15% | 3759 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 218 מ"ג | 2500 מ"ג | 8.7% | 48.3% | 1147 גרם |
סידן, Ca | 11 מ"ג | 1000 מ"ג | 1.1% | 6.1% | 9091 גרם |
מגנזיום, מג | 9 מ"ג | 400 מ"ג | 2.3% | 12.8% | 4444 גרם |
נתרן, נא | 247 מ"ג | 1300 מ"ג | 19% | 105.6% | 526 גרם |
גופרית, ש | 9.5 מ"ג | 1000 מ"ג | 1% | 5.6% | 10526 גרם |
זרחן, פ | 28 מ"ג | 800 מ"ג | 3.5% | 19.4% | 2857 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 0.68 מ"ג | 18 מ"ג | 3.8% | 21.1% | 2647 גרם |
מנגן, מינ | 0.105 מ"ג | 2 מ"ג | 5.3% | 29.4% | 1905 גרם |
נחושת, קו | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 גרם |
אבץ, זן | 0.14 מ"ג | 12 מ"ג | 1.2% | 6.7% | 8571 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 2.49 גרם | מקסימום 100 г | |||
גלוקוז (דקסטרוז) | 1.18 גרם | ~ | |||
פרוקטוז | 1.31 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו חיוניות | |||||
ארגינין * | 0.026 גרם | ~ | |||
valine | 0.027 גרם | ~ | |||
היסטידין * | 0.016 גרם | ~ | |||
Isoleucine | 0.026 גרם | ~ | |||
אוצין | 0.039 גרם | ~ | |||
ליזין | 0.039 גרם | ~ | |||
מתיונין | 0.009 גרם | ~ | |||
תראונין | 0.027 גרם | ~ | |||
טריפטופן | 0.008 גרם | ~ | |||
פנילאלנין | 0.028 גרם | ~ | |||
חומצות אמינו הניתנות להחלפה | |||||
אלנין | 0.03 גרם | ~ | |||
חומצה אספרטית | 0.148 גרם | ~ | |||
גליצין | 0.026 גרם | ~ | |||
חומצה גלוטמית | 0.393 גרם | ~ | |||
פרולין | 0.02 גרם | ~ | |||
סרין | 0.028 גרם | ~ | |||
טירוזין | 0.018 גרם | ~ | |||
ציסטאין | 0.014 גרם | ~ | |||
סטרולים | |||||
פיטוסטרולים | 9 מ"ג | ~ | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 0.015 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
16: 0 פלמיטיק | 0.011 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.004 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 0.016 גרם | דקה 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.001 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 0.016 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 0.044 גרם | מ11.2 ל20.6 | 0.4% | 2.2% | |
18: 2 לינולאיק | 0.042 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.002 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.002 גרם | מ0.9 ל3.7 | 0.2% | 1.1% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 0.042 גרם | מ4.7 ל16.8 | 0.9% | 5% |
ערך האנרגיה הוא 18 קק"ל.
- כוס = 240 גרם (43.2 kCal)
- 0,5 כוס = 120 גרם (21.6 kCal)
- מנת NLEA = 121 גרם (21.8 kCal)
עגבניות (עגבניות) מבושלות עם מלח עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין C - 25,3%
- ויטמין C משתתף בתגובות חיזור, תפקוד מערכת החיסון, מקדם את ספיגת הברזל. מחסור מוביל לחניכיים רופפות ומדממות, דימום באף עקב חדירות מוגברת ושבריריות של נימי הדם.
תגיות: תכולת הקלוריות 18 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, מה מועיל עגבניות (עגבניות) מבושלות עם מלח, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות עגבניות (עגבניות) מבושלות עם מלח