צמח עשבוני ממשפחת Umbelliferae, פטרוזיליה הידועה בשם המדעי Petroselinum sativum; הוא גם צמח מרפא. פטרוזיליה ידועה יותר בשימוש שלה במטבחים שלנו.
אבל מעבר לזה, לפטרוזיליה יש תכונות חשובות אחת מהשנייה. בוא איתי, בוא נעקף את השאלה. בטוח שיש לך לפחות 7 סיבות טובות לשתות מיץ פטרוזיליה.
ממה עשויה פטרוזיליה?
- כלורופיל
- מוויטמינים, למען האמת צרכתי פטרוזיליה בשביל הכלורופיל שהיא מכילה (1). אבל לא ידעתי שהיא מכרה אמיתי של ויטמינים. פטרוזיליה מכילה, לפי סדר החשיבות, ויטמינים K, C, A, B (כל התרכובות של ויטמינים B), D ו-E.
- בטא קרוטן, ויטמין זה מגן על הראייה שלך, אבל גם מגן על העור שלך. אכן בטא קרוטן הופך לוויטמין A בגוף שלך.
- חלבון, הוא מכיל 75% חלבון מלא. אלה הם בין היתר: היסטידין, לאוצין, איזולאוצין, ליצין, תראונין, וונין …
- מים, פטרוזיליה היא יותר מ-85% מים
- מספר מינרלים כולל ברזל. זה מאפשר לך על ידי צריכת מיץ פטרוזיליה כדי להילחם באנמיה. כוס מיץ פטרוזיליה מכילה 3,7 מ"ג, שהם יותר מ-20% מדרישת הברזל היומית שלך.
7 סיבות טובות לשתות פטרוזיליה
תכונות אנטי בקטריאליות ואנטי דלקתיות של פטרוזיליה
ויטמין C בפטרוזיליה מגן, מנקה ומגן על הגוף שלך (2). הודות לפעולתו של ויטמין זה, הגוף שלך יכול למנוע טוב יותר סרטן. זה גם מטהר את הגוף מרדיקלים חופשיים כמו גם כל סוג של רעל. ויטמין C הכלול בפטרוזיליה גבוה פי שלושה מזה הכלול בתפוז. בצריכה קבועה, אתה בטוח ממחלות קלות כמו הצטננות, שיעול, אקזמות...
הפלבנואידים בפטרוזיליה גם עוזרים לך להילחם באלרגיות. הם גם מגנים עליך מפני תאים סרטניים. יש לצרוך פטרוזיליה באופן קבוע כדי למנוע יותר סוגים של מחלות ניווניות.
פטרוזיליה פועלת כאנטי דלקתית הודות לשמן האוגנול שהיא מכילה. עבור דלקת פרקים וכאבים אחרים, שקול פטרוזיליה. שתו מיץ פטרוזיליה באופן קבוע כדי לשפר את מצבכם על בסיס יומיומי. תוך שבועיים לאחר צריכת מיץ פטרוזיליה, תבחין שהכאב שלך פחת במידה ניכרת.
אתה יכול גם להשתמש בפטרוזיליה כפוליסה ישירות על המפרקים הפגועים. יחול שיפור ניכר.
בעל ברית למערכת הדם
הצבע הירוק מאוד שלו אינו מקרי, הפטרוזיליה חייבת אותו לכלורופיל שעוזר בייצור דם (3).
פטרוזיליה הופכת את הדם בגוף לבסיסי יותר, ומאפשרת חמצון טוב יותר של הדם. פטרוזיליה לא רק עוזרת לטהר את הדם מרעלים שנאגרים בנשימה, על ידי תרופות ומזונות שאנו צורכים וכדומה, אלא בנוסף היא עוזרת לייצור תאי דם אדומים.
אכן הכלורופיל מכיל המוגלובין כמעט דומה לזה שמיוצר על ידי הגוף שלך. צריכתו מקדמת ייצור דם רב יותר בגופנו.
ויטמין K מעורב גם בתהליך של קרישת הדם. זה גם חשוב הן למבנה והן לצמיחת העצמות. זה מונע שברים בעצמות ומסייע במינרליזציה של העצם.
ויטמין K חשוב גם במערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, נוגדי החמצון העוצמתיים הכלולים בפטרוזיליה עוזרים לך לטהר את הדם שלך ואת הגוף שלך בכלל.
אם יש לך בעיות בריאות הקשורות למערכת הדם, אנא צרוך מיץ פטרוזיליה באופן קבוע. הודעה לחולים אנמיים במיוחד.
לקרוא: גלה מיצים ירוקים: בעל ברית בריאות
פטרוזיליה מגינה על שלפוחית השתן והכליות
בהיותו משתן ואנטי בקטריאלי, מיץ פטרוזיליה יעזור לכם לנקות את הגוף מרעלים. בעיקר בכבד, בכליות ובשלפוחית השתן (4), מספר מחקרים הראו שאנשים עם סרטן הערמונית נרפאו על ידי צריכת פטרוזיליה. אותו דבר לגבי אנשים בסיכון לאי ספיקת כליות.
פטרוזיליה שומרת על איזון מערכת העיכול שלך
בין היתרונות הרפואיים המפורסמים ביותר של פטרוזיליה הם תחזוקת מערכת העיכול. עמים שונים במשך מאות שנים השתמשו בפטרוזיליה לבעיות קיבה. אכן פטרוזיליה באמצעות תכונותיה הרבות עוזרת להילחם נגד שלשולים, הקאות, קוליק ועצירות.
במקרה של נפיחות וגזים, אני ממליץ לך לשתות מיץ פטרוזיליה, זה יקל עליך מהר מאוד.
אם יש לך בעיות עיכול לאחר אכילה או כאבי בטן, אני ממליץ על מיץ פטרוזיליה. עשיר בסיבים, הוא תומך בפעילות עיכול, הוא גם מעורר את התיאבון.
במקרה של קלקול קיבה, יש לצרוך חצי כוס מיץ פטרוזיליה. זה יקל עליך. לטיפול ארוך טווח יש לצרוך חצי כוס מיץ פטרוזיליה מדי יום בבוקר לפני האכילה. בעל הברית הטוב ביותר של פטרוזיליה הוא לימון. לכן אני ממליץ לך להוסיף תמיד מיץ לימון למיץ הפטרוזיליה שלך. לא רק שזה יקל על צריכת המיץ הזה, אלא שבנוסף תכונות הלימון מגבירות את פעולת החומרים התזונתיים הכלולים בפטרוזיליה.
בנוסף, תהיה לך רק חצי כוס מלאה בויטמינים הדרושים ליום.
לקרוא: למה לשתות מיץ עשבי תיבול חיטה
פטרוזיליה להגנה על השיער שלך
אם יש לך נשירת שיער או שבירה, אתה יכול לצרוך מיץ פטרוזיליה כדי להתגבר על הבעיה שלך (5). נוגד החמצון Apigenin בפטרוזיליה וכן השילוב של מספר רכיבים תזונתיים בפטרוזיליה מסייעים בשיקום השיער.
הם גם עוזרים בתכונות האנטי-בקטריאליות, האנטי-ויראליות שלו כדי להילחם בפטריות ואחרות.
אני ממליץ לך לעשות את השמפו מראש עם מיץ פטרוזיליה במקום. מוסיפים שמן זית (2 כפות לכוס). מוסיפים כמה טיפות לימון לשיער יבש ומיץ מלימון שלם לשיער שמן.
פטרוזיליה מקלה על כאבי מחזור
שתיתי מיץ פטרוזיליה כנער כדי להקל על כאבי המחזור. זאת הודות לתכונות האנטי דלקתיות של הפטרוזיליה. ההתכווצויות חולפות תוך 30 דקות. בנוסף, מיץ הפטרוזיליה הנצרך באופן קבוע עוזר לווסת הפרעות בתפקוד הווסת. במקרה של זיהום, מיץ חמוציות הוא אפשרות טובה.
Apiol, הכלול בפטרוזיליה פועל על מערכת הפוריות של נשים וגברים כאחד.
היזהר, אם אתה בהריון, שאל את הרופא שלך לייעוץ לפני צריכת מיץ פטרוזיליה.
פטרוזיליה בבנייה והגנה על העצמות שלך
ויטמין K הכלול בפטרוזיליה הוא גם נוגד חמצון חשוב מאוד עבור העצמות שלך, מערכת הדם שלך כמו גם המוח שלך.
ככמות של ויטמין K במיץ הפטרוזיליה שלך, יש לך 1600 מיקרוגרם לכל 100 גרם פטרוזיליה (6).
מכיוון שהוא עשיר בויטמין K, אתה מובטח על ידי צריכת מיץ פטרוזיליה אחד מדי יום כדי למנוע בעיות הקשורות לעצמות.
החומצה הפולית בפטרוזיליה חשובה מאוד גם בצמיחת העצם. זה חיוני בתהליכים שונים של הגנה וצמיחה של האורגניזם שלך.
מתכון למיץ פטרוזיליה
השילוב הנכון של פטרוזיליה נעשה עם לימון, תפוח או ג'ינג'ר. זה הופך את פעולת הפטרוזיליה ליעילה פי אלף יותר. לכוס לימון, אתה צריך:
- 10 ענפי פטרוזיליה
- ½ ליטר מים מינרליים
- 5 כפות דבש (אני אוהב דבש, אבל אפשר להפחית את הכמות או להוסיף כף סוכר במקום)
- מיץ מלימון אחד שלם
- נקו את הפטרוזיליה והכניסו למכונה. הוסף את מיץ הלימון והדבש שלך.
לקרוא: איך למצוא את שואב המיצים הטוב ביותר
תן לשבת כדקה ולשתות.
סיכום
מאמר זה מציג את התכונות הרפואיות של פטרוזיליה. זה כבר לא רק ארומה או קישוט לכלים שלך, זה תרופה אמיתית לרווחתך הטבעית. ניתן למנוע מספר מחלות הודות לפעולת הפטרוזיליה.
יש לך עוד שימוש רפואי לפטרוזיליה או מתכונים טעימים של מיץ פטרוזיליה? אז למקלדות שלך.