ערך תזונתי והרכב כימי.
הטבלה מציגה את תכולת החומרים המזינים (קלוריות, חלבונים, שומנים, פחמימות, ויטמינים ומינרלים) לכל גרם 100 חלק אכיל.
תזונה | כמות | נוֹרמָה** | % מהנורמה ב 100 גרם | % מהנורמה ב 100 קק"ל | 100% נורמלי |
ערך קלורי | 257 קק"ל | 1684 קק"ל | 15.3% | 6% | 655 גרם |
חלבונים | 15.38 גרם | 76 גרם | 20.2% | 7.9% | 494 גרם |
שומנים | 11.76 גרם | 56 גרם | 21% | 8.2% | 476 גרם |
פחמימות | 21.41 גרם | 219 גרם | 9.8% | 3.8% | 1023 גרם |
סיבי עיכול | 1.2 גרם | 20 גרם | 6% | 2.3% | 1667 גרם |
מים | 48.02 גרם | 2273 גרם | 2.1% | 0.8% | 4733 גרם |
אֵפֶר | 2.23 גרם | ~ | |||
ויטמינים | |||||
ויטמין A, RE | 32 μg | 900 μg | 3.6% | 1.4% | 2813 גרם |
רטינול | 0.017 מ"ג | ~ | |||
אלפא קרוטן | 9 μg | ~ | |||
בטא קרוטן | 0.166 מ"ג | 5 מ"ג | 3.3% | 1.3% | 3012 גרם |
ליקופן | 237 μg | ~ | |||
לוטאין + זקסנטין | 72 μg | ~ | |||
ויטמין B1, תיאמין | 0.176 מ"ג | 1.5 מ"ג | 11.7% | 4.6% | 852 גרם |
ויטמין B2, ריבופלבין | 0.169 מ"ג | 1.8 מ"ג | 9.4% | 3.7% | 1065 גרם |
ויטמין B4, כולין | 16.6 מ"ג | 500 מ"ג | 3.3% | 1.3% | 3012 גרם |
ויטמין B5, פנטותני | 0.911 מ"ג | 5 מ"ג | 18.2% | 7.1% | 549 גרם |
ויטמין B6, פירידוקסין | 0.279 מ"ג | 2 מ"ג | 14% | 5.4% | 717 גרם |
ויטמין B9, חומצה פולית | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 3.3% | 1176 גרם |
ויטמין B12, קובלאמין | 0.46 μg | 3 μg | 15.3% | 6% | 652 גרם |
ויטמין C, אסקורבי | 3.8 מ"ג | 90 מ"ג | 4.2% | 1.6% | 2368 גרם |
ויטמין D, קלציפרול | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 גרם |
ויטמין E, אלפא טוקופרול, TE | 0.5 מ"ג | 15 מ"ג | 3.3% | 1.3% | 3000 גרם |
ויטמין K, פילוקינון | 8.4 μg | 120 μg | 7% | 2.7% | 1429 גרם |
ויטמין PP, NE | 4.748 מ"ג | 20 מ"ג | 23.7% | 9.2% | 421 גרם |
macronutrients | |||||
אשלגן, ק | 256 מ"ג | 2500 מ"ג | 10.2% | 4% | 977 גרם |
סידן, Ca | 92 מ"ג | 1000 מ"ג | 9.2% | 3.6% | 1087 גרם |
מגנזיום, מג | 31 מ"ג | 400 מ"ג | 7.8% | 3% | 1290 גרם |
נתרן, נא | 605 מ"ג | 1300 מ"ג | 46.5% | 18.1% | 215 גרם |
גופרית, ש | 153.8 מ"ג | 1000 מ"ג | 15.4% | 6% | 650 גרם |
זרחן, פ | 224 מ"ג | 800 מ"ג | 28% | 10.9% | 357 גרם |
מרכיבי עקבות | |||||
ברזל, פה | 1.32 מ"ג | 18 מ"ג | 7.3% | 2.8% | 1364 גרם |
נחושת, קו | 97 μg | 1000 μg | 9.7% | 3.8% | 1031 גרם |
סלניום, Se | 14.6 μg | 55 μg | 26.5% | 10.3% | 377 גרם |
אבץ, זן | 1.17 מ"ג | 12 מ"ג | 9.8% | 3.8% | 1026 גרם |
פחמימות לעיכול | |||||
מונו וסוכרים (סוכרים) | 4.99 גרם | מקסימום 100 г | |||
סטרולים | |||||
כולסטרול | 38 מ"ג | מקסימום 300 מ"ג | |||
חומצות שומן רוויות | |||||
חומצות שומן רוויות | 3.372 גרם | מקסימום 18.7 г | |||
4: 0 שמנוני | 0.085 גרם | ~ | |||
6: 0 ניילון | 0.038 גרם | ~ | |||
8: 0 קפרילי | 0.022 גרם | ~ | |||
10: 0 גדי | 0.049 גרם | ~ | |||
12: 0 לוריק | 0.04 גרם | ~ | |||
14: 0 מוריסטי | 0.28 גרם | ~ | |||
16: 0 פלמיטיק | 1.915 גרם | ~ | |||
18: 0 סטארין | 0.943 גרם | ~ | |||
חומצות שומן חד בלתי רוויות | 4.5 גרם | דקה 16.8 г | 26.8% | 10.4% | |
16: 1 פלמיטולאי | 0.21 גרם | ~ | |||
18: 1 Olein (אומגה 9) | 4.216 גרם | ~ | |||
20: 1 גדולי (אומגה 9) | 0.063 גרם | ~ | |||
22: 1 Erucova (אומגה 9) | 0.011 גרם | ~ | |||
חומצות שומן רב בלתי רוויות | 3.207 גרם | מ11.2 ל20.6 | 28.6% | 11.1% | |
18: 2 לינולאיק | 2.884 גרם | ~ | |||
18: 3 לינולניק | 0.287 גרם | ~ | |||
20: 4 ארכידונית | 0.036 גרם | ~ | |||
חומצות שומן אומגה 3 | 0.287 גרם | מ0.9 ל3.7 | 31.9% | 12.4% | |
חומצות שומן אומגה 6 | 2.92 גרם | מ4.7 ל16.8 | 62.1% | 24.2% |
ערך האנרגיה הוא 257 קק"ל.
מזון מהיר, כריך מועדון (שלוש שכבות), עם עוף פריך, בייקון, עגבניות, גבינה, סלט ומיונז עשיר בויטמינים ומינרלים כגון: ויטמין B1 - 11,7%, ויטמין B5 - 18,2%, ויטמין B6 - 14%, ויטמין B12 - 15,3%, ויטמין PP - 23,7%, זרחן - 28, 26,5%, סלניום - XNUMX%
- ויטמין B1 הוא חלק מהאנזימים החשובים ביותר של חילוף החומרים בפחמימות ובאנרגיה, המספקים לגוף חומרים אנרגטיים ופלסטיים, כמו גם מטבוליזם של חומצות אמינו מסועפות. חוסר בוויטמין זה מוביל להפרעות קשות במערכת העצבים, העיכול והלב וכלי הדם.
- ויטמין B5 משתתף בחלבון, שומן, חילוף חומרים בפחמימות, חילוף חומרים בכולסטרול, סינתזה של מספר הורמונים, המוגלובין, מקדם ספיגה של חומצות אמינו וסוכרים במעי, תומך בתפקוד קליפת האדרנל. מחסור בחומצה פנטותנית עלול לגרום לפגיעה בעור ובריריות.
- ויטמין B6 משתתף בשמירה על תהליכי התגובה החיסונית, עיכוב ועירור במערכת העצבים המרכזית, בהמרה של חומצות אמינו, בחילוף החומרים של טריפטופן, ליפידים וחומצות גרעין, תורם להיווצרות תקינה של אריתרוציטים, שמירה על הרמה הנורמלית של הומוציסטאין בדם. צריכה לא מספקת של ויטמין B6 מלווה בירידה בתיאבון, הפרה של מצב העור, התפתחות הומוציסטינמיה, אנמיה.
- ויטמין B12 ממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים ובהמרה של חומצות אמינו. חומצה פולית וויטמין B12 הם ויטמינים הקשורים זה לזה ומעורבים ביצירת דם. מחסור בוויטמין B12 מוביל להתפתחות מחסור חומצה פולית חלקית או משנית, כמו גם אנמיה, לוקופניה, טרומבוציטופניה.
- ויטמין PP משתתף בתגובות חיזור של חילוף החומרים באנרגיה. צריכת ויטמינים לא מספקת מלווה בשיבוש במצב התקין של העור, מערכת העיכול ומערכת העצבים.
- זרחן לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים, כולל מטבוליזם אנרגיה, מווסת איזון חומצה-בסיסי, הוא חלק מפוספוליפידים, נוקלאוטידים וחומצות גרעין, הוא הכרחי למינרליזציה של עצמות ושיניים. מחסור מוביל לאנורקסיה, אנמיה, רככת.
- סלניום - מרכיב חיוני במערכת ההגנה האנטי-אוקסידנטית של גוף האדם, בעל השפעה חיסונית, משתתף בוויסות הפעולה של הורמוני בלוטת התריס. מחסור מוביל למחלת קאשין-בק (דלקת מפרקים ניוונית עם עיוותים מרובים במפרקים, בעמוד השדרה ובגפיים), מחלת קשאן (מיוקרדיופתיה אנדמית), טרומבסטניה תורשתית.
תגיות: תכולת קלוריות 257 קק"ל, הרכב כימי, ערך תזונתי, ויטמינים, מינרלים, למה מזון מהיר, כריך מועדון (תלת שכבתי), עם עוף פריך, בייקון, עגבניות, גבינה, סלט ומיונז, קלוריות, חומרים מזינים, תכונות שימושיות מזון מהיר, כריך מועדון (תלת שכבתי), עם עוף פריך, בייקון, עגבניות, גבינה, סלט ומיונז