זהו כמעט ספורט לאומי במדינה שלנו - שימור! כ -80% ממדינותינו מתפתלות, מתסיסות, מקפיאות או אפילו יבשות ירקות ופירות לחורף!
מלפפונים, עגבניות, פלפלים מתוקים וקישואים הם המובילים שלנו בקרב מניות החורף. וכדי להפוך אותם לטעימים ובטוחים, העיתונאים של התוכנית "ארוחת בוקר עם 1 + 1" הכינו עבורך כמה טיפים.
כמה זמן ניתן לאחסן מניות אסטרטגיות מתחת לכיסוי מתכת וכיצד להחליף חומרים משמרים מלאכותיים בחומרים טבעיים - ראה להלן.
נזכיר, קודם לכן סיפרנו על אילו מיתוסים על שימור יש צורך להפסיק להאמין ולשתף מתכונים של מלפפונים עם ריבת דומדמניות ועגבניות.